Spaghetti aglio e olio ( met knoflook, pepers en olijfolie)

Avondeten & hoofdgerechten Bijgerechten Pasta & rijst

Recept van Vertrouwde kok
Maak favoriet 0Volg deze kok 4
Delen: Pinterest
Spaghetti aglio e olio ( met knoflook, pepers en olijfolie)

Spaghetti aglio e olio ( met knoflook, pepers en olijfolie) is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: knoflook, flinke rode Spaanse peper en versgemalen zwarte peper.

  • Bereidingstijd 15 minuten
  • Aantal personen 2
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Tortellini met roomsaus Tortellini met roomsaus Italiaanse pastasalade met asperges Italiaanse pastasalade met asperges Spaghetti met groene asperges,witte wijn en Parmezaanse kaas Spaghetti met groene asperges,witte wijn en Parmezaanse kaas Penne Rigate met Zuid-Italiaanse Ragu Penne Rigate met Zuid-Italiaanse Ragu Tagliatelle met citroensaus Tagliatelle met citroensaus Pasta pesto salade met gerookte kipfilet, kerstomaatjes, kappertjes en geitenkaas Pasta pesto salade met gerookte kipfilet, kerstomaatjes, kappertjes en geitenkaas Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

traditioneel Italiaans recept uit de Abruzzen.

Ingrediënten

  • 250 gram spaghetti van een goede kwaliteit
  • 5 teentjes knoflook
  • 4 eetlepels (of meer) olijfolie
  • 1 flinke rode Spaanse peper
  • (versgemalen zee) zout
  • versgemalen zwarte peper
  • gehakte peterselie naar smaak

Benodigdheden

  • Wok
  • Koekenpan

Bereidingswijze

  1. Kook de spaghetti beetgaar.
  2. Maak de knoflook schoon en snij deze in dunne plakjes.
  3. Maak de peper schoon. Verwijder de pitjes en de zaadlijsten. Snij de peper in kleine stukjes.
  4. Verhit de olie in de wok of grote koekenpan. Bak hierin op een lage warmtebron de knoflook en de pepers zacht (niet
  5. Bruin!!!). Roer de beetgare spaghetti erdoor. Strooi er nog wat versgemalen zeezout en peper overheen.
  6. Je kunt er nog Parmezaanse kaas over strooien, maar wij vinden het lekkerder puur.

traditioneel Italiaans recept uit de Abruzzen.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Spaghetti aglio e olio ( met knoflook, pepers en olijfolie)?

Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Spaghetti aglio e olio ( met knoflook, pepers en olijfolie) te maken?

Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Spaghetti aglio e olio ( met knoflook, pepers en olijfolie)?

Spaghetti aglio e olio ( met knoflook, pepers en olijfolie) hoort bij de Europese keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).