KookJij
Lees meer Lees minder

Hoofdgerecht recepten

De lekkerste hoofdgerechten vind je op deze pagina. De keuze is reuze! Je kunt een keuze maken uit ruim 10.000 verschilllende hoofdgerechten, voor ieder wat wils. Van pasta, visgerechten tot een volledig Tapas menu.

Reset filter

Geavanceerd filter

Filters worden geladen

Hoofdgerechten recepten

    1. Ingredienten: 200 gr.sperziebonen, 125 gr.kerstomaatjes, 1 ui, 3 el.olijfolie, 400 gr.voorgekookte krieltjes, 2 el.fijngesneden verse basillicum, 2 Valess filets mediterraan, peper,zout
    2. Ingredienten: 1 kg ham met zwoerd, zout, peper, 2 tl rozemarijn, 1 wortel, 1 prei, 1 knolselderij, 1 tomaat, 1 ui, 1 el bloem
    3. Ingredienten: 500 gram varkensfricandeau, 400 mililiter bouillon, 100 mililiter droge witte wijn, 1/2 ui, 1 wortel, 250 gram champignons, 40 gram boter, 30 gram bloem, enkele takjes peterselie, snufje tijm, stukje foelie, peperkorrels...

    4. Ingredienten: 225 g kippenborst, zonder vel en bot, in reepjes, 1 eiwit, 5 tl maizena, 225 g dunne eiermie, 3 dl plantaardige olie, 6 dl kippenbouillon, 2 el droge sherry, 2 el oestersaus, 1 el lichte sojasaus, 1 el hoisinsaus, 1 rode...
    5. Ingredienten: 4 kipfilets, 100 gr volvette zachte kaas met kruiden en knoflook, 8 plakken parmaham, 1,5 dl rode wijn, 1,5 dl kippenbouillon, 1 el bruine basterdsuiker
    6. Ingredienten: 1 kleine witte kool, 250 gram half-om-half gehakt, 2 uien, 2 teentjes knoflook, 1 pakje kerriesaus*, 2 eetlepels kerriepoeder, 2 kopjes rijst, circa 10 plakken jonge kaas, zonnebloemolie
    7. Ingredienten: 2 kalkoensnitsels, 25 gr.boter, 1 kleine ui, 1/2 bakje champignons, 1/2 tl.tijm, 3/4 dl.koffieroom, 75 gr.gorgonzola, peper,zout
    8. Ingredienten: 4 kalfsoesters (ca.150 gr.per stuk), 1 mango, 1 sjalotje, 100 gr.ongezouten cashewnoten, 150 gr.gehakt, 1/2 el.kerriepoeder, 3 el.paneermeel, 50 gr.boter, 4 el.vleesfond, peper,zout

    9. Ingredienten: 100 gr.boter, 1 citroen, 1/2 bakje tuinkers, 2 kalfskoteletten, 1 ei, 2 el.paneermeel, peper,zout
    10. Ingredienten: 600 gr broccoli, 100 gr achterham, 2 el groene pesto, 300 gr jonge kaas, 250 ml droge witte wijn, 1 ciabatta, peper
    11. Ingredienten: 300 gr fijngehakte chinesekool 1 tl zout 450 gr varkensgehakt 100 gr knoflookbieslook fijngeknipt 2,5 el sojasaus 1 el rijstwijn 2 el sesamolie 1 el fijngehaktegemberwortel 1 el maizena 50 wontonvelletjes
    12. Ingredienten: 2 panklare kippen (vers of diepvries), 50 gram boter, 2 theelepels mosterd, 2 theelepels citroensap, 60 gram geschaafde amandelen, peper,zout
    13. Ingredienten: 350 gram filet van grietbot, enkele eetlepels olifolie, 100 gram aardappelen (roseval)gewassen, Vers gemalen peper en zout, 75 ml. visfond, 125 gram kleine tomaatjes, 8 schijven aubergine.

    14. Ingredienten: 400 gr.rundergehakt, 1 teentje knoflook, 1 stukje gember (2 cm), 4 gemberbolletjes met sap, 15 gr.boter, 4 el.sojasaus, 1 el.sherry, 1 el.citroensap, 1/2 tl.maïzena, 1/2 el.fijngeknipte bieslook, peper,zout
    15. Ingredienten: 25 g boter, 1 sjalot, gesnipperd, 3 eetlepels bloem, 400 ml visbouillon (van tablet), afgekoeld, 125 ml creme fraîche (halfvet), 200 g doperwten (diepvries), 400 g voorgekookte aardappelen, in blokjes, 3 eetlepels peters...
Zoekresultaten worden geladen

Laatst toegevoegde recepten

  1. Lekkere pittige spaghetti met vis uit de wok
    Lekkere pittige spaghetti met vis uit de wok Categorie Pasta's
    Een lekker receptje als je geen zin hebt om uitgebreid te kokkerellen Ingredienten: 150 gram spaghetti, ½ rode peper gesnipperd, ½ blikje tomatenblokjes en 1 eetl. kappertjes, 1 ui grof gesnipperd, 1 teentje knoflook fijn gesneden, 3 ansjovisjes fijn gesneden, 1 flinke scheut droge witte wijn, paar takj
  2. Chocolade banaan op de BBQ
    Chocolade banaan op de BBQ Categorie Nagerechten
    Het ideale nagerecht voor de barbecue, warme banaan met gesmolten chocolade. Super makkelijk en lekker! Ingredienten: Banaan, Chocolade
  3. Gevulde aubergine op de BBQ
    Gevulde aubergine op de BBQ Categorie Bijgerechten, Groenten
    Gevulde aubergine bereid op de kamado, een eenvoudig en lekker groente recept voor bij de barbecue. Ingredienten: Aubergine, Snoeptomaatjes, Feta in olie en kruiden (bijv. Apetina), Basilicum
  4. Pasta met tuinbonen
    Pasta met tuinbonen Categorie Pasta's, Vegetarisch
    Vrolijk gerecht met groene groente en een leuk recept om een keer te variëren met tuinbonen. Ingredienten: Verse tagliatelle, Gedopte tuinbonen, Velderwtjes, Knoflook, Olijfolie, Geraspte pecorino kaas, Citroen, Peper, Zout
  5. Broodje bal met pittige saus
    Broodje bal met pittige saus Categorie Warm
    Dit broodje eten we weleens in de stad, dus heb ik het op mijn manier gemaakt. Ingredienten: 250 gram h.o.h gehakt + 1 eierdooier, 1 kl.eetl. paprikapoeder pikant , 1 kl.eetl. worchestersaus, 1 kleine ui gesnipperd, 1 theel. sambal, zwarte peper uit de molen , paneermeel, 250 gram champignons, 3 grote uien, 1 te
  6. Kabeljauw in de braadzak
    Kabeljauw in de braadzak Categorie Vis, schaal- en schelpdieren
    Weer eens wat anders dan kip in de braadzak. Ingredienten: 300 gram kabeljauwfilet of een andere witvis, ½ rode,½ gele,½ oranje paprika , 100 gram champignons, 2 sjalotjes , 1 teentje knoflook, 150 gram sperziebonen in stukjes van1½ cm., ½ blikje tomatenblokjes, 1 eetlepel papr
  7. Macaroni, gegratineerd
    Macaroni, gegratineerd Categorie Pasta's
    Dit is een Pazablipo recept (Pakje,zakje, blikje of potje) met een eigen draai eraan want ik ben maar een hobbykok. Ingredienten: 200 gr. Macaroni, 500 gr. Half om half gehakt, gekruid, 250 gr. Schouderham, blokjes, 1 zak Italiaanse groente, 1 zakje Jong belegen kaas, geraspt, 2 theel. Gehakte knoflook, 1 zakje Macaronimix, 1,5 dl. Water
  8. Thaise roerbakmie
    Thaise roerbakmie Categorie Wokken
    Dit is een Pazablipo recept (Pakje,zakje, blikje of potje) want ik ben maar een hobbykok. Ingredienten: 1 pakje Basis voor roerbakmie (Honig), 250 gr. Kastanje champignons, 250 gr. Fijne prei, 150 gr. Roerbakmie (Honig), 500 gr. Rundergehakt, 100 gr. Shiitake, 2 Spaanse pepers, 1 Ui, 1 eetl. Wokolie
  9. Vermicellisoep met ei
    Vermicellisoep met ei Categorie Maaltijdsoepen
    Dit is een Pazablipo recept (Pakje,zakje, blikje of potje) want ik ben maar een hobbykok. Ingredienten: 1 pakje Basis voor vermicellisoep (Honig), 250 gr. Verse soepballetjes, 125 gr. Wortel, 3 Lente-uitjes, 2 Eieren, Peterselie
  10. Tagliatelle met broccoli-kip saus
    Tagliatelle met broccoli-kip saus Categorie Pasta's
    Dit is een Pazablipo recept (Pakje, zakje, blikje of potje) want ik ben maar een hobbykok. Ingredienten: 1 zakje Romige tagliatellesaus (Knorr), 500 gr. Kalkoenfilet, 250 gr. Tagliatelle, ei, 500 gr. Broccoli, 125 gr. Cherrytomaatjes, 2 eetl. Margarine, vloeibaar, 250 ml. Water