KookJij
Lees meer Lees minder

Hoofdgerecht recepten

De lekkerste hoofdgerechten vind je op deze pagina. De keuze is reuze! Je kunt een keuze maken uit ruim 10.000 verschilllende hoofdgerechten, voor ieder wat wils. Van pasta, visgerechten tot een volledig Tapas menu.

Reset filter

Geavanceerd filter

Filters worden geladen

Hoofdgerechten recepten

    1. Ingredienten: 1 kg aardappelen kruimig (bijv. Eigenheimer, zak 3 kg), 100 ml halfvolle melk, 25 g boter, nootmuskaat, geraspt
    2. Ingredienten: -500 gram filetlapjes in dunne reepjes gesneden, -1 zakje shoarmakruiden, -1 dikke ui in ringen gesneden, -2 tenen knoflook in dunne plakjes, -2 theelepels kaneel, -6 dikke aardappels geschild en in frieten gesneden, -1...
    3. Ingredienten: 300g Brugge oud of Brugge belegen geraspt, 600g aardappelen, 5 eieren, Dixmuda of Nazareth boter, 200g gekookte ham in sneden van +/- 0.5cm, 100g gerookt spek in blokjes, 100g jonge spinazie, 1 bosje waterkers, 100g geme...

    4. Ingredienten: -2 Kroppen sla, -3 Uien in stukjes, -2 Tenen knoflook, in plakjes, -1 Bekertje kookroom, -2 Liter water, -2 Bouillonblokjes, -2 Laurierblaadjes, 1 eetlepel tijm en een theelepel nootmuskaat, -1 Dikke aardappel of 2 klein...
    5. Ingredienten: 3 zeetongen van 350 g gefileerd, 1 kg spinazie, 1/4 liter witte wijn, 2 teentjes knoflook, 1 citroen, 5 eetlepels olijfolie, 300 g boter, peper en zout, VOOR DE SAUS:, 6 eetlepels geraspte parmezaanse kaas, 1 kleine ui,...
    6. Ingredienten: 4 roodbaarsfilets met vel (150 g), 150 g spelt, 4 artisjokken, gaar gekookt, 2 lente-uitjes, kort aangebakken, 100 g rauwe ham, in reepjes gesneden, 1 fijngehakte sjalot, 4 eetlepels olijfolie, peper en zout, Voor de sau...
    7. Ingredienten: 2 rogvleugels, gefileerd, 500 g aardappelen, 1 bosje lente-uitjes, 100 g platte peterselie, 100 g zuring, 4 dl lichte kippenbouillon, 15 g room, 60 g boter, 4 eetlepels olijfolie, 1 eetlepel verkruimelde tijm, peper en g...
    8. Ingredienten: 4 lamsboutsneden, 1 krop groene eikenbladsla, 50 g gemengde kiemen, (bv. 'special tonique'), 1 dikke rode biet (ongekookt), 2 eetl. walnootpitten, 250 g pecorino, 2 teentjes knoflook, 4 eetl. pijnboompitten, 1 eetl. bote...

    9. Ingredienten: 4 aardappelen, een beetje rozijnen, een beetje pijnboompitten, 2 pijlen witloof, olijfolie, peper, zout, muskaatnoot, koffielepel grove mosterd
    10. Ingredienten: 1 kg krieltjes, zeezout, 1 citroen, 1 1/2 el olijfolie, versgemalen peper, 2 el peterselie fijngehakt
    11. Ingredienten: 2000 g mosselen, 4 lente-uitjes, 1 limoen, zout en peper, 2 el Thaise Chili-Ui Woksaus van MeiAsia, 1 el MeiAsia Wokolie
    12. Ingredienten: * 400 gram spaghetti, * 1 pot grand Italia formaggio 425 gram, * 200 gram gemengde vis, in reepjes, * 125 mililiter créme fraiche, * 3-4 lente uitjes, gesneden, * 100 gram pijnboompitjes, geroosterd
    13. Kruidige schnitzel geserveerd met roseval aardappels en tomaten, een smaakvolle maaltijd! Ingredienten: 5 roseval aardappelen, 2 takjes rozemarijn, 2 tenen knoflook, 2 el olijfolie, 2 schnitzel van 150 gram, ongepaneerd, 1 snufje cajunkruiden, roomboter en olijfolie om te bakken, 2 pomodori in partjes, zout en peper, 2 ten...

    14. Ingredienten: 4 varkenskoteletten, 1 glas whisky, 1 flesje Guiness, 200 g spekblokjes, 250 g champignons, in vieren gesneden, 1 grote ui, in blokjes gesneden, 2 eetlepels bruine suiker, 1 eetlepel bloem, ½ l bruine fond, 4 aardappelen...
    15. Ingredienten: 300 gr. aardappels, 1 el mosterd, ½ kopje melk, (klontje boter), kabeljauw, gamba’s, 2 tenen knoflook (gehakt), 150 gr. snijbonen, 1 kleine winterwortel, boter, limoensap, zout en peper, Aromat
Zoekresultaten worden geladen

Laatst toegevoegde recepten

  1. Babi pangang van krokant spek
    Babi pangang van krokant spek Categorie Vlees
    Babi pangang van krokant spek. De bereidingstijd is circa 50 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  2. Sticky buikspek
    Sticky buikspek Categorie Vlees
    Sticky buikspek. De bereidingstijd is circa 40 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  3. Lemper met gehaktvulling
    Lemper met gehaktvulling Categorie Warm
    Een heerlijke snack op op voorraad in de diepvries te hebben. De bereidingstijd is circa 120 minuten en het is voor ongeveer 20 personen.
  4. kruidige aspergebouillon met balletjes
    kruidige aspergebouillon met balletjes Categorie met Groente
    Meestal maak ik een gebonden aspergeroomsoep maar gelet op de calorieën heb ik dit recept bedacht en is ook heerlijk. De bereidingstijd is circa 50 minuten en het is voor ongeveer 8 personen.
  5. aspergebroodjes
    aspergebroodjes Categorie Warm
    Een lekkere snack óf lunchgerechtje. De bereidingstijd is circa 40 minuten en het is voor ongeveer 6 personen.
  6. Pannenkoekjes met pekingeend
    Pannenkoekjes met pekingeend Categorie Vlees
    Pekingeend pannenkoekjes Pannenkoekjes met Pekingeend blijven mijn absolute favoriet bij de Chinees. In goede restaurants krijg je vooral het vel geserveer.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  7. Krokante kippennuggets met knoflook-yoghurtsaus
    Krokante kippennuggets met knoflook-yoghurtsaus Categorie Vlees
    Krokante kippennuggets met knoflook-yoghurtsaus. De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  8. Tagliatelle met garnalen
    Tagliatelle met garnalen Categorie Pasta's
    Tagliatelle met garnalen. De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  9. Pastaschotel met broccoli en kruidenroomkaas
    Pastaschotel met broccoli en kruidenroomkaas Categorie Pasta's
    Pastaschotel met broccoli en kruidenroomkaas. De bereidingstijd is circa 55 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  10. Tortilla met Surinaams gekruide kip
    Tortilla met Surinaams gekruide kip Categorie Wraps
    Tortilla met Surinaams gekruide kip. De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.