-
Kipsalade 2
Categorie: Salades
15 min
Ingredienten: * 1 gerookte kip, * 4 stengels bleekselderij, * 1 blik mandarijntjes, siroop mag weg, * 1 flinke zoete ui, * 3 el crème fraîche, * 3 el mayonaise, * verse witte peper
-
Sneeker salade
Categorie: Salades, Salades
15 min
Ingredienten: 200 g spruiten, 2 1/2 dl bouillon (van 2 1/2 dl water en een half bouillonblokje), 75 g spekreepjes, 1 el olie, 75 g prei, 1 rode paprika/ 2 stengels bleekselderij, voor de dressing:, 3 el olie, 1 el azijn, 1 tl mosterd,...
-
Meringue ijsdessert met witte chocoladesaus
Categorie: Koud, Kerst
120 min
Ingredienten: 2 eiwitten, 65 g fijne kristalsuiker, 65 g poedersuiker, 1 eetlepel(s) grof gehakte pistachenootjes, 100 g witte chocolade, 1 Silvo Vanillestokje, 100 milliliter slagroom, 4 bollen roomijs, 4 takjes munt en 4 takjes rode...
-
Grapefruit 'David'
Categorie: Koud
40 min
Ingredienten: 2 grote grapefruits, 1 kleine grapefruit, 200 gram garnalen, 100 gram champignons, 6 el mayonaise, mespunt gemberpoeder, 1/4 tl mosterd
-
Kokospiramides
Categorie: Traktatie
30 min
Ingredienten: 1,5 dl water, 450 g kristalsuiker, snufje wijnsteenpoeder, 115 g kokosrasp, 1 el slagroom, enkele druppels gele voedingskleurstof, 85 g pure chocolade, in stukken
-
Familie chocoladetaart
Categorie: Koud
40 min
Ingredienten: 125 gram zachte margarine, 125 gram basterdsuiker, 2 eieren, 1 el rietsuikerstroop, 125 gram zelfrijzend bakmeel, gezeefd, 2 el cacaopoeder, gezeefd, VULLING EN GARNERING:, 50 gram poedersuiker, gezeefd, 25 gram boter, 1...
-
Advokaat- fruitdessert
Categorie: IJs
15 min
Ingredienten: vanille-ijs, advokaat, ontpitte witte druiven, framboosjes, munt, chocoladesaus
-
Abrikozenhap
Categorie: Koud
10 min
Ingredienten: abrikozen gehalveerd uit blik, roomkaas, veldsla, walnoot.
-
Zeezoutsticks
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: bladerdeeg, zeezout, ei.
-
Gehakt in tomaat-basilicumsalsa
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: half om half gehakt, tomaten, basilicumblaadjes, olijfolie.
-
Gehaktbal uit Azerbeidzjan
Categorie: Vlees
120 min
Ingredienten: *750 gram lamsgehakt, *500 gram rundergehakt, *3 grote uien, fijn gesnipperd, *6 teentjes knoflook, fijn gesnipperd, *2 eieren, geklutst, *75 gram hazelnoten, blank, geroosterd, grof gehakt, *2 eetlepels rozijnen, grof g...
-
Aiglefin au four (schelvis uit de oven)
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
45 min
Ingredienten: 1 schelvis van 1 kg, 25 gram boter, 2½ dl droge witte wijn, 1 dl slagroom, 3 sjalotjes, 2 citroenen, peterselie, bloem, zout, peper
-
Visstoofpotje
Categorie: Hoofdgerecht, Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: ± 600 gr. witvisfilet, 400 gr. snijbonen, 1 rode paprika, blik tomatenblokjes (400 gram), 2 dl visbouillon, knoflook, Italiaanse kruiden, peper en zout, olijfolie, ciabatta voor erbij
-
Aïoli Estragon (dragonmayonaise)
Categorie: Sauzen
15 min
Ingredienten: 2 grote eidooiers, snufje mosterdpoeder, 2 eetlepels warm water, 2 theelepels citroensap, 3,5 deciliter lichte olijfolie, 1 eetlepel fijngehakte verse dragon
-
Aïoli (knoflookmayonaise)
Categorie: Sauzen
15 min
Ingredienten: 2 grote eierdooiers, 2 theelepels citroensap, 3,5 deciliter lichte olijfolie, peper & zout, 3 teentjes geperste knoflook, snufje mosterdpoeder, 2 eetlepels warm water
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart