KookJij

Recept

« Terug naar recepten

Lintmacaroni met shii take en notensaus

Een heerlijk lintmacaroni met shii take en notensaus recept wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 30 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Hoofdgerechten - Pasta's
  2. > Hoofdgerechten - Vegetarisch
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Onbekend
Bron:
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Lintmacaroni met shii take en notensaus te bereiden

Kook de lintmacaroni in ruim water met zout en een scheutje olijfolie gaar (kijk op de verpakking voor de kooktijd) Maak de shii take schoon en snijd ze doormideen.Vermaal de noten tot puree (Keukenmachine) en schil en snipper het teentje knoflook.Bak in de olie de shii take onder omscheppend 5 min.Voeg de notenpuree en de knoflook toe en bak ze enkele min.mee.Voeg de kaas en de melk al roerend toe en breng alles aan de kook.Breng de saus op smaak met peper en/of zout en schep de petereselie erdoor.Leg de gare lintmacaroni op een schotel en giet de saus erover.Rooster de amandelschaafsel in een droge koekepan goudbruin en strooi ze erover.
Lekker met een gemengde salade.

Reageer op dit recept


Maak favoriet

Print dit recept
Waardeer dit recept
Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Suzanne

Suzanne zegt:
dat snap ik, ik ben namelijk zelf kok, maar als je z'n recept online zet is het ook leuk als het klopt, vervang de melk door slagroom? slagroom is bindend, dus zal een saus gaan vormen
derbyke

derbyke zegt:
Hallo Suzanne , als je nu eens een sausbinder neemt ...of gewoon een beetje boter en bloem dan is jouw probleem opgelost .Groetjes van ons 3 :);):p
suzanne

suzanne zegt:
mooi recept, alleen jammer dat melk niet binden is, dus het zal een dunne saus blijven, heb hem net even gemaakt, maar bij mij blijft hij dun:(