-
Salade met gegrilde kip
Categorie: Koud, Salades
25 min
Ingredienten: 1 gegrilde kip met vel, 1 avocado, 175 g kerstomaatjes, 4 lenteuitjes, 4 plakken rookspek, 1 knoflookteentje, 4 el olijfolie, 1 el balsamico azijn, sap van 1/2 citroen, zout, zwarte peper, 125 g gemengde sla
-
Chili Elshado (1 pansgerecht)
Categorie: Vlees
40 min
Ingredienten: 750 gram rundergehakt, zakje gehaktkruiden, 1 groene en 1 rode paprika, 2 grote uien, 1/3 flesje chilisaus(Calve of een ander merk), 2 el bruine suiker, versgemalen peper, 1 blik bruine bonen, 1 blik fruitcocktail, zonne...
-
Koekjes
Categorie: Gebak
15 min
Ingredienten: 225 gr boter., 2 eieren, 3 eetlepels bloem, 1 vanillesuiker zakje, 4 dl melk.
-
Appelflappen
Categorie: Kerst, Oud & Nieuw
15 min
Ingredienten: appel, suiker, ei, kaneel, en rozijnen eventueel naar smaak, bladerdeeg
-
Apple Martini
Categorie: Cocktails
5 min
Ingredienten: 3/10 Absolut Blue, 3/10 Apple Schnapps Pucker, 3/10 appelsap, 1/10 vers geperst limoensap, crushed ijs, afwerking: een schijfje appel
-
Varkensmedaillons met vergeten knolletjes
Categorie: Vlees, Aardpeer
30 min
Ingredienten: 4 varkensmedaillons, zeezout, peper, 2 eetlp olijfolie, 2 dl kalfsfond, 1/2 gehakte sjalot, 6 takjes verse tijm, 20 g rauwe gember,in fijne julienne gesneden, 100 g boter, 400 g vastkokende aardappelen, 200 g aardpeer, 2...
-
Sint-jacobsnoten met witloofcurry en appelen
Categorie: Kerst, Warm
20 min
Ingredienten: 16 sint-jacobsnoten, 1/2 eetlp olijfolie, zeezout, peper, 500 witloof, 2 sjalotten, 2 appelen, 2 teentjes knoflook, komijn, curry, 50 cl kokosmelk, geraspte kokosnoot, enkele blaadjes witloof, gefrituurd
-
Eendenborst met geglaceerd gemberwitloof
Categorie: Wild, Kerst
30 min
Ingredienten: 2 eendenfilets, 1 theelp kerriepoeder, korianderpoeder, peper, zeezout, 4 korianderblaadjes, Witloof:, 4 witloofstruikjes, 25 g boter, stukje verse gember, 1 dl water, 50 g suiker, peper, zeezout, Saus:, 2 knoflookteentj...
-
Pot-au-feu met stoofvlees
Categorie: Vlees
120 min
Ingredienten: 1 kg mager runderstoofvlees, 400 g krielaardappelen, 5 tomaten, 1 groene paprika, 1 ui, 1/2 witte selder, 3 eetlp olijfolie, 2,5 dl runderbouillon (1/2 blokje in 2,5 dl warm water), bindmiddel, 1 à 2 eetlp provençaalse k...
-
Kip met salie en ricotta
Categorie: Vlees, Vlees
30 min
Ingredienten: 250 g ricotta, 1 eetlp gesnipperde saliebladjes, 2 gesnipperde knoflookteentjes, 2 koffielp geraspte citroenzeste, 40 g geraspte parmezaan, 4 kipfilets, 8 sneetjes gerookte ham, olijfolie
-
Hete kip I
Categorie: Gevogelte
40 min
Ingredienten: 500 gr. kipfilet,, braadboter,, 2 grote uien,, 1 bakje champignons,, 1 rode paprika, 3 el. ketjap manis,, 3 el. azijn,, 3 el. suiker,, 3 theeplepels sambal ( of meer naar smaak), 1 blikje tomatenpuree,, 2 teentjes knoflo...
-
Kruidkoekprikkers
Categorie: Koud, Traktatie
20 min
Ingredienten: 6 dikke plakken kruidkoek of ontbijtkoek, 2 bananen, 1 klein blikje ananasschijven, uitgelekt, in blokjes, 200 gram witte druiven, zonder pit
-
Chocolademuffins
Categorie: Gebak
35 min
Ingredienten: 150 gram melkchocolade, 150 gram boter, 225 gram poedersuiker, 6 eieren, 225 gram zelfrijzend bakmeel, 85 gram cacao, vulling, bijv.: bosbessenjam, frambozen of chocolade, 75 gram witte chocolade
-
Witte-chocoladetaart
Categorie: Gebak
40 min
Ingredienten: 2 eieren;, 50 gram basterdsuiker;, 50 gram bloem;, 50 gram witte chocolade gesmolten., Chocoladelaag;, 300 ml slagroom;, 350 gram witte chocolade, in stukjes gebroken;, 250 gram kwark., Ter garnering; 350 gram chocolade...
-
Gemarineerde kaas met balsamico
Categorie: Koud
5 min
Ingredienten: - 200 gr. oude of overjarige Goudse kaas., - 75 ml. balsamicoazijn
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart