-
Griesmeeltimbaaltje met sinaasappelsaus
Categorie: Koud
25 min
Ingredienten: 200 ml melk, 200 ml bessensap, 100 ml crème fraïche, 50 gr tarwe griesmeel, 50 gr wittebasterdsuiker, 4 timbaaltjes van ca 150 ml, Voor de sinaasappelsaus:, 2 sinaasappels, 2 el honing, 1/2 el kaneelpoeder, 1 el sinaas...
-
Bloemkool met blauwe kaassaus en gepaneerde filets
Categorie: Overig
30 min
Ingredienten: 800 gr.geschilde in stukjes gesneden aardappel, 600 gr.bloemkoolroosjes, 125 ml.creme fraiche, 100 gr.blauwader kaas (bijv.Danableu), 2 el.vloeibare margarine, 15 gr.fijngeknipte peterselie, 4 Valess filets (gepaneerd),...
-
Chocolademuffins zonder boter
Categorie: Gebak
40 min
Ingredienten: 50 gram bloem, 50 gram suiker, 6 bakje(s) muffinbakjes, 1 handje(s) hagelslag, 1 theelepel(s) bakpoeder, 1 hele ei, 1 theelepel(s) chocoladepasta, 12 hele smarties, 12 theelepel(s) cacaopoeder, .hagelslag, .pure chocolad...
-
Yoghurt met aardbeien en kardemom
Categorie: Koud
10 min
Ingredienten: 500 ml volle griekse yoghurt, 200 gr aardbeien, 1/2 tl karde mom, suiker, 50 gr pistachenoten gehakt.
-
wortelsoep met kwarkballetjes
Categorie: met Zuivel
45 min
Ingredienten: 200 gr aardappels, 250 gr wortels, 1 ui, 20 gr gember, 1 el olie, 1 groentebouillonblokje, 100 gr volle kwark, 5 takjes koriander of peterselie, 5 el slagroom, zout, chilipoeder, 1 el honing
-
wontons met varkensvlees en garnalen
Categorie: Overig
30 min
Ingredienten: 150 gr varkensgehakt, 150 gr fijngehakte garnalen, 1/2 tl witte peper, 1 1/2 tl sojasaus, 1 1/2 tl rijstwijn, snufje zout, 2 teentjes knoflook geperst, 1 1/2 tl maizena vermengd met water, 40 wontonvelletjes, 2 el bloem...
-
Vruchtencrumble met amandelroom, gebruineerde amandelen en vanilleijs
Categorie: Pasen, Koud
80 min
Ingredienten: Crumble:, 300 gr bloem, 150 gr boter, 160 gr suiker mespuntje zout., Vruchten:, 300 gr perziken, 300 gr appels, 250 gr blauwe bessen, 4 el bruine bastaard suiker., Amandelroom:, 2 dl room, 1 el amandellikeur, 10 gr suike...
-
Visbouillon
Categorie: met Vis
210 min
Ingredienten: 1 kilo graten en afsnijdsels van magere vis, 1 grote ui, 1 1/2 liter water, 1/4 liter droge witte wijn
-
varkenslap met thaise vissaus
Categorie: Vlees
55 min
Ingredienten: 500 gram varkenslappen, 1 ui, 1 groene peper, 1 rode paprika, 1 limoen, 2 eetl olie, 1 eetl vissaus, 2 djeroek poeroetblaadjes, zout, peper
-
Turban van Zeetong,Zalm en Langoustine in Riesling
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
60 min
Ingredienten: 125 gram zalmfilet (ijskoud gekoeld), 1 eiwit, 3 dl Crème fraiche, 6 zeetongfilet, 5 scampi's(16/20), Riesling Zalmkaviaar, Courgette in schijfjes gesneden
-
tonijnsalade
Categorie: Salades
15 min
Ingredienten: 1 blik tonijn op water 400 gr., 2 hard gekookte eieren, 4 eetl mayonaise, scheutje olifolie, peper en zout, 1 teentje knoflook, 4 eetl tomaat, fijngesneden en zonder pitjes, 1 bosje lente ui, fijngesneden, 6 eetl kappert...
-
Tompouce met oude maltwhiskey
Categorie: Koningsdag, Gebak
45 min
Heerlike Tompouce met oude maltwhiskey
Ingredienten: 200 gr fijn uitgerolde bladerdeeg, 1 glas Whiskey, 1/2 l melk, 1 vanillestokje, 125 gr fijne suiker , 4 eigelen, 40 gr bloem, 4 eiwitten, 120 gr suikersiroop, bloemsuiker
-
tipsy pudding
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: 4 eieren, 1/2 kop suiker, 1 kop gezeefde bloem, 12 el rum
-
Tapas kipballetjes in pruimensaus
Categorie: Warm, Tapas
30 min
Ingredienten: 500 gram gehakt kippenvlees, 10 sjalotjes fijngehakt, 1 snufje vijfkruidenpoeder, 1,5 el honing, 1 tl citroenmelisse, 75 gram vers broodkruim, olie om in te bakken, Voor de pruimensaus:, 300 gram pruimenjam, 1 dl natuura...
-
taartjes met ham en champignons
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 1 el koolzaadolie, 100 gr champignons in plakjes, 6 lente-uitjes fijngesneden, 1 teentje knoflook geperst, 50 gr cheddar geraspt, 200 gr ricotta, 2 eieren, 1/2 thl nootmuskaat, zwarte peper, 6 plakjes ham, 4 vellen filod...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart