-
Gyros-boerenkoolstamppot
Categorie: Stamppot
45 min
Ingredienten: 1 ui, 750 gr. panklare boerenkool, zout, 1 1⁄2 kg. aardappelen, 30 gr. boter, 4 plakken casselerrib à 50 g, 2 eetlepels jusverdikker, 1 zakje mix voor gyros, peper, 1⁄2 theelepel Provençaalse kruiden
-
Snelle uiensaus
Categorie: Sauzen, Warm
10 min
Ingredienten: bakvet (overgebleven jus), water, kleine ui, 1 koffielepel maïzena, 1/4 kopje azijn
-
Aardappel in de schil met kaas en tomaat
Categorie: Aardappels, Overig
55 min
Ingredienten: 4 grote aardappelen, 2 tomaten, 2 teentjes knoflook, gemalen oude kaas, gedroogde pizzakruiden, zout en peper
-
Duif met Dadels, Aubergine en Mandarijn (Tajine)
Categorie: Gevogelte, Tajine
200 min
Ingredienten: 2 duifjes, 5 spruitjes, doormidden, aubergine, in partjes, worteltjes, in stukjes, dadels, reuzel/boter, 2 mandarijnen, in vieren, knoflook, 3 teentjes, azijn, honing (1 el), sherry, instant couscous, half gedroogd rood...
-
Taai Taai
Categorie: Sinterklaas, Bakken
15 min
Ingredienten: 250 gr. honing, 150 gr. bruine suiker, 1,5 theelepel anijszaad, 1,5 theelepel koriander, 2,5 dl water, 1 eetlepel koekkruiden, 500 gr roggebloem, 250 gr witte bloem, 1 dl karnemelk, 0,5 theelepel bakpoeder
-
Currykip met Groente
Categorie: Hoofdgerecht
30 min
Ingredienten: 200 gram sperziebonen, stuk bloemkool, 2 tomaten, 1 ui, 200 gram kipfilet, 1 eetlepel olie, 1 teentje knoflook, 1-2 eetlepels curypasta, 1 1/2 dl (kippen)bouillon, 100 gram champignons
-
Moorkoppen
Categorie: Gebak
60 min
Ingredienten: Beslag :, 1 dl water, (mespuntje zout), 50 gr. margarine, 60 gr. bloem, 2 eieren, Vulling:, 2-2,5 dl slagroom, 50 gr. suiker, Chocoladeglazuur:, 100 gr. poedersuiker, 10 gr. cacao, enkele druppels water, Garnering:, vruc...
-
Stamppot van gerookte andijvie, bleekselderij en walnoten
Categorie: Stamppot
40 min
Ingredienten: middelgrote kropadijvie, in repen gesneden, 1 stengel bleekselderij doormidden, uitje, gesnipperd,, bakje gerookte magere spekblokjes (125 gr.), geraspte belegen kaas, handje walnoten, fijngehakt, puree, z/p, rookworst
-
Bananenpakje
Categorie: Gebak, Koud
35 min
Ingredienten: 1 pakje roomboterbladerdeeg, 4 bananen, 1 middelgr. ei, poedersuiker
-
Preischotel uit de oven
Categorie: Ovenschotels
30 min
Ingredienten: 3 middelmatige preien, 4 à 5 flinke kruimige aardappelen, 250 gram HOH gehakt, 1 el. shoarmakruiden, 3 tenen knoflook, 50 gram spekblokjes, takje tijm, of gedroogd, zout, paneermeel, wat vlokjes boter, scheutje melk en s...
-
Zuurkoolschotel met spek en rookworst
Categorie: Ovenschotels
60 min
Een heerlijke ovenschotel met zuurkool spekjes en rookworst.
Ingredienten: 1 pakje wijnzuurkool, 1 rookwost, 1 pakje zuurkoolspekjes, 1 pakje puree voor ovenschotels, 100 gram geraspte kaas, 1 banaan
-
Wafel met kipfilet
Categorie: Voorgerecht, Koud
10 min
Ingredienten: 4 kaasrijstwafels, Roomkaas, Veldsla en/of rucola, 2 ons kipfilet (vleeswaren, flinterdun gesneden), Honingdressing, 4 cherrytomaatjes
-
Snert op z'n Oud Hollands
Categorie: met Vlees
240 min
Ingredienten: 3 liter water, 2 hamschijven of bevleesde ribbetjes samen 750 gr., 750 gr. spliterwten, 1 flinke selderieknol, 1 prei, 2 à 3 rookworsten, peterselie / selderij
-
Geroosterde tilapiafilet met sjalottencompote
Categorie: Hoofdgerecht
30 min
Ingredienten: zout, vers gemalen peper, 1 eetlepel balsamicoazijn, 2 eetlepels arachide- of zonnebloemolie, 500 gram tilapiafilet, Voor de sjalottencompote:, 1 eetlepel boter, 1 eetlepel arachide- of zonnebloemolie, 250 gram sjalotten...
-
Wildzwijnhaas met stamppot van snijbonen (zie opm
Categorie: Wild
45 min
Ingredienten: 1 kg. aardappelen, geschild, 750 gram snijbonen, in dunne reepjes gesneden, 5 dl. room, 125 gram boter, zout, peper, Voor de saus:, 5 dl. rode wijn, 5 dl. wildfond, suiker, zout, peper, Melousse-uitjes, 50 melousse-uitje...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart