-
Portobello's met Italiaans gehakt
Categorie: Ovenschotels, Ovenschotels
35 min
Ingredienten: 4 portobello's, 1 theelepel gedroogde Italiaanse kruiden, 200 gram gehakt naar keuze 1 theelepel grove mosterd, 1 eetlepel olijfolie, 1 theelepel olijfolie, 2 teentjes knoflook, uitgeperst, 50 gram Parmezaanse kaas, gera...
-
Pasta met roomsaus en kip
Categorie: Pasta's, Pasta's
20 min
Ingredienten: 1 ui, 1 rode paprika, 1 courgette, 1 bakje champignons, 2 teentjes knoflook, 1 flesje kookroom, 1 kipfilet, 1 bakje spekjes, 1 zak penne, oregano, peper, zout, geraspte kaas
-
Worstvlees (Italiaanse Worstjes)
Categorie: Vlees, Warm
30 min
Ingredienten: -500 gram mager varkensgehakt, -3 cc knoflookpoeder, -5 cc uienpoeder, -3 cc gedroogde basilicumpoeder, -3 cc gedroogde oreganopoeder, -3 cc rozemarijnpoeder, -3 cc venkelpoeder, -3 cc gedroogde saliepoeder, -5 cc vers g...
-
Spaghetti met spinazie
Categorie: Hoofdgerecht, Pasta's
20 min
Ingredienten: 300 gram spaghetti, 1 ui, 1 pak spinazie ( à 450 gr. diepvries ), 350 gram rundergehakt, 1 pakje Boursin, 1 potje pastasaus
-
Vislasagne
Categorie: Hoofdgerecht, Pasta's
60 min
Ingredienten: 1 prei, 2 knoflooktenen, 4 verse tomaten, 1 blikje tomatenpuree, 300 ml. kookroom, 300 gr. kabeljauw of zalm, 500 gr. roze garnalen, verse basilicum, 2 bolletjes Mozzarella, 50 gr Parmezaanse kaas, lasagnebladen, zout en...
-
Caponata met Parmezaanse kaas
Categorie: Hoofdgerecht, Vegetarisch
30 min
Ingredienten: 6 el. olijfolie, 1 grote rode ui, in halve ringen, 2 teentjes knoflook, fijngesneden, 2 rode paprika’s, in reepjes, 2 groene paprika's, in reepjes,, 400 gr. rijpe, verse tomaten, ontveld of 1 blik (à 4 dl.) gepelde tomat...
-
Balsamicostroop
Categorie: Koud, Warm
15 min
Ingredienten: 400 cc balsamico azijn (rood), 5 cc rozemarijn poeder, 3 cc thijm poeder, 3 cc cayenne peper, 3 eetlepels honing
-
Ravioli met peterseliesaus
Categorie: Pasta's
35 min
Ingredienten: 800 g verse ravioli met vleesvulling, 1 ui, 1 knoflookteentje, 40 g boter, 40 g bloem, 125 ml witte wijn, 125 ml melk, 300 ml creme fraiche, 1 bosje gladde peterselie, zout, zwarte peper, 1 snufje cayennepeper, 1 tl citr...
-
Witlofspaghetti
Categorie: Pasta's
20 min
Ingredienten: 200 gram spaghetti, 1 eetlepel olijfolie, 4 teentjes knoflook (grof gehakt), Sjalot gesnipperd, Zout en versgemalen peper, 500 gram witlof in stukjes van 2 cm, 1 eetlepel aceto balsamico
-
Pasta met ham en room
Categorie: Pasta's, Warm
20 min
Ingredienten: 300 g penne, 250 g hamblokjes, 1 pakje room culinair, 1 zakje champignonroomsaus, 200 cl water
-
Forel in het Groen
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Pasta's
30 min
Ingredienten: 4 x 100 gram forel-filets, 2 eetlepels roomboter, 200 gram groene pesto (zie : Pesto recept), 1 pak diepvriesspinazie, 12 zwarte olijven, 500 gram tagliatelle
-
Tortellini alla panna ( Tortellini met room )
Categorie: Pasta's
60 min
Ingredienten: DE TORTELLINI:, 15 gram boter, 1 el plantaardige olie, 60 gram magere, uitgebeende varkenslende, in blokjes van 1 cm, zout, vers gemalen zwarte peper, 90 gram uitgebeende en ontvelde kipfilet, zonder enig vet en in blokj...
-
Paté di Tonno ( Tonijnpaté )
Categorie: Koud
45 min
Ingredienten: 150 gram ongezouten boter, 1 grote ui, gehakt, 1 grote sjalot, gehakt, 400 gram tonijn in olie uit blik, 1 blad laurier, 2 sprietjes verse dragon, fijngehakt, 10 ansjovissen, fijngehakt, 1/2 kop Olorososherry, Versgemale...
-
Tomatensoep met tuinkruiden
Categorie: met Groente
60 min
Ingredienten: 3 el olijfolie, 1 grote gele ui, fijngesneden, 1 kg rijpe tomaten, ontveld zaad verwijderd en kleingesneden, 1 el suiker, 1/2 stengel bleekselderij, 1 1/2 liter water, 1 el tomatenpuree, of naar smaak, zout en versgemale...
-
Italiaanse sperziebonen
Categorie: Groenten
30 min
Ingredienten: * 500 g sperziebonen, * 5 gedroogde tomaten op olie, * zout, * 100 g magere spekreepjes, * 1 el balsamicoazijn
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart