-
Chili con carne met kidneybonen, zwarte bonen en gehakt
Categorie: Stoofschotels
20 min
Een heerlijke pittige chili van twee soorten bonen, goed gebakken gehakt, lekkere kruiden en chipotle pepers. Wel aan denken dat de chili nog plm. 1 1/2 uu...
Ingredienten: 2 middelgrote uien , 3 tenen knoflook, 1 el zonnebloemolie , 250 g rundergehakt , 2 tl paprikapoeder , zout, 2 tl gemalen komijn , 2 tl gedroogde oregano , ½ tl gemalen kaneel , 2 tl Mexicaanse kruiden , 1 rode + 1 gele...
-
Bacon-Burger....met cheddar en een eitje.
Categorie: Vlees
35 min
Ik schreef al eens eerder, dat varkensvlees van Duroc d 'Olives milieu en
diervriendelijk geproduceerd wordt. De dieren worden gevoed met
uitsluitend zuiver...
Ingredienten: 300 gram Duroc D ' Ölives gemengd gehakt ( of gehakt naar keuze), 4 plakjes gerookt Duroc d 'Olives ontbijtspek, 2 eieren, 2 plakjes cheddar, 2 grote augurken in plakken , peper ( zout ) naar smaak, ½ krop lollo biond...
-
Pulled Pork van Jamie Oliver
Categorie: Gerechten, Vlees
240 min
Ik vind Jamie Oliver een superkok maar vaak zijn z'n recepten nogal
bewerkelijk en haak ik weleens af. Dit recept voor pulled pork is echter een
eitje. Ik...
Ingredienten: 1 kg Procureur (varkensnek/schouder), 2 tl gerookt paprikapoeder, zeezout en zwarte peper uit de molen, olijfolie, half bosje verse munt (blaadjes), 1 rode peper, rode wijnazijn
-
Poké bowl
Categorie: Rijst
20 min
Altijd gedacht dat dit gerecht Japans was maar toen ik me erin ging
verdiepen bleek dat deze foodtrend uit Hawaï komt. Het betekent eigenlijk
niet mee...
Ingredienten: 150 gram zilvervliesrijst, 200 gram gerookte zalm, 150 gram sojaboontjes (edamame), 2 tomaten, 1 wortel, 1 mango, limoenmayonaise (2 el mayonaise met het sap van ½ limoen), 2 lente uitjes, sesamzaadjes
-
Cookie Monster cupcakes
Categorie: Cake
25 min
Ingredienten: Cupcakes:, 125 g roomboter, op kamertemperatuur, 125 g kristal suiker, 125 g zelfrijzend bakmeel, 2 eetlepels melk, op kamertemperatuur, 2 grote eieren, op kamertemperatuur, 45 g bloem, 240 ml melk, 200 g roomboter, op k...
-
Salade met Pecannoten en een Yoghurt Dressing
Categorie: Bijgerechten, Salades
30 min
Ingredienten: DRESSING:, 125 cc dikke yoghurt, 25 cc ahornstroop (maple syrup), 15 cc limoensap, 5 cc pimenton = gerookt paprika poeder, mespunt zeezout, 1/2 bosje munt, de blaadjes gesnipperd, SALADE:, 1 krop sla (krulandijvie, boter...
-
Wortelcake met glazuur
Categorie: Cake
60 min
Een heerlijke traktatie, zowel voor groot als klein!
Ingredienten: - 240 gr wortel (geraspt), - 120 gr ananas (uit blik, uitgelekt en in stukjes), - 60 gr rozijnen (grof gehakt), - 60 gr walnoten (geroosterd, afgekoeld en grof gehakt), - 240 gr zelfrijzend bakmeel, - 1/4 tl kaneel, - 1/...
-
American pancakes met appel, rozijn en honing
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 1 friszoete, stevige appel (bijv. jazz), geschild, 3 eieren, 1 citroen, gehalveerd, 125 g zelfrijzend bakmeel, 150 ml melk, 1/2 tl gemalen kaneel, 2 el suiker, 50 g boter, 3 el rozijnen, 4 el honing
-
Spicey American Chicken
Categorie: Gevogelte, Marinades
50 min
Ingredienten: 400 gram kippenborst of -dijen, 2 eetlepels olijfolie, 2 dessertlepels cayenne poeder, 2 dessertlepels knoflook poeder, 2 eetlepels uien poeder, 2 eetlepels worcestershire sauce, 1/2 theelepel witte peper, 1/2 theelepel...
-
Witte Bonen Chili uit de Pressure Cooker
Categorie: Stoofschotels
75 min
Ingredienten: 500 gram gekookte ham, in brunoise gesneden, 500 cc zoutarme bouillon, 500 gram witte bonen, geschoond en gespoeld, 2 eetlepels taco kruiden-mix*, 1 rode paprika, in brunoise, 3 groene lomboks, ontzaad en in kleine ring...
-
Langzaamaan Kip met Rijst
Categorie: Gevogelte
560 min
Ingredienten: 500 cc snelkookrijst/voorgekookte rijst, 3 blikjes kippenroomsoep/kippen crêmesoep van een locaal merk (lekkerst : Campbell's Cream of Chickensoup), 250 cc kippenbouillon, 500 gram kip in kleine blokjes, zonder vel of bo...
-
Brownies
Categorie: Gebak
45 min
Ingredienten: 90g boter, 120g pure chocolade, 2 eieren (los geklopt), 225g suiker, 90g bloem, 50g hazelnoten, geroosterd
-
Caesar's salade (simpele vorm)
Categorie: Salades, Low Budget
30 min
Ingredienten: 2 kroppen ijsbergsla, klein gescheurd, 1 blikje ansjovis -> ansjovisjes volledig fijngeprakt en de olie toevoegen aan:, 6 eetlepels mooie olijfolie, 4 teentjes knoflook, ragfijn gesnipperd, 2 sjalotje fijn gesneden, sap...
-
Browniekoekjes met pindacreme
Categorie: Gebak
20 min
Ingredienten: Brownies:, 350 g extra pure chocolade, 40 g boter, 2 eieren, 150 g bastersuiker, 1 zakje vanillesuiker, 35 g zelfrijzend bakmeel, Pindacreme:, 250 g pindakaas, 150 g poedersuiker, 75 g boter, 75 g slagroom, zaad uit een...
-
Corndogs
Categorie: Warm, Warm
30 min
Ingredienten: -250 g gezeefde bloem, -160 g geel maismeel, -2 lepels suiker, -1.5 theelepel bakpoeder, -halve theelepel zout, -1 eetlepel koude margarine, -1 losgeklopt ei, -185 ml volle melk, -8 hotdogworstjes (zo groot mogelijk), -8...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart