-
Soep van de dag 11 februari 2013
Categorie: met Groente, met Vlees
30 min
Ingredienten: 250 gr hespenblokjes, 2 raapjes, 1 stukje knolselder, 1 kleine pastinaak, 1 kleine rammenas, 3 stengels witte selder, 1 stengel porei, 1 ajuin, 2 aardappelen, 1 soeplepel mosterd, 2 liter groentenbouillon, boter
-
Kids in de keuken
Categorie: Beleg
20 min
Ingredienten: 2 broodjes met sesamzaad, enkele blaadjes sla, 2 schijven tomaat, 2 sliches opgelegde zoetzure augurken, 1 hard gekookt eike, een handvol wortelen, 2 schijven kaas, 200 gr kippengehakt, kippenkruiden, chapelure, boter
-
Soep: pastinaaksoep
Categorie: met Groente
30 min
Ingredienten: 1 ajuin, 2 aardappelen, 600 gr pastinaak, 2 l vleesbouillon, 200 gr filet americain, 1 eike vers van de pers, chapelure, peper, zout, boter
-
Soep: Erwtensoep 19 januari 2013
Categorie: met Groente, met Vlees
40 min
Ingredienten: 1 kg diepvrieserwten, 1 ajuin, 3 aardappelen, 200 gr gerookte spekblokjes, 200 gr rookworst, 2 liter rundsbouillon, 4 sneden brood, gemalen kaas, zwarte peper
-
Saus: romig pepersausje
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: 2 sjalotjes, 300 ml room, 100 ml jenever, gemalen zwarte peper, 1 potje groene peperbolletjes, klontje boter
-
Soep: 1 januari 2013
Categorie: met Groente
30 min
Ingredienten: 4 wortelen, 1 stuk wit van porei, 1 stengel witte selder, 1 ajuin, 1 aardappel, 1 stuk courgette, 50 gr geraspte wortelen garnituur, 2 liter groentenbouillon, boter
-
Macaroni met hespenrolletjes in kaasaus onder de grill
Categorie: Pasta's, Overig
40 min
Ingredienten: 400 gr macaroni, 4 struiken witloof, 8 schijven ambachtelijke ham, 250 gr gemalen kaas naar keuze, chapelure, boter, 80 gr boter, 100 gr bloem, 1 liter melk, zout, gemalen peper, chapelure, cayennepeper
-
Soep van de dag 11 december 2012
Categorie: met Groente, met Vlees
30 min
Ingredienten: 1 stengel porei, 2 stengels witte selder, 1 rode ajuin, 1 wortel, een halve kleine venkel, 20 tal spruiten, 3 teentjes look, 2 aardappelen, stukje gember, 100 gr beetgare pasta, 150 gr hindefiletblokje, gemalen zwarte pe...
-
Soep: Poseidon en Hades
Categorie: met Groente, met Vis
30 min
Ingredienten: 1 stengel witte selder, 1 stengel porei, 2 sjalotjes, 1 gele raap, een stuk venkel, 1 wortel, 6 rode coctail tomaatjes, 6 gele coctail tomaatjes, een handvol verse peterselie, boter, dille, oregano, zwarte peper, mosterd...
-
Saus: avokadosausje voor bij de vis
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: 1 rijpe avocado, een stukje witte selder, een stukje porei, 2 sjalotjes, een beetje boter, 150 ml room, 50 ml witte wijn, zeezout, nori zeewier, peterselie, mosterdzaad, dille, rozemarijn
-
Soep: heldere boerenbouillon
Categorie: met Groente
35 min
Ingredienten: 1 rode ajuin, 10 spruiten, 1 stengel porei, 1 wortel, 1 aardappel, 1 herfst( lente) ui, boter, salie, basilicum, oregano, rozemarijn, gemalen zwarte peper, 1 liter water met groentenbouillon-blokje met kruiden
-
Aardappelbolletjes met witloof en rode ajuin
Categorie: Aardappels
25 min
Ingredienten: 1 klein pijltje witloof, 1 stukje rode ajuin, 4 grote aardappelen, peper, zout, muskaatnoot, 2 eikes vers van de pers, chapelure, klontje boter
-
Aardappelappelbollekes met rozijnen
Categorie: Aardappels
30 min
Ingredienten: 6 aardappelen, een halve appel, een soeplepel rozijnen, een klein scheutje amaretto, himalaya zout, gemalen peper, een beetje gember, een beetje rozemarijn, een mespuntje kaneel, 1 eike vers van de pers, chapelure, bote...
-
Biscuit met fruit bedolven onder de sneeuw
Categorie: Gebak
40 min
Ingredienten: 200 gr biscuit bloem kant en klaar, 3 eikes vers van de pers, 20 gr appelsiensap, 1 zakje vanille pudding, limoncello, aardbeien +/- 500 gr, 3 pakjes klopklop, chocolade krullen
-
Dessert: een heerlijk afsluitertje
Categorie: Coupes
5 min
Ingredienten: 1 banaan, 2 bollen vanille ijs, 2 schijven citroen, een beetje cacaopoeder, een flinke scheut limoncello
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart