-
Mini-Romana uit de oven
Categorie: Groenten
35 min
Ingredienten: 1 kropje mini-Romana sla per persoon, 1 eetlepel olijfolie per kropje, 1 teentje knoflook per kropje, fijn gesneden, 1 deciliter kippenbouillon per kropje, peper - zout, gedroogde tijm, Alu-folie
-
Broccolitaart
Categorie: Overig, Groenten
20 min
Ingredienten: 500 gram broccoli, zout, 9 plakjes bladerdeeg (laten ontdooien), tarwebloem om het werkblad te bestuiven, 100 gram ontbijtspek, 5 scharreleieren, 125 ml. crème fraîche, 120 gram extra belegen kaas (zelf geraspt), peper
-
Clafoutis met pruimen
Categorie: Bijgerechten, Gebak
45 min
Clafoutis met pruimen een variatie op de klassieke clafoutis met kersen een nagerecht uit de Franse keuken.
Ingredienten: 750 gram rode pruimen of kwetsen, in partjes van 1cm dik, 100 gram suiker, 2 eieren, 2 eiwitten, 60 gram bloem, 2 1/2 dl. melk, 2 eetl. zure room, 1 eetl. Bulgaarse yoghurt, 1 theel. vanille-extract, 1 theel. sinaasappel...
-
Gegratineerde aardappel-preischotel
Categorie: Groenten, Ovenschotels
100 min
Ingredienten: 750 gram schoongemaakte en in ringen gesneden prei, 650 gram geschilde en in plakjes gesneden aardappelen, 100 gram in kleine blokjes gesneden rookspek, 75 gram pittige geraspte kaas, 30 gram roomboter, 30 gram bloem, 3...
-
Spitskool
Categorie: Groenten
15 min
Ingredienten: 1 spitskool, 1 grote ui, 1 a 2 theelepels pittige kerriepoeder, zout en peper, 15 gram roomboter
-
Boeuf Stroganoff
Categorie: Vlees
45 min
Ingredienten: 750 gram bieflapjes, 2 eetlepels bloem, peper en zout, chilipoeder, 50 gram roomboter, 3 grote uien, in kwart ringen, 1 bakje champignons, in plakjes, voor de saus:, 45 gram roomboter, 45 gram tarwebloem, 1 blikje tomat...
-
Cannelloni
Categorie: Ovenschotels, Vlees
150 min
Ingredienten: +/- 20 stuks cannelloni, Voor de vulling:, 500 gram half om half gehakt, 50 gram paneermeel, 100 gram vers geraspte belegen kaas, 2 los geklopte eieren, 1 theelepel gedroogde oregano, Voor de saus:, 1 blikje tomatenstukj...
-
Vlaams draadjesvlees
Categorie: Bijgerechten
315 min
Ingredienten: 500 gram runderriblappen, op kamertemperatuur, zout, 2 eetl. pittige mosterd, 50 gram boter, 2 uien, in halve ringen, 2 tenen knoflook fijngesneden, 1 eetl. bloem, 1 flesje bruin bier (0,3 liter Leffe dubbel maar oud bru...
-
Langedijker koolschotel van Nella
Categorie: Ovenschotels
150 min
Ingredienten: 600 gram kruimige aardappelen, 1 dl. melk, 25 gram boter, 500 gram rundergehakt, 2 eetl. olie, versgemalen peper en zout, 1 spitskool of witte kool, 1 prei, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1,5 eetl. kerriepoeder, 4 tomaten, 1...
-
Schorseneren met een botersausje
Categorie: Groenten, Schorseneer
40 min
Ingredienten: 500 gram schorseneren, 20 gram boter voor in het kookvocht, 20 gram boter en 20 gram bloem voor de beurre manié, 1/4 liter van het kookvocht van de schorseneren (zonder de boter), geraspte nootmuskaat naar smaak, snuf zo...
-
Bruine bonensoep
Categorie: met Groente
180 min
Ingredienten: 500 gram bruine bonen, 1 schenkelschijf van ca. 350 gram, 1 mergpijpje, 1 niet te grote knolselderij met groen, 1 grote ui, klein gesneden, 2 laurierblaadjes, 1 flinke prei, 1 grote aardappel, 2 runderbouillonblokjes, zo...
-
Yu Hsiang' , varkensreepjes met fijne groenten
Categorie: Vlees, Wokken
30 min
Ingredienten: 350 gram schnitzel of filetlapjes, 2 bolletjes stemgember uit een pot, 3 teentjes knoflook, 50 gram peultjes, 100 gram witte kool, 1 rode paprika, 2 wortels, 100 gram taugé, 4 eetl. olie, 1 theel. zout, 2 eetl. sesamolie...
-
Wraps met gehakt
Categorie: Hoofdgerecht, Vlees
30 min
Ingredienten: 4 grote of 8 kleine wraps, 1 eetlepel olijfolie, 1pond rundgehakt, 1 klein blikje crispy mais, 1 halve rode paprika, in blokjes, 1 scheut chilisaus, zout en peper, 1 zakje seasoning van Casa Fiesta, 2 eetlepels tacosaus...
-
Boerenkoolstamppot
Categorie: Stamppot
45 min
Ingredienten: 700 gram gesneden boerenkool, 2 kg kruimige aardappelen, 1 rode paprika, 2 teentjes knoflook, 2 groenten-bouillonblokjes, melk, boter, versgemalen zeezout en peper, 2 rookworsten
-
Bruine boterham gezond
Categorie: Ontbijt & Lunch, Vegetarisch
3 min
Ingredienten: 1 bruine boterham, 1 eetlepel kwark, plukje alfalfa, 3 radijsjes
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart