-
Vierkazenravioli met knoflooksalieboter
Categorie: Pasta's, Vegetarisch
5 min
Ingredienten: - 1 pak verse pasta 4-kazenravioli (250 gram), - 15 gram roomboter, - 2 snufjes salie (gedroogd), - 1/2 teen knoflook, geperst OF 1 tl knoflookpoeder, - 2 tl olijfolie extra vergine, - aantal blaadjes verse basilicum, -...
-
Pasta met courgette en tofu à la Genovese
Categorie: Vegetarisch, Pasta's
15 min
Ingredienten: 1 ui, 1 courgette, 2 tomaten, 200 gram penne of andere pasta, 200 gram (gekruide) tofu, 2 eetlepels groene pesto (à la Genovese), basilicum, 2 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas
-
Luxe bagels met zalm
Categorie: Beleg, Koud
5 min
Ingredienten: - 2 verse bagels (van de bakker, supermarkt, of zelfgemaakt), - boter (halvarine), - Philadelphia naturel (of andere roomkaas), - gerookte zalm (in plakjes), - kruiden: zout, peper, dille
-
Perzikbavarois
Categorie: Koud, Nagerecht
20 min
Ingredienten: - 3 rijpe perziken (of 1 blikje perziken (410 gram)), - sap van 1 sinaasappel of 2 eetlepels sinaasappelsap, - 2 theelepels zoetstof, - 20 gram suiker, - 1 blaadje gelatine, - 1,5 dl (slank)room, - vers fruit voor garner...
-
Frisse salade met komkommer en rozijn
Categorie: Salades
5 min
Ingredienten: 1 komkommer, ½ ijsbergsla, 1 peer, 2 handjes rozijnen, 2 el halfvolle mayonaise, 1 tl Franse mosterd, scheutje olijfolie, 1 el citroensap, peper
-
Simpele abrikozenbolus
Categorie: Gebak, Warm
45 min
Ingredienten: 250 gram bladerdeeg, 1 eidooier, 75 gram kristalsuiker, 1 tl kaneelpoeder, 200 gram rozijnen, 4 el abrikozenjam
-
Wortelcake met glazuur
Categorie: Cake
60 min
Een heerlijke traktatie, zowel voor groot als klein!
Ingredienten: - 240 gr wortel (geraspt), - 120 gr ananas (uit blik, uitgelekt en in stukjes), - 60 gr rozijnen (grof gehakt), - 60 gr walnoten (geroosterd, afgekoeld en grof gehakt), - 240 gr zelfrijzend bakmeel, - 1/4 tl kaneel, - 1/...
-
Witlof two ways
Categorie: Aardappels, Overig
45 min
Ingredienten: - Ongeveer 800 gr aardappelen, geschild en in blokjes gesneden, - 5 struikjes witlof, gewassen, - 2 tenen knoflook , fijngehakt, - 2 el bruine basterdsuiker, - 1 pot zilveruitjes (zoetzuur), - 1 pakje tomatenblokjes, - 2...
-
Komkommergin
Categorie: Cocktails
10 min
Ingredienten: 3 kleine komkommers, 700 ml gin (minimaal 40% alcohol)
-
Limoensiroop met gember en citroengras
Categorie: Koud
70 min
Ingredienten: 10 stengels citroengras, 2 stukken verse gemberwortel (ca. 5x3 cm), 6 verse, rijpe limoenen, 500 ml kokend water, 110 gr suiker
-
Snelle citroencake
Categorie: Warm
10 min
Ingredienten: - 100 gr suiker, - 100 gr boter, - 100 gr zelfrijzend bakmeel, - 2 eieren, - rasp van 1 citroen, - 1 tl vanille-essence, - 4 el citroen-curd
-
Citroen en vanille-rijstpudding uit de oven
Categorie: Warm, Taarten
100 min
Ingredienten: - 600 ml melk, - 450 ml room, - rasp van 1 citroen, - 1 vanilleboon (gehalveerd), - 25 gr suiker, - 100 gr puddingrijst (arborio), - 25 gr boter (in blokjes)
-
Chocoladewafeltjes
Categorie: Koeken
80 min
Ingredienten: Voor ca. 40 koekjes:, 190 gr bloem, 70 gr cacao, 220 gr suiker, 1/4 tl zout, 1/4 tl bakpoeder, 210 gr zachte boter, 3 el melk, 1 tl vanille-essence
-
Tonijn-tomaatsalade met maïs
Categorie: Voorgerechten, Salades
25 min
Ingredienten: - 1 blikje tonijn (200 gram), - 4 kleine tomaten, - 1 klein uitje, - 2 augurken, - 4 eetlepels maïskorrels (blik), - 4 eetlepels yoghurt, - 4 eetlepels halvanaise, - 2 eetlepels fijngehakte peterselie + 4 toefjes voor de...
-
Tomatensoep-cake
Categorie: Koud, Koud
60 min
Ingredienten: 250 gr suiker, 85 gr boter, 2 eieren, 1 blik tomatensoep (420 gr), 2 tl bicarbonaat of baksoda, 2 tl bakpoeder, 2 tl vanille-essence, 1 tl gemalen kaneel, 1 tl gemalen nootmuskaat, 1 tl gemalen kruidnagel, 330 gr rozijne...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart