-
Kip met varkensribbetjes in esdoornsiroop
Categorie: Vlees
90 min
Ingredienten: - 12 varkensribbetjes, - 12 kippendijen, met vel en met bot, - 2,5dl appelsap, zo zuur mogelijk, - 4 eetlepels esdoornsiroop, - 2 eetlepels zonnebloem- of maïsolie, - 2 eetlepels sojasaus, - 2 stuks steranijs, - 1 kaneel...
-
Ontbijtrepen
Categorie: Koud, Koud
80 min
Ingredienten: - 1 blik gecondenseerde melk (397g), - 250g havermoutvlokken (geen instant), - 75g geraspte kokos, - 100g gedroogde cranberry's, - 125g gemengde zaden (pompoen, zonnebloem, sesam), - 125g gezouten pinda's
-
Stoofpotje van kalkoen
Categorie: Gevogelte, Aardappels
50 min
Ingredienten: - 600g kalkoen, in blokjes, - 1 pakje schorseneren, - 2 takjes bleekselder, in boogjes, - 1 onbespoten citroen, - 2dl kippenbouillon, - 1 eetlepel olie, - 2 eetlepels gehakte bladpeterselie, - Peper en zout
-
Paella
Categorie: Gevogelte, Rijst
40 min
Ingredienten: - 2 koppen paellarijst, - 5 koppen visbouillon, - 1kg mosselen, - 500g scampi's, gepeld, - 1 ui, fijngesnipperd, - 200g sperzieboontjes, geblancheerd, - 200g tuinbonen (diepvries of blik), - 100g doperwtjes (diepvries),...
-
Ossobuco
Categorie: Vlees, Pasta's
140 min
Ingredienten: - 4 kalfsschenkels met been, 200g elk, - 1 eetlepel vloeiende bloem, - 4 wortelen, in plakjes, - 1 ui, fijngesnipperd, - 2 stengels bleekselder, in boogjes, - 2 teentjes knoflook, gehakt, - 4 grote tomaten, gepeld en in...
-
Konijn met olijven
Categorie: Vlees, Rijst
55 min
Ingredienten: - 1 konijn, in stukken, - 200g olijven, ontpit, - 4 wortelen, in staafjes, - 2 takjes bleekselder, in boogjes, - 4 tomaten, gepeld en in blokjes, - 2 eetlepels vloeiende bloem, - 1dl droge witte wijn, - 4 eetlepels olijf...
-
Pompelmoestaart met kokos
Categorie: Taarten, Koud
90 min
Ingredienten: - 200g bloem, - 16àg boter, - 80g poedersuiker, - 100g amandelpoeder, - 4 eidooiers, - 1/2 onbehandelde citroen, - 50g kokospoeder, - 100g griessuiker, - 2 roze pompelmoezen, - 2 eieren, - 0,4dl room, - 25g boter
-
Rijstgebak met mandarijntjes en kumquats
Categorie: Koud, Gebak
160 min
Ingredienten: - 150g dessertrijst, - 7dl melk, - 175g suiker, - 2 eieren, - 2 onbehandelde mandarijntjes, - 1 vanillestokje, - 50g boter, - 10 kumquats, - 1 steranijs, - Kaneelpoeder, - 2 kruidnagels, - Zout
-
Tagliatelle met tomaat en aubergine
Categorie: Hoofdgerecht
20 min
Ingredienten: - 1 kleine aubergine, - 1 klein blik tomaten, - 1 teentje knoflook, - 1 klein chilipepertje, - 1/2 gele paprika, - 3 takjes peterselie, - 50g tagliatelle, - 1 eetlepel olijfolie, - Cayennepeper, - Peper uit de molen, - Z...
-
Viscurry
Categorie: Overig
20 min
Ingredienten: - 200g roodbaars, - 300g diepgevroren bladspinazie, - 300g courgette, - 1/2 citroen, - 3dl groentebouillon, - 1dl kokosmelk, - 100g basmatirijst, - 1 eetlepel groene peper, - Kurkuma, - Zout
-
Lasagne met aubergine en tomaat
Categorie: Vegetarisch
70 min
Ingredienten: - 2 grote aubergines, - 4 grote tomaten, - 100g geraspte gruyère, - 120g feta, - 6 eetlepels tapenade van zwarte olijven, - 7 eetlepels olijfolie, - 12 vellen lasagne (voorgekookt), - Peper, - Zout
-
Linguine met kip en gekonfijte citroen
Categorie: Gevogelte, Pasta's
20 min
Ingredienten: - 400g kipfilet, - 180g groene olijven, gevuld met paprika, - 400g linguine, - 1,25dl citroensap, - 3 teentjes knoflook, - 1/2 gekonfijte citroen, - 3dl gevogeltebouillon, - 2 eetlepels olie, - 50g boter of margarine, -...
-
Mascarpone-ijs met noten en karamel
Categorie: Koud, ijs
30 min
Ingredienten: - 250g mascarpone, - 250ml volle melk, - 150g basterdsuiker, - 4 eetlepls karamel, - 50g walnoten, - 50g hazelnoten
-
Strudel met ratatouille en fontina
Categorie: Vegetarisch
50 min
Ingredienten: - 150g fontina of Bel Paese, - 1 kleine aubergine, - 1 ui, - 2 teentjes knoflook, - 1 rode en 1 gele paprika, - 2 paprika's, - 2,5 eetlepels pijnboompitten, - 8 vellen filodeeg, - 50g boter of margarine, - Peper, - Zout
-
Pittige wortelsoep met geitenkaas
Categorie: met Groente, met Zuivel
30 min
Ingredienten: - 600g wortels, - 1 courgette, - 1 teentje knoflook, - 1/2 buche zachte geitenkaas, - 1 ui, - 4 sneetjes wit brood, - 1l kippenbouillon, - Boter, - Theelepels komijn, - 1/2 theelepel chilipoeder, - Peper, - Zout
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart