-
Aardappelbrood
Categorie: Bakken
145 min
Ingredienten: - 275g roggebloem, - 275g bakmeel (type 550), - 1 eetlepel gedroogde zuurdesem, - 1 zakje gedroogde gist (van 7g), - 1 koffielepel suiker, - 150g in de schil gekookte aardappelen, koud, - 2 koffielepels zout, - Mespuntje...
-
Rusty Nail
Categorie: Cocktails
5 min
Ingredienten: - 45ml Schotse whisky, - 45ml Drambuie, - IJs, - Schijfje citroen
-
Kip Tandoori
Categorie: Wokken, Rijst
10 min
Ingredienten: 3 stelen prei, 1 zakje cashewenoten ongezouten, 1 grote blik perziken, 1 pak witte rijst, 1 zakje kip tandoori kruiden, 2 pakjes kipfilet blokjes, 2 zakjes bami pangangsaus
-
Zuid-Afrikaanse dadelhapjes
Categorie: Koud, Koud
30 min
Ingredienten: 250gr. roomboter of margarine, 200gr. suiker, 500gr. dadels (ontpit), 1 ei, licht geklutst, 1 pak Rice Crispies (200gr), gemalen kokos
-
Zalm met mierikswortelboter
Categorie: Gerechten, Vis, schaal- en schelpdieren
15 min
Ingredienten: 2 tl geraspte mierikswortel, 1 tl citroensap, 100 gr lichtgezouten boter (op kamertemperatuur), 4 zalmmoten (à200 g), 2 el olie, zout, (versgemalen) zwarte peper
-
Broodtorentjes met mozzarella
Categorie: Warm
15 min
Ingredienten: - 24 sneetjes toastbrood, - 6 eieren, - 2 bolletjes mozzarella, - 1dl melk, - Arachideolie, - 1 bosje basilicum, - Peper en zout
-
Flensjes met banaan en mandarijn
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: - 8 flensjes, - 35g boter, - 1 eetlepel fijne suiker, - 50g notenmix (walnoten, amandelen, hazelnoten...), - 2 bananen, - 1 blikje mandarijntjes
-
Witloofsoep met spekjes
Categorie: met Groente, met Vlees
40 min
Ingredienten: - 250g witloof, - 1 ui, - 1 teentje knoflook, - 100g gerookte spekblokjes, - 1l kippenbouillon, - 1dl room, - 2 klontjes suiker, - Boter of margarine, - 1 blaadje laurier, - 2 takjes tijm, - Zout, - Peper
-
Bruine bonen voor een heer op stand
Categorie: Overig, Warm
30 min
Ingredienten: 2 gesnipperde uien, 1 tn. knoflook, boter, rookworst of droge metworst of salami, 200 gr. taugé, zout, rozemarijn, tijm, oregano, 2-3 eetl. pindakaas, 2 eetl. azijn, 1 eetl. suiker, 2 eetl. zilveruitjes, 1-2 eetl. ketjap...
-
Dublin Coddle
Categorie: Overig, Aardappels
150 min
Ingredienten: 500 g saucijsjes, 250 gr spek blokjes, 300 ml bouillon, 6 middel grote aardappels, 2 winter wortels, 2 middel grote uien, zout en peper
-
Witte-chocoladetaart met frambozen
Categorie: Taarten
30 min
Ingredienten: Bodem:, 120 g bloem, 2 theelepels biologische cacoapoeder, 1 volle dessertlepel poedersuiker, 60 g koude boter, in blokjes, 1 eidooier, 1-2 eetlepels ijskoud water, Vulling:, 200ml crème fraîche, 250ml slagroom, 180 g...
-
Aardappelsoep met mosselen
Categorie: met Vis
45 min
Ingredienten: - 1 kg mosselen, - 2 dl droge witte wijn, - 600 gram vastkokende aardappelen, - 1 sjalot, - 2 tenen knoflook, - 2 kleine courgettes, - 2 eetlepels olijfolie, - 8 dl groentebouillon, - 250 gram kerstomaten, - 2 eetlepels...
-
Indiase koolsalade
Categorie: Groenten
15 min
Ingredienten: 1 ui, 1/2 spitskool, 2 eetlepel wokolie, 1 theelepel gemberpoeder, 1 theelepel laos, 11/2 theelepel sambal, 2 theelepels rietsuiker, 1 tuinkruidenbouillonblokje, 1 ei
-
Geitenkaas Quiche
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: Bladerdeeg (rol AUCHAN), 4 eetlepels crème fraîche, 3 eieren, 100 gram de Fromage de Chèvre Frais, 50 gram de Fromage de Chèvre Sec (Crottin de Chavignol), 8 blaadjes munt, zout en peper
-
Herfstsoepje met pastinaak
Categorie: met Groente, Pastinaak
40 min
Ingredienten: 1 pastinaak, 1 rode ui, 2 wortelen, 1/2 bloemkool, 1 eetlepel margarine, 2 blokjes kippenbouillon, takje verse rozemarijn + extra om te garneren, vermicellilettertjes, peper, zout
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart