-
Makkelijke Maandag Macaroni Ovenschotel
Categorie: Ovenschotels
40 min
Weer eens een dagje met een smakelijke en tevens vegetarische ovenschotel.
Al na 20 minuten bereidingstijd kan deze schotel in de oven aan de gaartijd van...
Ingredienten: VOOR DE MACARONI , 120 gram macaroni, 1 rode paprika in kleine blokjes, 1 middelgrote ui gesnipperd, 1 teen knoflook gesnipperd, 100 gram kastanje champignnons schoon in plakjes, 1 stengel bleekselderij in dunne boogjes...
-
Lieve, glutenvrije Paastaart op basis van Bitterkoekjes
Categorie: Pasen
50 min
Deze paastaart steelt de show tijdens paasbrunch met kinderen en
kleinkinderen ! En het mooiste, deze chocoladetaart is ontzéttend makkelijk
(en snel)...
Ingredienten: 20 bitterkoekjes , 105 gram hele amandelen, 1/4 theelepel kaneel, 115 gram zachte boter , 125 gram suiker , Snufje zout , 4 eieren , 225 gram pure chocolade van goede kwaliteit gesmolten, 1,5 theelepel vanille-extract,...
-
Fajitas met kip en SAMBAL - YOGHURT
Categorie: Wraps
30 min
Ik had nog nooit van sambalyoghurt gehoord, maar volgens de makers van
dit recept van Project Gezond , ( een nieuw experiment) voegt het precies
toe wat no...
Ingredienten: 200 gr kipfilet in blokjes, 1 rode ui in kwart dunne ringen., 1 gele paprika in dunne reepjes , 100 gr ijsbergsla in dunne reepjes, 4 ( volkoren) wraps van 40 gr per stuk , 100 gr yoghurt , 1 tl sambal ( oelek) ik had...
-
Budget Prei Quiche met Camembert
Categorie: Overig
60 min
Weer een vegetarisch dagje zonder dat je vlees of vis mist. Deze taart van
Ramon Brugman is een echte aanrader. Heerlijk als hoofdgerecht met een
salade of...
Ingredienten: ?5 plakjes bladerdeeg ontdooid , 3 prei gehalveerd in halve ringen gewassen en uitgelekt , olijfolie peper en zout , 1 camembert in plakjes gesneden, snuf nootmuskaat peper en zout, 5 eieren , 250 ml room of koksroom , 1...
-
Kapsalon Tosti......Koninklijk Lekker.
Categorie: Ontbijt & Lunch
15 min
Eloïse , de destijds achttienjarige dochter van prinses Laurentien , ook wel Elo
genoemd heeft onlangs een boekje uitgebracht onder de naam : Learning...
Ingredienten: VOOR 1 TOSTI, 90 g kipreepjes , 1 el gyroskruiden, ½ tomaat in blokjes gesneden, 2 sneetjes witbrood ( of brood naar keuze) , 1 tl sambal ( badjak of manis, of brandal) , 2 el geraspte kaas naar keuze, 1 el knoflooksa...
-
Zuid – Afrikaanse “ boerewors “ …
Categorie: Vlees
30 min
Bij dit recept draait alles om de worst In de ochtenduren de saus even
maken, omdat de saus koud geserveerd moet worden. Lekker apart van
smaak. Ik heb de r...
Ingredienten: 8 runderbraadworstjes of saucijzen , 2 el zonnebloemolie, 2 uien gesnipperd , 3 teen knoflook gesnipperd , 1 blikje tomatenpuree, 1 blik tomatenblokjes, 50 ml rode wijnazijn, 1 el worcestershiresaus , ½ tl cayennepeper ,...
-
Rjstpannetje met kip, groentesaus en perzik
Categorie: Gevogelte, Rijst, Warm
30 min
Dit is weer een gerecht uit het laatst aangekochte boekje, dat speciaal
gemaakt is voor de Cadac op de camping.
Uiteraard zijn de meeste gerechten uit dit b...
Ingredienten: 1 rode paprika in reepjes + 1 gele paprika in reepjes, 1 courgette in gehalveerd en in vieren gedeeld in plakjes , 1 flinke ui gesnipperd, 1 flinke teen knoflook geperst , 350 gram kipfilet in reepjes 1, blikje tomat...
-
Gevarieerd groenteschoteltje met kabeljauw uit de oven
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Ovenschotels
50 min
Lekker veel groente in dit schoteltje met vis. Bovendien nog redelijk slank ook. Lekker met gekookte nieuwe aardappeltjes of krieltjes.
Ingredienten: 100 gram geschrapte snoepworteltjes in dunne plakjes, 100 gram peultjes afgehaald en in dunne schuine stukjes, 50 gram sperziebonen getopt in stukjes van 1 cm, 3 bosui met groen in stukjes van 1 cm, 6 snoeptomaatjes geha...
-
Rode bietensalade met appel en rolmops
Categorie: Koud, Amuse, Koud
15 min
Deze salade van rolmops, rode biet en appel is heerlijk van smaak. Het
zurige van de rolmops en het zoetige van de bietjes is in perfecte balans.
Gebruik he...
Ingredienten: 1 rolmops in kleine stukjes gesneden., Wel het augurkje gebruiken, niet de uien, 1 rode biet gekookt , gepeld, afgekoeld en in blokjes gesneden , !/2 Granny Smith appel geschild ,klokhuis verwijderd en in blokjes gesned...
-
Gegrilde verse tonijn met noedels en paksoi
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Verse tonijn is een edel stukje vlees, of vis moet ik eigenlijk zeggen.Het is in
ieder geval de enige vis die wel eens betiteld wordt als biefstuk. En met
re...
Ingredienten: 2 stuks verse ( rode) tonijn , ½ ui gesnipperd , 1 teen knoflook gesnipperd, 120 gram noedels naar keuze, 1 el oestersaus, scheutje water + scheutje sojasaus, 1 el sesamzaadjes licht geroosterd, 1 ruime el sesamolie,...
-
Broodje ei met babyspinazie en tuinkers.
Categorie: Overig, Beleg, Warm
15 min
Toch weer te veel eieren ingekocht met Pasen. Nu eens geen eiersalade, maar een broodje ei, als lunch gemaakt en weer 2 eitjes op.
Ingredienten: 100 gram babyspinazie, 2 hard gekookte eieren gepeld in plakjes, 2 el mayonaise, 1 tl mosterd, 1 bakje tuinkers of kiemgroente naar smaak, 2 afbakbroodjes naar smaak
-
Twee heerlijke sausjes voor over je biefstuk, karbonade of varkenshaasje.
Categorie: Overig, Warm
20 min
Hoewel manlief zijn biefstukje het liefst naturel eet, wil ik dat mooie
biefstukje,
varkenshaasje of karbonaadje een enkele keer toch eens verwennen met
een...
Ingredienten: VOOR DE JACHTSAUS, 2 deciliter rode wijn, 1 1/2 deciliter runderbouillon van een blokje minder zout 1/3 stukje, 1 teen knoflook gesnipperd, 3 takjes verse tijm of 2 tl gedroogde tijm , 3 middelgrote sjalotten gesnipperd,...
-
Mexicaanse Zoete Aardappelschotel met Rundergehakt .
Categorie: Vlees, Ovenschotels
50 min
Als je van Mexicaans eten houdt, dan weet je wel dat alle Mexicaanse
lekkernijen meestal verstopt zitten in een WRAP, of dat er een TACO mee
wordt gevuld.
D...
Ingredienten: 150 gr rundergehakt , 75 gr kidneybonen afgespoeld en uitgelekt , 75 gr mais afgespoeld en uitgelekt, 1 rode ui in vieren gedeeld en in kwart ringen gesneden, 1 tomaat in plakken, 80 gr mozzarella in plakken , 1 blikj...
-
Italiaanse kabeljauw ovenschotel met tomaat en zwarte olijven
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Ovenschotels
35 min
Eenvoudig, snel visgerecht uit de oven op smaak gebracht met kruiden, tomaat, ui , crème fraîche ,olijven en kaas.
Ingredienten: 1 bakje demi crème fraîche van 150 gram, 2 stuk kabeljauwfilet van 150 gram in 3 stukken, 2 trostomaten in plakken, 1 ui gepeld in halve ringen, 10 zwarte olijven zonder pit gehalveerd, Italiaanse kruiden naar smaak, 5...
-
Schnitzelrollade gevuld met asperges en.... een romige mosterdsaus.
Categorie: Vlees
45 min
Ik las dit recept op de site van de keurslager en besloot dit op een zondag
te maken. Drie asperges in de schnitzel rollen was wat veel van het goede.
(Dit...
Ingredienten: 4 varkens schnitzels, ongepaneerd op kamertemperatuur, 12 asperges, geschild ( of minder), 200 ml slagroom + 200 ml rund fond (pot), 2 el Dyon mosterd ( Ik had de Limburgse mosterd met de hele korrel), 2 el boter , 2...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart