-
Gebakken koolrabi
Categorie: Groenten
60 min
Ingredienten: 4 koolrabi's, 150 gram bloem, 3 eieren, 150 mililiter melk, 2 eetlepels gehakte peterselie, 4 eetlepels geraspte oude kaas, frituurvet of olie, peper,zout
-
Agnolotti in bouillon
Categorie: Warm, met Groente
30 min
Ingredienten: 400 gr tortellini, 1,5 liter kippebouillon, 50 gr boter, 1 eetlepel fijngehakte peterselie, 1 eetlepel basilicum, 50 gr parmezaan, Peper, Zout
-
Dagschotel: zeewolf op een bedje van gewokte groenten
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Dagschotel
30 min
Net zoals de meeste vissen kent zeewolf ook een seizoen. Dat loopt van april tot augustus.
Ingredienten: +/- 600 gr zeewolf moot, 2 teentjes look, 2 sjalotjes, 1 tomaat, 100 gr zeekraal, 100 gr sojascheuten, 3 aardappelen, 1 citroen, dille, peper, zeezout, venkelzaad, peterselie, zonnebloemolie
-
Tagliatelle met kruidenroomsaus
Categorie: Pasta's
30 min
.
Ingredienten: gerookte zalm: 300 g, tagliatelle : 300 g, bloemkool: 400 g, erwten: 200 g (diepvries), room: 100 ml (soja ), kruidenkaas: 4 eetlepel, dille, peterselie, peper, zout
-
Makreeltaart met kaas en prei
Categorie: Warm
15 min
Makreeltaart met kaas en prei
Ingredienten: John West Makreelfilets in zonnebloemolie easypeel, bladerdeeg (diepvries), prei, citroen, peterselie, basilicum, bieslook, eieren, slagroom, geraspte jonge kaas, knoflook, olijfolie, zout, peper
-
Snelle bospaddenstoelensoep
Categorie: met Groente, Warm
20 min
Een makkelijk en snel te bereiden soep. Naast de paddenstoelenmelange heb je nog maar een paar basis ingrediënten nodig.
Ingredienten: Paddenstoelenmix, Tarwebloem, Sjalot, Paddenstoelenbouillonblokjes, Boter, Water, Peterselie
-
Winterse quiche met aardpeer en pastinaak
Categorie: Overig, Taarten, Aardpeer, Pastinaak
60 min
Een mooi gerecht waarin de combinatie van smaken van de aardpeer, pastinaak, wortel en prei goed tot zijn recht komen. De chorizo geeft het geheel nog wat...
Ingredienten: 500 gram aardperen, 1 pastinaak, 1 wortel, 1 prei, 2 tenen knoflook, 1 (gedroogde) chorizoworst (250 gram), 3 eieren, 200 ml kookroom (gewoon een flinke scheut melk gaat ook prima), een rol bladerdeeg of 7 plakjes deeg v...
-
Soep van witte kool en zijn garnituren
Categorie: met Groente
40 min
Ingredienten: 1/2 witte kool, 2 aardappelen, 1 ajuin, 2 teentjes look, 1 wortel, 200 gr hesp, 2 liter groentenbouillon, afwerking: zeezout met italiaanse kruiden, peterselie en decoratie saus: 3 mosterdsaus, boter
-
Kipfilet in een romige maar pittige kerriesaus
Categorie: Stoofschotels
40 min
Ingredienten: 50 gr boter + 2 el arachide-olie, 4 kipfilets, schoongemaakt en in blokjes gesneden, 1 grote rode ui, gesnipperd, 1 Spaanse peper, in ringetjes, 2 tenen knoflook, fijngesneden, 3 el kerriepoeder Madras, 4 dl kippenbouill...
-
BBQ pasta 10- 8- 2013
Categorie: Bijgerechten
25 min
Ingredienten: 500 gr spirelli pasta, 1 rode paprika, 1 groene paprika, 1 gele paprika, 300 gr witte tonijn op olie Aldi, 250 ml mango dessertsaus Lidl, zeezout, oregano, fijngehakte peterselie, rozemarijn, zwarte peper
-
Macaroni: groen is gras onder mijne voeten
Categorie: Pasta's
30 min
Ingredienten: 500 gr macaroni, 500 gr kippenblokjes, 250 gr kippengehakt, 1 eike vers van de pers, chapelure, kippenkruiden, een halve brocolli, 2 ajuinen, 250 gr erwtjes, 1 rood pepertje, 1 potje boursin cuissine roquefortkaas, 100 g...
-
Spaghetti-Vongole op een andere manier klaargemaakt
Categorie: Pasta's, Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 200 gr spaghetti, 800 gr vongole ( venusschelpen ), 100 gr zeekraal, 100 gr zongedroogde kerstomaatjes op gekruide olie, 1 rode peper, 2 sjalotjes, een handvol peterselie, 100 ml witte wijn, 30 gr goede boter, viskruiden
-
Hapje: bruchetta met Chaumes
Categorie: Koud
5 min
Ingredienten: 2 bruchetta's, 2 stukjes Chaumes, 2 zongedroogde kerstomaatjes, enkele plukjes peterselie
-
Asperge hapjes
Categorie: Koud
10 min
Ingredienten: -1 potje asperges, -3 plakken gegrilde ham, -kruidenroomkaas, -peterselie
-
Nieuwe erwtensoep met kippenvleugeltjes
Categorie: Maaltijdsoepen
60 min
Ingredienten: 1 kg kippenvleugeltjes, 1 kg nieuwe erwten in de peul, 2 wortelen, 2 witte wortelen (peterselie wortel), bosje peterselie, soeplepel bloem, theelepel bakolie of bakvet, enkele stukjes kippenlever met mogelijk een hartje...
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Pittig Patatje Stoofvlees.
Recept: Lasagne met spinazie en bananen
Recept: Sperziebonen op Javaanse wijze
Recept: Gehaktballetjes in zoetzure saus
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers