Dit recept komt van mijn jongste zoon Marc.
Het hele gezin heeft ervan genoten.
Niet zo dik als snert en met een broodje lekker weg te eten.
Recept
« Terug naar recepten
Erwtensoep à la Marc (kindersoep)
PT80M
Erwtensoep à la Marc (kindersoep)
Een heerlijk erwtensoep à la marc (kindersoep) recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Alkien Jacobse
Bereidingstijd:
80 min
Personen:
4 personen
Categorieën:
- > Makkelijk & snel - Warm
- > Soepen - met Vlees
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
8
Herkomst:
Nederland
Keuken:
Hollandse
Bron:
Kan worden ingevroren:
Ja
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Erwtensoep à la Marc (kindersoep) te bereiden
Zet het water op met de bouillontablet en de saucijzen.
Breng aan de kook, en laat het 20 min. garen.
Neem de worst uit de pan en leg die apart even weg.
Voeg vervolgens de erwten toe en de in blokjes gesneden aardappel en de fijn gesnipperde ui.
Laat dit een uurtje zachtjes koken onder geregeld roeren.
Stamp af en toe eventueel bij.
Voeg daarna heel kleine roosjes broccoli toe.
En de in plakjes gesneden saucijzen.
Laat het geheel goed doorwarmen.
Voeg als laatste fijngesneden peterselie toe.
Event. zout of mosterd als smaakmaker toevoegen.
Eet smakelijk !!!
Breng aan de kook, en laat het 20 min. garen.
Neem de worst uit de pan en leg die apart even weg.
Voeg vervolgens de erwten toe en de in blokjes gesneden aardappel en de fijn gesnipperde ui.
Laat dit een uurtje zachtjes koken onder geregeld roeren.
Stamp af en toe eventueel bij.
Voeg daarna heel kleine roosjes broccoli toe.
En de in plakjes gesneden saucijzen.
Laat het geheel goed doorwarmen.
Voeg als laatste fijngesneden peterselie toe.
Event. zout of mosterd als smaakmaker toevoegen.
Eet smakelijk !!!
rangvi zegt: