-
Veloute Jacqueline
Categorie: met Groente
40 min
Ingredienten: 300 gram aspergepunten, 50 gram doperwten, 1 wortel, 35 gram boter, 30 gram bloem, 50 gram rijst, 1 liter visfumet, 3 eieren, 1 dl room, witte peper uit de molen, zout
-
Winterse forel papillot
Categorie: Gerechten, Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: - 2 forellen, - een handvol zongedroogde tomaten, - 150 gr halfgaar gekookte krieltjes, - 1 wortel in blokjes gesneden, - 1 stuk wit van de prei in ringen gesneden, - 2 sjalotten in 4 gesneden, - 6 tal champignons in 4...
-
Bruine bonen maaltijdsoep
Categorie: met Groente, met Groente
90 min
Ingredienten: 500 gram bruine bonen, 400 gram schouder karbonade, 200 gram knolselderij, 200 gram prei, 8 takjes bladselderij, 5 takjes peterselie, 2 laurier blaadjes, 1 kruidenbouillon tablet, 1 grote ui, 1 winterwortel, 1 magere roo...
-
Cara bensoep
Categorie: Bataat
75 min
Ingredienten: 400 g varkensgebraad, 200 g chorizo, 1 zoete bataat gesneden in blokjes, 100 g ananasschijfjes, 3 bananen, 100 g champignons, 2 teentjes look, 1 blaadje laurier, 1 ui, 1 eetl. gemberwortel, 1 snuifje kruidnagelpoeder, 1...
-
Eigen Weisse Vis
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: verschillende soorten visfilets zalm, kabeljauw, heilbot e.d, 50 gram ijslandse garnalen, 150 gram fijngesneden prei, wortel, ui en bleekselderij, 25 centiliter basis roomsaus, 100 gram geraspte kaas om te gratineren, 20...
-
Champignons gevuld met zalmragout
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 0.5 prei, 1 beschuit, 120 gr. roomkaas, met mierikswortel, 200 gr. zalm, uit blik, 0.5 blik béchamelsaus, 2 el. boter, 1 bakje champignon
-
Consommé Rachel
Categorie: met Vlees
260 min
Ingredienten: 1 kilo runderschenkel, 1 kilo kipvleugels, 1 teen knoflook, 200 gram wortelen, 2 preien, Peterseliestengels, 2 uien, 3 laurierbladeren, 10 geplette witte peperkorrels, 1 glas sherry dry, Garnering:, 4 mergpijpen, 100 gr...
-
Rijstkroketjes
Categorie: Overig
45 min
Ingredienten: 125 gram rijst, 1 ei, 1 geraspte wortel, 50 gram gruyère of oude geraspte kaas, 50 gram tarwemeel, ½ theelepel rozemarijn, ½ theelepel tijm, ½ theelepel salieblad, 1 eetlepel peterselie, zeezout, paneermeel
-
Tartaar van Provençaalse groenten
Categorie: Vegetarisch
40 min
Ingredienten: 2 tomaten, 1 paprika (rood), 1 ui, 1 venkelknol, 1 wortel, 1 courgette, 120 g tuinbonen, 20 aspergepunten, 1 teentje knoflook, 4 artisjokken (paars), 1 citroen, 50 g pistou, 3 g tijmbloempjes, 3 blaadjes salie, 3 cl bals...
-
Romeinse kipschotel
Categorie: Gevogelte
90 min
Ingredienten: 2 uien, 1/2 struik bleekselderij, 150 g champignons, 1 winterwortel, 1/2 bos peterselie, 3 teentjes knoflook, 2 eetl. bloem, 1 eetl. paprikapoeder, 1 eetl. gehakte tijm (vers of diepvries) of 1 theel. gedroogd, peper en...
-
Garbure
Categorie: Overig
60 min
Ingredienten: 400 gram casselerrib, 200 gram knoflooksalami, 1 stuks ui, 1 stuks winterwortel, 2 stuks aardappelen grote aardappelen, 1 stuks prei, 250 gram champignons, 250 gram sperziebonen, 2 eetl. olijfolie, 150 gram ontbijtspek,...
-
Tonijnsalade
Categorie: Salades
30 min
Ingredienten: 4 eieren, 160 gr. tonijn uit blik, 2 gekookte aardappelen, peterselie, olijfolie, zout, peper, 4 gerookte forelfilets, 1 komkommer, ½ pakje roomkaas, mierikswortel
-
Camping papillot met forel
Categorie: Gerechten, Gerechten
20 min
Ingredienten: -forel 2, -ajuin halve, -prei halve, -paprika's stukjes(groene,gele en rode), -wortel 1klein, -pijl witlof 1, -tomaten kwartjes 4, -citroen kwartjes 2, -olijf olie, -witte balsamico azijn, -droge witte wijn, -peper, -gro...
-
Portobello met pittig roerei en mihoen
Categorie: Warm
45 min
Ingredienten: 2 bosuitjes, 1 rode peper, 2 limoenen, 2 cm verse gemberwortel, 1 teen knoflook, 1 eetlepel bruine basterdsuiker, 1 theelepel sambal badjak (potje), 2 eetlepels Japanse sojasaus, 2 dl roerbakolie, 6 eieren, 60 g mihoen,...
-
B'stilla Hartige taart uit Marokko
Categorie: Overig
120 min
Ingredienten: 1 kip, 1 ui, mespuntje saffraan, 1 tl gember of vers geraspt, 1 tl kaneel, zout, 1 winterwortel, 150 gr blanke amandelen, 30 gr suiker, 1 bos koriander, gehakt, filodeeg, olijfolie, 25 gr poedersuiker, 1 el kaneel
Blog: Is er meer tussen hemel en aarde…..?
Blog: Is er meer tussen hemel en aarde…..?
Blog: Sla en salades
Gebruiker: Sait Farida Cinar
Gebruiker: Sait Farida Cinar
Gebruiker: Zwalastino de Zwijger
Gebruiker: Zwalastino de Zwijger
Recept: Cappucino van groene asperges
Recept: Pittige schouderkarbonade uit de oven met ui knoflook en chilisaus
Recept: Pittige schouderkarbonade uit de oven met ui knoflook en chilisaus
Recept: (Snelle) Varkenshachee
Recept: Tonijnsalade van La Place
Recept: Snert alá Anna
Recept: Gehaktbrood met pompoen en Pumpkin Spice
Recept: Sint-Jakobsvruchten op een puree van erwtjes, gedroogde ham