-
Scampi's op avontuur op het land
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
15 min
Ingredienten: 16 scampi's, 1 zoete puntpaprika, 2 teentjes look, 1 ajuin, 1 pijl witloof, 1 tomaat, enkele sprietjes bieslook, zeezout, gemalen zwarte peper, dille, koriander, pittige paprikapoeder, venkelzaad, mosterdzaad, olijfolie,...
-
Kip Curry op Thaise Wijze
Categorie: Gevogelte
60 min
Ingredienten: 600 gramkippendijen, zonder vel of been, in stukjes gesneden van 2-3 cm, 3 eetlepels rijstolie, 100 gram rode of gele Thaise curry (staan elders vermeld in kookjij.nl receptuur)., 350 gram wortel, in plakjes, 1 flinke ui...
-
Witloof met een mosterdsausje
Categorie: Groenten, Overig
15 min
Ingredienten: 6 pijlen witloof, 1 appel, 1 soeplepel mosterd, 2 soeplepels yoghurtdressing, enkele takjes bladpeterselie, 2 ajuinpijpjes, peper, zout, koriander gemalen, citroengras gemalen
-
Kruidige krieltjes
Categorie: Aardappels
20 min
Ingredienten: 3 el olijfolie, 1 ui, in partjes, 1 teentje knoflook, gesnipperd, 2 zakjes panklare krieltjes, 1 tl koriander, 1/2 tl gemalen komijn, versgemalen peper, zout, 3 el seroendeng
-
Draadjesvlees uit de Slowcook-Oven
Categorie: Hoofdgerecht, Vlees
460 min
Ingredienten: 750 gram magere rundlappen, in blokjes, gebloemd, 200 cc rode wijn, 1 eetlepel rode wijnazijn, 3 eetlepels tomaten-concentraat, 1 eetlepel Worcestershire saus, 1 eetlepel bruine basterdsuiker, 2 grote uien, gesnipperd, 6...
-
Soep: kerst 2012
Categorie: met Groente, met Vis
40 min
Ingredienten: 2 stengels wit van porei, 1 ajuin, 500 gr asperges, 1 aardappel, 1 raapje, 2 liter water, 2 blokjes visbouillon, 5 scampi's, 5 st-jacbosvruchten, 50 gr grijs garnalen., 5 kerstomaatjes, verse koriander, verse dille, bies...
-
Soep: oosters tomaten-kokossoepje
Categorie: met Groente
20 min
Ingredienten: 200 gr sojascheuten, 200 gr bamboescheuten, 1 ajuin, 1 rode paprika, 1 stengel porei, 1 stengel selder, 2 teentjes look, basilicum, komijn, gember, koriander, 1 blokje bouillon kruiden opgelost in 500 ml water, 400 ml ko...
-
Shoarmaburger
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: -300 gram gehakt, -1 teen knoflook fijngehakt, -1 eetlepel koriander fijngehakt, -2 theelepels kaneel, -snufje nootmuskaat, -1 klein uitje fijngehakt, -1 eetlepel shoarmakruiden, -1 ei, -3 broodjes naar keuze, -sla, -kom...
-
Rijstschotel apart
Categorie: Rijst
20 min
Ingredienten: 300 gr Bosto mediterraneo rijst, 200 ml witte wijn, 20 gr safraanpoeder, 4 sjalotjes, 400 gr gerookte spekblokjes, zwarte peper, zeezout, paprikapoeder, currypoeder, koriander, gember, olijfolie
-
Macaroni met balletjes en courgette
Categorie: Pasta's, Vlees
50 min
Ingredienten: 800 gr kalfsgehakt, 2 eikes vers van de pers, chapelure, 1 ajuin, halve gele courgette, halve groene courgette, zeezout, zwarte peper, paprika poeder, curry poeder, koriander, venkelzaad, gember, 1 teentje look, boter, 5...
-
Thaise garnalen met bananen- en komkommersalsa
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 2 bananen, geschild en dungesneden, 2 komkommers - geschild, ontzaad en kleingesneden, 10 verse muntblaadjes, gehakt, 1/2 bosje verse koriander, gehakt, 1 theelepel fijngehakte gemberwortel, 1 verse rode chili, dungesned...
-
Oosterse kalfsvleesrolletjes
Categorie: Warm
2 min
Ingredienten: 75 g gedroogde abrikozen,, in kleine stukjes, 1 dl sinaasappelsap, 1/2 tl gemalen kaneel, 2 kalfsschnitzels â ± 125 g, 8 ei teriyakisaus (Kikkoman), 50 g taugé, blaadjes van 1 bosje koriander, 3 el sesamzaad, 3 el oiijfo...
-
Noordzeecrab met witlof en Avocado
Categorie: Koud
45 min
Ingredienten: 500 gram Noordzeekrab van de poten, bouquetgroenten, knoflook, tijm en rozemarijn, Avocadocrème:, 300 gram avocado, schoongemaakt, ½ limoen (sap van), 6 el koriander, 6 el sushi azijn, 3 el zure room, peper en zout, Afw...
-
Lekkere pizzasnack
Categorie: Warm
45 min
Ingredienten: -1 Verpakking pizzadeegmix. (voor 2 pizza's), -1 Kilo gehakt naar keuze, -3 Eetlepels cayennepeper, -2 Eetlepels aromat met tuinkruiden, -2 Eetlepels kaneel, -1 Bosje koriander, fijn gesneden, -3 Tenen knoflook, fijngeha...
-
Eiermie met Sesamdressing
Categorie: Pasta's, Warm
60 min
Ingredienten: Dressing:, 125 gram sesam zaadjes, 4 sjalotjes, fijn gesnipperd, 2 grote knoflooktenen, fijn gesnipperd, 7 eetlepels pindaolie, 1 eetlepel donkere sesamolie, 4 eetlepels rijstazijn, 2 eetlepels ketjap Benteng, 2 eetlepel...
Blog: Is er meer tussen hemel en aarde…..?
Blog: Is er meer tussen hemel en aarde…..?
Blog: Sla en salades
Gebruiker: Sait Farida Cinar
Gebruiker: Sait Farida Cinar
Gebruiker: Zwalastino de Zwijger
Gebruiker: Zwalastino de Zwijger
Recept: Cappucino van groene asperges
Recept: Pittige schouderkarbonade uit de oven met ui knoflook en chilisaus
Recept: Pittige schouderkarbonade uit de oven met ui knoflook en chilisaus
Recept: (Snelle) Varkenshachee
Recept: Tonijnsalade van La Place
Recept: Snert alá Anna
Recept: Gehaktbrood met pompoen en Pumpkin Spice
Recept: Sint-Jakobsvruchten op een puree van erwtjes, gedroogde ham