-
Zalmtaartje met lavendelroom
Categorie: Koud
45 min
Ingredienten: 300 gram verse zalm, 100 gram gerookte zalm, sap van 1/2 citroen, 3 el fijngesneden bieslook, peper, zout, 3/4 dl maiskiemolie, 1/2 eierdooier, 1/4 dl lavendel-edik of ( witte wijn-azijn met provencaalse kruiden ), 3/4 e...
-
Aardappelschuitjes met cream cheese
Categorie: Overig
50 min
Ingredienten: 2 grote, langwerpige aardappelen, 1 eetl. olijfolie, 1 theel. paprikapoeder, 1 eetl. gehakte (diepvries)bieslook, 1 eetl. gehakte (diepvries)dille, 100 ml zure room, 300 gram Parmezaanse kaas
-
Ham en ei cocotjes
Categorie: Warm, Warm
20 min
Ingredienten: • 4 plakjes schouderham, • 4 lenteuitjes, • 1 eetlepel bieslook (fijngeknipt), • snufje zout, • 2 eieren, • boter, • snufje peper, • 1 tomaat, • 2 eetlepels crème fraîche
-
Stamppot kruidenkroketjes met garnalen
Categorie: Warm, Warm
50 min
Ingredienten: 500 g. kruimig kokende aardappelen in stukken gesneden, 1 ei, 1 eetlepel boter of margarine, 2 eetlepels bloem, 4 eetlepels koude melk, 2 eetlepels gehakte peterselie, 1 eetlepel fijngesneden bieslook, 1 eetlepel fijnges...
-
Hertensalade met roquefortdressing en geroosterde zonnebloempitten
Categorie: Kerst, Koud
45 min
Ingredienten: ong 400-500g hertenvlees uit de bout of de lende, boter of olie om te braden, zout en zwarte peper, Salade:, 200g groene bonen, 200g gele snijbonen, 200g peulen, 200 g aspergepunten, 100g jonge erwten, 1 rode ui, 50 gedr...
-
Slaatje van gerookte forel en kruiden
Categorie: Salades
20 min
Ingredienten: 4 Hardgekookte eieren, 250 gr gerookte forel, 150 gr waspeen, 150 gr radijs, 100 gr rode paprika, 250 gr veldsla, 100 gr bieslook,kervel,peterselie., 150 cc kruidenazijn, 20 gr franse mosterd, 150 cc maiskiemolie, 50 gr...
-
Hartige muffins met hollandse garnalen
Categorie: Warm
40 min
Ingredienten: 250 g Hollandse garnalen, 150 g zelfrijzend bakmeel, 50 g Parmezaanse kaas, geraspt, zout, versgemalen peper, 1 ei, 150 ml yoghurt, 3 eetlepels olijfolie, 25 g verse bieslook, fijngeknipt, 1 eetlepel citroensap, 1 eetlep...
-
Champignonpuddinkjes met tomatensaus
Categorie: Groenten
50 min
Ingredienten: 50 gram pistachenootjes,, 1ui, 100 g champignons,, 11/2 eetlepel olie,, 1 ei,, 11/2 eetlepel melk,, 1 theelepel Dijonmosterd,, zout,, versgemalen peper,, 100 g wortels, fijngehakt,, 1/2 blik gepelde tomaten 400 g),, 1/2...
-
Velouté van witlof met gerookte forel
Categorie: met Groente
60 min
Ingredienten: Voor 3 liter donkere gevogeltefond:, 1 kilo kippennekken en/of, -vleugeltjes, 1 winterwortel, zonder kern, 100 gr champignons, 1 ui, 1 steel bleekselderij, 100 gr prei, 2 teentjes knoflook, 3 jeneverbessen, 4 vleestomate...
-
Aardappelbarcadere
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
90 min
Ingredienten: 4 ongeschilde, middelgrote polderaardappelen, grof zeezout, 1 el fijngehakte peterselie, 1 el fijngehakte bieslook, 1 el fijngehakte ui, 2 dl room, 1/2 dl melk, peper, zout, nootmuskaat, 1 dl garnaaljus, 300 g gepelde ga...
-
Pasta met tonijn
Categorie: Pasta's, Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: - 600g verse tonijn, - 250g vlinderpasta, - 200g sperzieboontjes, - 100g kerstomaten, - gemengde sla, - 1 rode ui, - peterselie, - bieslook, - 50g zwarte olijven, - 4 eieren, - 4 eetlepels mayonaise, - 2 eetlepels yoghur...
-
Aardappelsoep met ham en prei
Categorie: met Groente
40 min
Ingredienten: - 200g gekookte ham, - 2 stengels preiwit, - 10 middelgrote aardappelen, - 1 handvol gesnipperde bieslook, - 1,5l kippenbouillon, - 1,5dl room, - Druivenpitolie, - Olijfolie, - Boter of margarine, - Peper, - Zout
-
Gevulde koolrabi
Categorie: Groenten
40 min
Ingredienten: 2 koolrabi's, bieslook, fijngehakt, 150 gram ricotta, scheutje room, nootmuskaat, peper en zout, snippers gerookte ham, 100 gram
-
Paddestoelenragout
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 250 g champignons, 50 g boter, 30 g bloem, 0,25 l kruidenbouillon, 2 eetl. crème fraîche, zout en versgemalen peper, 2 theel. kerriepoeder, 2 eetl. fijngeknipte bieslook
-
Uienvlinders
Categorie: Koud
40 min
Ingredienten: 1 dikke ui, 2 teentjes knoflook, zout, 1 volle eetlepel geraspte parmezaanse kaas, 1 eetlepel bieslook, 2 eetlepels oestersaus, 2 pakjes bladerdeeg
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart