Mini bavarois van geitenkaas

Voorgerechten & amuses

Recept van ★★★★☆ 3.83 (6)
Maak favoriet 7Volg deze kok
Delen: Pinterest
Mini bavarois van geitenkaas, AI-gegenereerde illustratie

Mini bavarois van geitenkaas is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: verse zachte geitenkaas, tomaten en deciliter slagroom.

  • Bereidingstijd 20 minuten
  • Aantal personen 6
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Amuse van roomkaas met zalm Amuse van roomkaas met zalm Kreeft thermidor Kreeft thermidor Zalmbonbons Zalmbonbons Gebraden kwartel met witlof en mosterdsaus Gebraden kwartel met witlof en mosterdsaus Aspergefeuillets met oester en kaas Aspergefeuillets met oester en kaas Kalfstong met maderasaus Kalfstong met maderasaus Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Zin in iets uit de Europese keuken? Met Mini bavarois van geitenkaas haal je die smaken zó bij jou thuis. Alles draait om verse zachte, tomaten en deciliter slagroom. Reken op zo'n 20 minuten en je verwent er 6 personen mee. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.

Ingrediënten

  • 200 gram verse zachte geitenkaas, op kamertemperatuur
  • 350 gram tomaten
  • 1 deciliter slagroom
  • 8 gram gelatineblaadjes
  • 1 eetlepel komijnenzaadjes
  • peper en zout
  • voor de garnering:
  • enkele sprietjes bieslook
  • enkele ruitjes gesneden paprika

Benodigdheden

  • Magnetron
  • Staafmixer

Bereidingswijze

  1. Laat de gelatineblaadjes weken in koud water. Verwarm de slagroom in de magnetron en los daar de uitgeknepen gelatine in op. Vermeng het gelatinemengsel met de zachte geitenkaas en doe het over in kleine, halve bolvormpjes. Zet deze 2 uur in de koelkast. Snij de tomaten aan de onderkant kruislings in. Hou de tomaten enkele seconden in kokend water, zodat je ze makkelijk kunt schillen. Schil ze en haal de pitjes eruit. Snij ze dan in blokjes en pureer met de staafmixer,zout en peper. Zet dit mengsel koud.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Mini bavarois van geitenkaas?

Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Mini bavarois van geitenkaas te maken?

Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Mini bavarois van geitenkaas?

Mini bavarois van geitenkaas hoort bij de Europese keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).