-
Koude soep van courgettes en gebakken asperges
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 1 bussel groene asperges, 4 courgettes, 1/2 bosje platte peterselie, 1/2 bosje kervel, 1/4 blokje rundbouillon, 2 glazen ijsblokjes, 1 eetlepel olijfolie, zout, peper
-
Koude roomsoep van courgette en munt
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 4 courgettes, 1 witte ui, 1 eetlepel olijfolie, 50 cl kippenbouillon, 2 sneetjes volkorenbrood, 1 bosje munt, muntalcohol (facultatief), zout, versgemalen peper
-
Konijn met honing en limoen
Categorie: Wild
25 min
Ingredienten: 6 gefileerde konijnenruggen, 2 limoenen, 2 eetlepels mosterd, 1/2 koffielepel honing, 3 eetlepels sesamzaad, boter, 2 sjalotten, in ringen gesneden, 30 ml sojasaus, sap van 1 limoen, kruidenmengeling voor stoverij, preis...
-
Knoflooksaus alla Monique
Categorie: Sauzen
10 min
Ingredienten: -1 flesje knoflooksaus (AH), -4 eetlepels goeie mayonaise, -2 eetlepels yoghurt, -een flinke scheut olijfolie, -6 tenen knoflook, fijngehakt, niet geperst!, -vers gemalen peper, -1 eetlepel aromat met tuinkruiden, -1 th...
-
Asperge in bladerdeeg
Categorie: Warm, Koud
45 min
Ingredienten: -15 Middelgrote asperges., -1 Pakje bladerdeeg (10 Stuks per pakje)., -10 Grote plakken ham (Ongeveer zo groot als het bladerdeeg)., -5 Gekookte eieren., -1 Pakje boursin., -Peper, zout en 2 klontjes suiker., -1 Losgeklo...
-
Schnitzel, citroen en courgette
Categorie: Vlees
60 min
Ingredienten: 600 g aardappelen vastkokend, schoongeboend, 5 eetlepels olijfolie, 2 courgettes, in blokjes, 2 tenen knoflook, geperst, 2 x 2 stuks wienerschnitzels, 1 citroen, (grof) zout, peper
-
Komkommer met Thai beef
Categorie: Rijst, Vlees
25 min
Ingredienten: 1 rode peper zaadlijsten verwijderd, 1 schaal Premium biefstuk (a 2 stuks), op kamertemperatuur, 2 eetlepel zonnebloemolie, 2 cm verse gember (zakje 150 g), geschild, 2 eetlepels Thaise vissaus (flesje 250 ml), 1 eetlepe...
-
Soep: Thalassa
Categorie: met Groente, met Vis
20 min
Ingredienten: 2 stengels porei, 1 ajuin, 8 clams, 2 scampi's, 50 gr grijs garnalen, enkele sprietjes bieslook, 750 ml water, dille, peterselie, koriander, zeezout, peper, gember, mosterdzaad, venkelzaad, kwartje van een citroen uitgep...
-
Pasta voor bij visgerechten
Categorie: Pasta's
20 min
Ingredienten: 50 gr zeekraal, 50 gr lamsoren, 4 asperges, 4 coctail tomaatjes rood, 4 coctail tomaatjes geel, 2 sjalotjes, 2 teentjes look, 4 takjes verse dille, paprikapoeder, citroenpeper, 150 gr spirelli beetgaar, olijfolie
-
Asperges fantasie
Categorie: Overig, Groenten
20 min
Ingredienten: 16 asperges, 3 zoete aardappelen, 10 tal sluimererwten, 6 coctail tomaatjes, bladpeterselie, gemalen peper, zout, muskaatnoot, gemalen gember, boter
-
Tomaat gevuld met vis en groenten
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Overig
20 min
Ingredienten: 400 gr kabeljauwhaasje, 2 tomaten, 10 tal sluimererwten, 6 champignons, 2 sjalotjes, stukje venkel, een handvol kervel, peper, zeezout, dille, citroenthijm, 200 ml room, 4 soeplepels boursin cuisine met kruiden, boter, o...
-
Mojo picón (pikante rode dipsaus) (opm)
Categorie: Koud, Sauzen
25 min
Ingredienten: 1 gedroogde zoete Spaanse peper zonder zaadjes, een stukje gedroogde, rode chilipeper zonder zaadjes, 4 el rode-wijnazijn, 12 teentjes knoflook uitgeperst, 1/4 tl zeezout, 0,5 tl komijnzaad of gemalen komijn, 3/4 tl fi...
-
Biefstuk pepersaus
Categorie: Vlees, Overig
21 min
Ingredienten: 2 schalen premium biefstuk op kamertemperatuur, 50 g boter, 100 ml vleesfond, 1 bekertje slagroom, zout, peper uit de molen
-
Barbecue - dipsaus zoet- zuur
Categorie: Sauzen
8 min
Ingredienten: abrikoosjam, worcestershiresaus, lichtbruine basterdsuiker, sojasaus, mosterd, cayennepeper, gembersiroop, zout en peper
-
Kiprolletjes met prei
Categorie: Gevogelte
20 min
Ingredienten: 2 kleine kipfilets, 2 pl. jonge kaas, 2 takjes verse peterselie, 1 theel. kerriepoeder, 1 prei, 1 bol knoflook, snufje peper
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart