-
Beppe's havermoutkoek
Categorie: Gebak, Gebak
40 min
Ingredienten: 150 gram havermout, 150 gram margarine, 150 gram donkerbruine basterdsuiker, 100 gram zelfrijzend bakmeel, 1 ei, 1 eetlepel kaneel
-
Schijvers: in vetspek gebraden aardappelschijfjes
Categorie: Aardappels
90 min
Ingredienten: 2 kg Vastkokende aardappelen, Circa 700 gr dobbelsteentjes gerookt vetspek, Zonder verdere toevoeging
-
Stamppot gemengde sla met zalm
Categorie: Stamppot, Vis, schaal- en schelpdieren
40 min
Ingredienten: 1 1/2 kg. aardappelen, zout, 1 1/2 dl. volle melk (1 ei), 1 el dille, 1 el paprikapoeder, 3 sjalotjes, 30 gram bakboter, 1 gele paprika, 2 zakjes gemengde frisee-salade, 1 blik zalmmoot, 100 gram gerookte zalmsnippers, 1...
-
Amuse met toastjes met geroosterd rundvlees en mierikwortels
Categorie: Amuse
60 min
Ingredienten: 300 gr biefstukfilet, 80 ml olijfolie, 3 teentjes knoflook geperst, 2 takjes verse tijm,, plus extra voor garnering, 10 sneetjes witbrood, 1 grote knoflookteen gepeld, MIERIKWORTELSAUS, 80 ml dikke room, 1 el mierikworte...
-
zalm-currysoep
Categorie: met Vis
30 min
Ingredienten: *50 gr boter, *2 uien grof gehakt, *2 tl curypasta (mild of naar smaak), *4,75 dl water, *1,5 dl witte wijn, *3 dl room, *1,2 dl kokosmelk, *2 aardappelen (350 gr) in blokjes, *400 - 450 gr zalmfilet in stukjes, *4 el ge...
-
Crème anglaise
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 500 ml melk, 6 eidooiers, 100 g suiker, 1 vanillestokje
-
Cappuccino-tiramisu
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 4 eetlp cappuccino-koffiepoeder, 5 eetlp room, 3 eieren, 5 eetlp fijne suiker, 2 dl slagroom, 375 g mascarpone, 8 vierkanten biscuitjes, 1 kopje sterke koffie, 1 glaasje amaretto, cacaopoeder
-
Mangoijs met meloensalade en yoghurtsaus
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: - 125 ml slagroom., - 3 el suiker., - 200 ml Griekse yoghurt., - 5 g blaadjes verse munt (zakje à 15 g)., - 1 schaaltje meloensalade (500 ml)., - 1 beker mangosorbetijd (500 ml).
-
Chinkali
Categorie: Warm
60 min
Ingredienten: Voor de vulling, 3 uien,, bosje verse koriander,, bosje verse peterselie,, 1 theelepel karwijzaad,, mespuntje rode peper,, kopje water,, 250 gram rundergehakt,, zout., Voor het deeg, 4 kopjes bloem,, 1 1/2 kopje water,,...
-
Stokbrood Gezond
Categorie: Koud, Koud
15 min
Ingredienten: 1 Stokbrood, Plakken kaas, 2 Eieren, Plakken ham, 1 Komkomer, Boter, 2 Tomaaten, Peper, Zout
-
Oosterse eendenborst met rucola en meloen
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 2 eetlepels pijnboompitten, 2 tamme eendenborstfilets, 3 eetlepels hoisinsaus, 5 eetlepels roerbakolie, zout, (versgemalen) peper, 1 limoen, 2 bakjes rucola (à 30 g), 1/4 kleine meloen
-
Ganda Ham aperitiefhapjes
Categorie: Koud
45 min
Ingredienten: Zie bereidingswijze
-
Ropa Vieja
Categorie: Vlees
60 min
Ingredienten: 900 gr ribstuk, in grote stukken, 1 grote ui, gehalveerd, 1 grote ui in ringen, 1 teentje knoflook, gehalveerd, 4 teentjes knoflook, gesnipperd, 1 grote stengel bleekselderij, in stukjes, 1 el zout, 4 el olijfolie, 1 gro...
-
Empanada's
Categorie: Warm
45 min
Ingredienten: 1 eetlepel olijfolie, 1 ui , fijngesnipperd, 150 g rundergehakt, 1 teentje knoflook , geperst, 5 plakjes chorizoworst , in reepjes, 1 blikje tomatenpuree (70 g), 1/2 zakje verse peterselie fijngehakt, 1 theelepel gemalen...
-
appelknoedels met kwark
Categorie: Koud
40 min
Ingredienten: 600 gr. kwark., 4 eetl. griesmeel., 6 eetl. meel., 6 á 7 appels., 6 eetl. poedersuiker., Beetje kaneel., 4 eetlepels boter om te smelten, 4 eieren
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart