-
Chocolade fondue
Categorie: Warm, Koud
15 min
Ingredienten: 200 gr room,, 200 gr chocola naar keuze,, vers fruit naar keuze bijv. aardbijen bananen papaya annanas e.d., eventueel marshmellows, cake, koekjes
-
Ovenschotel aardappelen met zalm tomaten en lenteuitjes
Categorie: Ovenschotels
20 min
Je kunt gerecht met alle stevige vissoorten maken.
Wij vinden het heerlijk met zalm. Het oorspronkelijke gerecht werd in een gietijzeren pannetje bereid. E...
Ingredienten: 200 gram verse zalm - (ik heb diepgevroren zalm gebruikt en laten ontdooien) , 500 gram (kriel) aardappeltjes - (ik heb de krieltjes vooraf geschild en doormidden gesneden) , zout -, 3 tomaten - (tomaten ontveld en pitje...
-
Baked Alaska
Categorie: Koud
90 min
Ingredienten: ingrediënten voor de vulling:, 6 bollen roomijs (smaak naar keuze), ingrediënten voor de biscuit:, 3 eieren (150 g), 75 g suiker, 75 g gezeefde bloem, ingrediënten voor het eiwitschuim:, 3 à 4 eiwitten (100 g eiwit), 200...
-
Spies van Noorse zalm
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
35 min
Ingredienten: 200 gr Noorse zalmfilet per persoon, 100 ml. citroensap, 70 ml. soja saus, 25 ml witte wijn, 100 ml suiker, 1 sjalotje, 3 teentjes knoflook, 3 3/4 el verse gember, 125 ml crème fraîche, 1 el boter, 25 gr boter
-
Crostini met Noorse zalm
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 1 stokbrood, 3 el olijfolie, 250 gr roomkaas, 2 el bieslook, gehakt, 1 el peterselie, gehakt, 300 gr gerookte zalm, 2 middelgrote rode uien, in ringen, 4 takjes dille, 4 el grote kappertjes met steel, citroen
-
Kreeftentaart
Categorie: Overig
60 min
Ingredienten: 120 g kreeftencoulis, 9 g gelatine, 2 dl room, 1 dikke ronde snede wit brood, dwars uit een rond brood, voor de bodem van de taart, 2 lange sneden wit brood, gewoon gesneden, uit de lengte van een toastbrood, 100 g roomb...
-
Jagersham uit Lapland
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 350 gram rendierham in dunne plakken, 1/8 l slagroom, 1 el geraspte mierikswortel (potje), zout, suiker, cayennepeper, 4 el veenbessencompote
-
Hasselback aardappelen met warme specerijen
Categorie: Aardappels
15 min
Ingredienten: 1. 12 vastkokende middelgrote aardappelen geschild, 2. 4 eetlepels gesmolten boter of bakproduct, 3. mespunt koriander, 4. mespunt komijnpoeder, 5. mespunt paprikapoeder, 6. mespunt kerriepoeder, 7. zout en vers gemalen...
-
Zalmpastei
Categorie: Warm
60 min
Ingredienten: I Kwark boterdeeg:, 250 gr. boter of margarine, 250 gr. naturel kwark, ca. 4 dl. tarwemeel (250 gr), 1,5 tl. bakpoeder (tot op de bodem), Tip: serveer dit met witte wijnsaus, Ingrediënten:, 40 - 50 gr. boter, 40 - 50 gr....
-
Andalusische Zalm
Categorie: Warm
30 min
Andalusische Zalm
Ingredienten: 4 moten zalm, 100 gram rijst, 100 gram rozijnen, 1 groene paprika, 2 tomaten, 1 krop sla, 1,5 dl mayonaise, zout, peper, tomatenketchup
-
Gegrilde bleuvintonijn met inktvismayonaise
Categorie: Kerst
40 min
Ingredienten: 4 tonijnmoten á 160 gram, verschillende soorten mayonaise, peper en zout, olijfolie, 8 asperges
-
Haring in glas
Categorie: Overig
60 min
Ingredienten: 6 tot 8 personen:, 12 eetlepels witte azijn, 125 ml. water, 125 gram suiker, 1 tot 11/2 pond zoute haring, schoongemaakt en in koud, water gelegd gedurende 12 uur, Een stuk mierikswortel,, geschrapt of 2 eetlepels, conse...
-
Noorse vistaart
Categorie: Overig
80 min
Ingredienten: 175 gram tarwebloem, 30 gram geraspte goudse kaas, 1/2 theelepel zout, 100 gram koude boter, 1 ei, Voor de vulling:, 1 grote rode ui, 50 gram boter, 2 eieren, 2 deciliter cr/eme fraïche, 2 eetlepels broodkruim, 300 gram...
-
Zalmsalade met sinaasappeldressing
Categorie: Koud
20 min
Deze lekkere zalm salade moet je echt eens proberen.
Ingredienten: gerookte zalm, kappertjes, sinaasappel, schoongeboend , geraspte mierikswortel, citroen , in partjes , gemengde jonge ijsbergsla , sperziebonen, wortel, tauge, noten of olijfolie, geschaafde venkel
-
Noorse aardappelsalade met zalm
Categorie: Salades
30 min
Een snelle, lekkere én makkelijke versie maak je met plakjes gerookte zalm (of zalmsnippers) Deze versie vind ik zelf het lekkerst.
Het recept zoal...
Ingredienten: 1 kilo krieltjes (in de schil), 4 eieren, 1 rode ui, 3 lente uitjes (in ringetjes), 1 bosje dille (15 gram), 1 el. kappertjes, 4 moten zalm (liefst met vel), 2 el. roomboter, zout en versgemalen peper, kropsla (alleen he...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart