-
Salade met Vruchten en Avocado
Categorie: Bijgerechten, Salades
25 min
Ingredienten: 150 cc vers uitgeperst sinaasappelsap, 125 cc dikke Griekse yoghurt, 2 zure appels,in vieren, geschild, ontpit, in dunne schijfjes, 1 Avocado,in kwarten, geschild, ontpit, in dunne schijfjes, 30 cc honing, 2 eetlepels ve...
-
Marshmallow-cake
Categorie: Cake, Koud
30 min
Ingredienten: Voor de korst:, 200 g verkruimelde mariabiscuits, 125 ml gesmolten boter, 15 ml suiker, Voor de vulling:, 1 blikje geconden-seerde melk (400 ml), 125 ml citroensap, 12 gekonfijte kersen, gehakt, 150 g gehakte marshmallow...
-
Chili nr. 3: met wortels en gehakt onder een kapje
Categorie: Vlees
60 min
Ingredienten: 1 pond gehakt, 200 gram kleingehakte wortels, 1 ui kleingehakt, 3 teentjes knoflook kleingehakt, 0,5 paprika kleingehakt, 1 verse chilipeper ontdaan van zaadjes in kleine stukken, 2 el olijfolie, ong. 300 gram marinarasa...
-
Tortilla maaltijdsoep met avocado
Categorie: met Vlees
30 min
Ingredienten: 6 flour tortilla's bijv van Casa Fiesta 20 cm, 1 ui fijngehakt, 2 teentjes knoflook fijngehakt, blaadjes van 2 a 3 takjes peterselie grofgehakt, 2 laurierblaadjes, 1 a 2 tl chilipoeder, 0,5 a 1 tl komijnpoeder, 1 enkele...
-
Gesmoorde Kip met Worteltjes
Categorie: Gevogelte
135 min
Ingredienten: 8 kippendijen met vel en been, 2 afgestreken eetlepels paprikapoeder (1/2 gerookt), 10 cc kaneelpoeder, 5 cc gemalen zwarte peper, 5 cc komijn, 5 cc zeezout, 3 eetlepels olijfolie, 3 eetlepels rijstolie, 2 grote uien, ge...
-
Tacospaghetti Vegetarisch
Categorie: Pasta's
30 min
Ingredienten: -8 tacoschelpen., -300 gram spaghetti, al dente gekookt., -2 eetlepels tacokruiden., -2 blikjes tomatenpuree., -1 klontje roomboter., -1 ui fijngeraspt., -1 bolletje mozarella verkruimeld.
-
Tortilla-ovenschotel in laagjes (zie opm)
Categorie: Ovenschotels, Hoofdgerecht
100 min
Ingredienten: 200 gr of ong 20 kerstomaatjes, 6 flour tortillas (bijv van Casa Fiesta van 20 cm), 1 tl (zonnebloem)olie, 1 medium ui in stukjes gesneden, 1 a 2 verse pepers ontdaan van zaadjes en zaadlijsten, en in stukjes gesneden, 4...
-
Gehaktbrood met rode wijn en ontbijtspek
Categorie: Ovenschotels, Vlees
60 min
Ingredienten: 1 kilo gehakt half om half, 200 gram ontbijtspek in kleine stukjes/reepjes gesneden, 1 niet al te kleine sjalot gehakt, 1 groot waspeen in kleine stukjes, 2 el tomatenpasta (met basilicum), 50 a 60 ml rode wijn, 50 ml ha...
-
Kruidige Pompoen Purée met Rosbief uit de Oven
Categorie: Stamppot
75 min
Ingredienten: POMPOEN PUREE:, 600 gram pompoen in blokjes, 200 gram aardappels in blokjes, 400 gram selderijknol in blokjes, 1/2 liter groentebouillon, 2 sjalotjes, gesnipperd, 2 teentjes knoflook, ragfijn gesnipperd, 125 cc crême fra...
-
Aardappelsalade van krieltjes 3 en 4 (mager)
Categorie: Salades, Overig
20 min
Ingredienten: SALADE 3 MET BACON EN BRUINE SUIKER, 300 a 400 gram krielaardappels, 2 a 3 plakken bacon, 1 el olijfolie, 2 tl bruine suiker, 1 teentje knoflook uitgeperst, 2 tl Dijon mosterd, 3 el cider-azijn, 2 bosuitjes in ringetjes...
-
Kip met jalapeñopepers en roomkaas
Categorie: Gevogelte
40 min
Ingredienten: 4 kippenbouten, elk in 2en gesplitst, één stuk dij en één stuk poot., 50 gram jalapeñopepers (kan ook uit pot), 170 a 175 gram verse roomkaas, zout en peper
-
Krokante chocolade-marshmallow vierkantjes
Categorie: Koud, Cake
30 min
Ingredienten: 85 g roomboter, 300 g mini-marshmallows, 25 g cacao, 150 g rice-crispies, 100 g pure chocolade
-
Yoghurt (magere Griekse) in 10 variaties
Categorie: Koud, Nagerecht
10 min
Ingredienten: Hoofdingrediënten:, magere yoghurt (gewone of Griekse), eventueel zoetstof, Voor andere ingrediënten zie Bereiding
-
Kippen Piccata
Categorie: Gevogelte
25 min
Ingredienten: 4 enkele kipfilets, 1 limoen of citroen in dunne plakjes, 1 a 2 el boter, 2 teentjes knoflook uitgeperst, ong 110 cc kippenbouillon (tablet), 2 el kappertjes, 1 el verse peterselie fijngehakt, zout en peper
-
Custardbroodje met Spek, Tomaat en Sla
Categorie: Warm, Warm
75 min
Oorspronkelijk komt dit recept uit de Sefardisch Joodse keuken.Ik ben het echter alleen in Amerika tegengekomen
Ingredienten: 1/2 liter room, 5 grote eieren geklutst, 12 plakjes ontbijtspek, paar lepeltjes bruine basterdsuiker, kosher zout en vers gemalen zwarte peper, 6 dikke sneden brood***, 2 eetlepels rijstolie, 200 - 250 gram geraspte kaas...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart