-
RUNDVLEES MET TOMAAT EN PAPRIKA IN ZWARTE BONENSAU
Categorie: Wokken
15 min
Ingredienten: 2/3 tomaat,, 1 eetlepel gezouten zwarte bonen,, 1 eetlepel water,, 2 eetlepels donkere sojasaus,, 1/3 maïzena,, 1/3 droge sherry,, ½ koffielepel suiker,, 150 gram lendebiefstuk (in dunne reepjes gesneden),, ½ groene papr...
-
Chinese dessertballetjes
Categorie: Koud
35 min
Ingredienten: 250 g rijstemeel (bij de toko te koop), 70 g suiker, 50 g gehakte, ongezouten pinda's, 1 el sesamzaadjes, geraspte kokos
-
Pikante balletjes
Categorie: Koud, Verjaardag
15 min
Ingredienten: * 500 gram half om half gehakt, * Nasikruiden (goreng)(2 zakjes), * Olijfolie
-
Yok Si Tong Mi bamisoep met varkensvlees
Categorie: met Vlees
20 min
Ingredienten: 250 g Chinese eiermie, 250 g mager varkensvlees, knoflook, 2 cm gemberwortel, 500 g winterwortel, 2 l water, 1 lepel zoete tong choi, 500 g taugeh, 150 g doperwten uit de diepvries, 1/2 lepel heldere zoute Chinese sojasa...
-
Chinese Tomatensoep
Categorie: met Vlees, Warm
75 min
Ingredienten: Tomatensap : 2 Liter, Appelmoes : 1 grote pot [720gram], Bouillon : 1 Liter, Bleekselderij : 1 stengel, Prei : In de lengte, dan reepjes, Kipfilet...
-
Chinese knoflooksaus
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: 2 el pinda/arachide olie, 2 el uitgeperste knoflook, 3 el oestersaus, wat geraspte gember, 1 dl kippebouillon
-
Zoetzuur saus
Categorie: Warm
10 min
Ingredienten: 2.5 dl water, 1.25 dl witte-wijnazijn, 100 g suiker, 3 el tomatensaus of een mespuntje rode kleurstof, 1 tl kippenbouillonpoeder, 1 el maïzena
-
Gebakken speklapjes
Categorie: Warm, Vlees
2 min
Ingredienten: 1000 gram speklappen, 1 bosje lenteuien, 1 stuk 5 cm gemberwortel, in plakken, 5 stuks sjalotten, 3 teentjs fijngesneden knoflook, 1 eetlepel gehakte gemberwortel, 1,5 eetlepel taotjo, 1 eetlepel droge sherry, 1 eetlepel...
-
Chinese eendensalade
Categorie: Vlees, Salades
25 min
Ingredienten: 1 stuk eend, 250 gr. sla, gemengde, 1 stuk pomelo, 1 pakje taugé, 8 el. olijfolie, milde, 4 el. rijstazijn, 2 tl. sojasaus, 4 tl. worcestershiresaus, Peper, zwarte, gemalen
-
Har gau (dumpling met garnalen)
Categorie: Warm, Warm
45 min
Ingredienten: 50 gr shitake paddenstoelen, 300 gr gepelde rauwe garnalen, 1 bosuitje in ringen, 1 cm gemberwortel geraspt, 1 teentje knoflook geperst, 1 el sojasaus, 1/2 el droge sherry, 1 tl sesamolie, mespuntje suiker, zout, peper,...
-
bamboedumpling
Categorie: Warm, Warm
45 min
Ingredienten: 50 gr ongezouten pinda`s, 1 blikje bamboescheuten à 225 gr uitgelekt, 50 gr shiitake paddenstoelen, 1 teentje knoflook geperst, 1 cm gemberwortelgeraspt, 1/2 tl chilivlokken, 1 el oestersaus, zout, peper, 20 wontonvelle...
-
siu mai
Categorie: Warm, Warm
40 min
Ingredienten: 100 gr witte kool In flinterdunne reepjes, 250 gr gehakt half om half, 1 sjalotje fijngesneden, 1 teentje knoflook geperst, 1 cm gemberwortel geraspt, 1 tl vijfkruidenpoeder, zout, peper, 25 wontonvelletjes (toko ronde)
-
Heldere chinese soep met mihoen
Categorie: met Groente, Warm
15 min
Ingredienten: 12 shii-take paddestoelen, 2 chineese koolbladeren, 1 liter varkensbouillon (potje of tablet), 4 el.sojasaus, 1 el.citroensap, 25 gr.mihoen, 2 el.gembersap, 1 el.sesamolie, 50 gr.tauge, peper,zout
-
Dim sum van varkensvlees
Categorie: Vlees, Warm
30 min
Ingredienten: 400 g varkensgehakt, 2 lente-uitjes, fijngesneden, 1 el lichte sojasaus, 1 el droge sherry, 50 g bamboespruiten uit blik, afgespoeld, afgegoten en fijn gesneden., 2 tl sesamolie, 2 el fijne kristalsuiker, 1 eiwit, licht...
-
Chinese noedels met groenten
Categorie: Vegetarisch
60 min
Ingredienten: 400 gram noedels, 225 gram bamboescheuten, 115 gram tauge, 10 gram gedroogde shii-take, 2.5 centimeter gemberwortel, 3 eetlepels olijfolie, 1 teentje knoflook, 2 wortels, 1/2 komkommer, 5 eetlepels sojasaus, 1 eetlepel h...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart