KookJij

Recept voor Kruidige forel met tomatensalsa

Lekker met jonge aardappelen in de schil.
Recept van:
Bereidingstijd: 40 min
Personen: 4 personen
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Belgie
Keuken: Belgische
Bron: carrefour
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

  1. Kruid de binnenkant van de forellen met peper en zout. Vul ze op met de groene kruiden en 3 dunne schijfjes citroen. Verpak de forellen in papillotten. Schik ze op de barbecuerooster op de hoogste stand en bak 8 tot 10 minuten.
  2. Meng de zure room met de yoghurt, munt en 1 fijngehakt teentje look. Kruid met peper en zout. Laat rusten in de koelkast. 
  3. Snijd de tomaten in blokjes en hak de chili en het teentje look fijn en de rode ui in fijne plakjes. Meng alles met het sap van ½ limoen, de fijngehakte koriander en kruid met zout. Serveer samen met de forel en het muntsausje.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties geplaatst