-
Gestoofde kalfsschenkel met prei en aardappels
Categorie: Vlees
240 min
Ingredienten: 2,8 kilo kalfsschenkel, 700 gram aardappels, 3 preien, droge witte wijn, olijfolie, peper en zout
-
Salade van portobello met kruidige sojadressing
Categorie: Warm
15 min
Ingredienten: 4 portobello's(grote champignons), 2 eetlepels olijfolie, 3 bosuitjes in ringen, 1 teentje knoflook,geperst, 3 eetlepels sojasaus, 1 eetlepel citroensap, 1/2 theelepel chinees vijfkruidenpoeder, 75 gram waterkers
-
Visstoofpotje
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 250 gram zilvervliesrijst, 2 eetlepels olijfolie, 1 ui,fijngesneden, 1 pak koolvisfilet(400 gram diepvries), 1 gele paprika,in reepjes, 1 groene paprika,in reepjes, 1 rode paprika,in reepjes, 1 blik tomatenblokjes(400 gr...
-
Biefstuk met gegrilde ui
Categorie: Vlees
35 min
Ingredienten: 600 gram belgische frites(diepvries), 2 theelepels balsamicoazijn, 3 eetlepels olijfolie, 4 eetlepels magere yoghurt, 1 zak ijsbergsla met frisee(200 gram), 3 tomaten,in plakjes, 4 biefstukken op kamertemperatuur, 1 rode...
-
Varkensgehakt in thaise tomatensaus
Categorie: Vlees
25 min
Ingredienten: 2 sjalotten, 2 rode Spaanse chilipepers, 2 stengels citroengras, 1 eetlepel garnalenpasta, 3 knoflookteentjes, 4 tomaten, 2 eetlepels olijfolie, 400 gram gehakt,half om half, 1/2 eetlepel bruine basterdsuiker, 2 eetlepel...
-
Kokosflensjes met lychees
Categorie: Warm
35 min
Ingredienten: 500 gram lychees, 3 eetlepels sinaasappellikeur, 200 gram rijstebloem, 100 gram gemalen kokos, 100 gram witte basterdsuiker, 3 eieren, 2 deciliter kokosmelk, 3 eetlepels zonnebloemolie
-
Rode slanestjes met appelsterretjes
Categorie: Groenten
40 min
Ingredienten: 600 gram broccoliroosjes, 3 kroppen rode sla, 1 gekookte aardappel, 2 goudreinetten, sjalotje, vers geraspte grana padano, boter, olijfolie, peper en zout
-
Verse pappardelle met konijnsaus
Categorie: Pasta's
50 min
Ingredienten: 600 gram verse eierpappardelle, 2 konijnenbouten, 1 geroosterde rode paprika, 1 ui, knoflook, marjolein, rozemarijn, boter, parmigiano reggiano, droge witte wijn, olijfolie, peper en zout
-
Studentenhaverijs met kaneelyoghurt
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 100 gram studentenhaver, 4 eetlepels amandellikeur, 1/2 liter roomijs, 125 mililiter slagroom, 1 eetlepel suiker, 1/2 theelepel kaneelpoeder, 150 mililiter vanilleyoghurt, 75 grampure chocolade,grof geraspt
-
Spinaziesalade met sinaasappel en feta
Categorie: Salades
15 min
Ingredienten: 3 sinaasappels, 150 gram verse spinazie,gewassen en droog geschud, 50 gram rucola, 3 takjes verse munt,grof gesneden, 100 gram feta,in kleine blokjes, 3 eetlepels mayonaise, 6 eetlepels yoghurt, 1 eetlepel honing, zout e...
-
Gefrituurde visschotel
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
40 min
Ingredienten: 400 gram kleine pijlinktvissen, 400 gram kleine visjes,geschikt om te frituren, bloem, frituurolie, zout, Bijgerecht:, 200 gram krulandijvie, 200 gram ui, suiker, wijnazijn, olijfolie, zout
-
Kip kerrie op zijn Hollands
Categorie: Gevogelte
30 min
Ingredienten: 300 gram kipfilet, 2 uien, 350 gram krieltjes, olie om te frituren, 25 gram margarine, 1 roerbakpakket(400 gram, 1 zakje knorr mix voor kip kerrie, 1 eetlepel geschaafde amandelen,om te garneren
-
Gestoomde courgettes,prei en vis
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: 400 gram witvis,in blokjes, peper en zout, 2 courgettes,in plakjes, 1 prei,in ringen, 2 eetlepels japanse sojasaus of ketjap asin, 2 eetlepels fijngeknipte bieslook
-
Limburgse boterkrakelingen
Categorie: Gebak
30 min
Ingredienten: 250 gram zelfrijzend bakmeel, zout, 90 gram witte basterdsuiker, 90 gram boter, 1 ei, wat geraspte citroenschil, melk, boter om in te vetten
-
Raviolone met sint jacobsschelpen
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 250 gram verse lasagnebladen, 240 gram ricotta(verse italiaanse kaas), 24 sint jacobsschelpen, 2 courgettes, droge witte wijn, boter olijfolie, bloem visbouillon, verse roze peperkorrels, zout
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart