-
Vlierbloesemdrank
Categorie: Koud
10 min
Ingredienten: 10 vlierbloesemschermen, 1 citroen in schijven (schil vooraf goed wassen), water, citroensap, suiker
-
Luxe Witlofsalade
Categorie: Salades
35 min
Ingredienten: 2 witlofstruiken, 2 tl gembersiroop (naar smaak), blikje tonijn in olie (150 gr), uitgelekt en in stukjes, 1 tl worcestershire saus (naar smaak), 1 ingemaakt knoflook teentje, fijn gehakt, 1 appel zuur, in stukjes, 1 sin...
-
Piramide van nachochips met makreel
Categorie: Overig
35 min
Ingredienten: 2 kleine verse makreelftlets, panklaar, 1 eierdooier, 1 el japanse sojasaus, 1 tomaat, 1 1/2 rode ui, 1 avocado, 1 teentje knoflook, sap van 1 limoen, 70 g nacho' s (maischips), bieslook ter garnering, zout en peper
-
Cappuccino-ijs
Categorie: IJs
60 min
Ingredienten: 6 eierdooiers, 125 ml volle melk, 75 ml slagroom, 30 gr witte basterdsuiker, 5 gr vanillesuiker, 1 tot 2 zakjes oploscappuccino of -koffie (Ik ga voor twee, omdat ijs door de kou meer smaak nodig heeft, 1/2 reep extra p...
-
Pikante marinade en Sinaasappel-honingmarinade
Categorie: Koud
10 min
Ingredienten: Sinaasappel-Honingmarinade:, 3 dl sinaasappelsap (pak), 3 el heldere honing, 2 el citroensap, 1 el sojasaus, 3 el worcestersaus, -, -, Pikante marinade:, 4 el tomatenketchup, 1 el citroensap, 1 el paprikapoeder, 4 tl kom...
-
Witlofschuitjes met ansjovis, kappertjes en marmelade
Categorie: Groenten, Warm
30 min
Ingredienten: 2 struikjes witlof, gehalveerd, hart eruit, ansjovis, kappertjes, marmelade
-
Kip in karnemelk met komkommer en kruiden (in tajine)
Categorie: Gevogelte, Tajine
180 min
Ingredienten: 6 forse kipdrumsticks, 1 ltr karnemelk, 1 niet al te grote komkommer in stukken, half bosje koriander (zonder steeltjes, grof gehakt), kipkruiden, 1 forse el hete bonensaus/pasta, 1 el pindakaas, 3 el honing, 3 teentjes...
-
Duif met Dadels, Aubergine en Mandarijn (Tajine)
Categorie: Gevogelte, Tajine
200 min
Ingredienten: 2 duifjes, 5 spruitjes, doormidden, aubergine, in partjes, worteltjes, in stukjes, dadels, reuzel/boter, 2 mandarijnen, in vieren, knoflook, 3 teentjes, azijn, honing (1 el), sherry, instant couscous, half gedroogd rood...
-
Witlof bittertje
Categorie: Amuse
10 min
Ingredienten: bittere hart van de witlof, salamiworst, grapefruit of sinaasappel, gembersiroop
-
In Bier Gemarmerde (Ingemaakte) Eieren
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 12 eieren, 2 flesjes herfstbier, 1 dl. witte wijnazijn, 1 el. vloeibare honing, 2 kruidnagels, 1 takje rozemarijn, 1 tl. mosterdzaad, z/p
-
Aubergine op olie
Categorie: Koud
35 min
Ingredienten: 1 kg aubergines, stevig en vers, 40 gram zout, 0,3 liter azijn, 2 tenen knoflook, schoongemaakt en gehalveerd, 3 tl. venkelzaad, 3 tl. gedroogde oregano, chilivlokken (naar keuze), 0,5 liter olijfolie
-
Ingemaakte aubergine
Categorie: Groenten
2880 min
Ingredienten: 2 aubergines in plakjes, gepelde tomaten,1 blik, oregano gedroogd, venkelzaadjes fijn gestampt, pepertje/peperpasta, kerrie, knoflookpasta
-
Doe eens iets leuks
Categorie: Groenten
20 min
Ingredienten: champignons (1 bakje), kleine spruitjes, mosterd, eieren, bier, citroenrasp (super), knoflooslooksaus, tamari sojasaus, cajunkruiden (beetje), 1/3 bosje peterselie (plat)
-
Verse Tagliatelle met (Paarse) Broccoli en dunne Kaassaus
Categorie: Pasta's, Vegetarisch
50 min
Ingredienten: Voor de Pasta, 4 grote eieren, 400 gr pasta meel of witte bloem, zout, Voor de Kaassaus, 2,5 dl creme fraiche, 100 ml lekkere smeltkaas ( bijv fontina), 150 gr vers geraspte Parmazaan, z/p, 400 gr paarse of gewone Brocci...
-
Pasta al Forno + Saus
Categorie: Pasta's
260 min
Ingredienten: Saus:, 125 ml. olijfolie, om in te bakken., 1 grote ui gesnipperd, 500 gram gehakt, 2 lams- of kalfsschenkels of 3 ossobuco, 2 1/2 kg. pruimtomaten uit blik (blokjes), 300 gram diepvriesdoperwten, Pasta:, 1 kg. penne, 5...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart