Bereiding Halveer de bleekselderijstengels in de lengte en snij dan alle stelen in dunne plakjes. Snij de ui in dunne halve ringen. Roer in een schaal de slasaus glad met 1,5 el. water. Snijd de geschilde appels in blokjes. Meng wat citroensap met water en sprenkel dit over de appels. Meng de bleekselderij, ui, appels, rozijnen en pinda's erdoor en breng de salade op smaak met peper, zout en peterselie.
Dit recept is toegevoegd op: 20-03 2011
Opmerking Salade is enkele dagen houdbaar in de koelkast mits goed afgedekt.
