Kook ruim water met daarin het blokje pastabouillon.
Maak de roerbakgroenten na gelang fijner in de hakmolen.
Snij de champignons in plakjes.


Bereidingswijze:


Smelt de boter in de hapjespan en fruit hierin de knoflook.
Doe het gehakt erbij en bak deze rul en iets bruin.
Voeg de ham erbij en bak deze even mee.
Voeg de groenten erbij en stoof dit gaar.
Meng de gezeefde tomaten erdoor en de mix.
Voeg het water bij en roer het geheel goed door elkaar en breng het aan de kook, zet het vuur geheel laag en doe het deksel op de pan.
Af en toe doorroeren.
Kook de pasta in de bouillon het aantal minuten zoals aangegeven op de verpakking.
De saus op smaak maken met zout en peper.
Pasta afgieten maar niet afspoelen.
Pasta opdienen met de saus en geraspte kaas.