Bereiding Bereiding; Zeef bloem, bakpoeder, koriander en komijn in een kom; maak een kuiltje in het midden. Voeg maïs, melk, eieren ,bieslook, zout en peper toe. Meng goed. Verhit de olie in een grote pan met anti-aanbaklaag. Schep ca. 2 cm uit elkaar volle lepels van het mengsel in de pan en druk ze een beetje plat. Bak de onderkant op middelmatig vuur in 2 min. goudgeel. Draai om en bak de andere kant. Laat uitlekken op keukenpapier. Herhaal met de rest van het beslag. Serveer met de dipsaus. DIPSAUS: Verhit azijn, suiker, sambal, bieslook en ketjap 1-2 min. in een kleine pan met de suiker tot die is opgelost.
Dit recept is toegevoegd op: 17-12 2011
Mijn kookverhaal Ik weet niets te zeggen ! Heeeeeeerlijk !! :)
Opmerking Aantal pers is moeilijk te zeggen. Ik had 14 stuks .
