Bereiding Pel en snipper het sjalotje. Hak de augurkjes fijn Meng de mayonaise met enkele druppeltjes worcestershiresaus, zout, peper, sjalotjes en de augurkjes door de gehakte biefstuk. Doe het tussen een broodje of stokbrood en garneer het b.v. met sla, tomaat een paar druppeltjes tabasco.
