Ingrediënten ontvangen per SMS? Handig als je boodschappen gaat doen! SMS INFO RECEPT 32282 naar 3010 0,35 cent p.o.b. maximaal 2 bericht(en)
Bereiding
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 220 graden. Breng water voor de rijst aan de kook. Doe het bouillonblokje in de 0,5 dl. water en laat deze tijdens het opwarmen oplossen. Verwijder de steelaanzet van de aubergines en snij ze in blokjes. Maak de uien schoon en snipper deze. Snij de kip in blokjes.
Bereidingswijze:
Kook de rijst zoals beschreven staat op de verpakking. Verhit de boter in de wok en bak de spekjes iets uit. Voeg de kalkoen en de ui toe en bak dit tot de kalkoen is dichtgeschoeid. Voeg de aubergine toe en bak het geheel al omscheppend nog 5 minuten door. Breng op smaak met peper en zout. Vul de ovenschaal met het kipmengsel. Giet de bouillon eroverheen en strooi er de kaas overheen. Zet de schotel 15 minuten in de oven en laat de kaas iets bruin worden.
Echt heerlijk, ik heb wel wat veranderingen aangebracht.
I.p.v rijst heb ik brood gedaan. en i.p.v kip, ham. Ik heb de ham op brood gedaan daarop de kaas weer een boterham erop en in het tosti ijzer!.
Heerlijk
Gezonder is om geen boter te gebruiken. Ik doe altijd iets eerder snijden en dan in een bakje met olijfolie laten trekken (nu kun je ook marinade toevoegen, kruiden etc.) Zo hoef je geen boter bij dit gerecht te gebruiken (de spekjes geven ook wat vet af). Sowieso als je begint met spekjes, nooit boter in de pan doen. Uit het spek komt voldoende vet.
bedankt voor je recept, ik had niet alles in huis dus....ik heb het wat eenvoudiger gehouden. de kipkruiden van .. gebruikt i.p.v. spek en bouillon en peper en zout (zit al in het zakje). nu nog proeven....en het was lekker hoor. zelfs dekinderne aten er met genoegen van. groeten erik
