|
|
 |
 |
 |
 |
Ingrediënten
1 pakje gerookte pangasiusfilet
1 bakje Hüttenkäse of verse roomkaas
zout
en peper
klein beetje dille
(vers of gedroogd)
verder wat je lekker vindt, bijv. (kers)tomaatjes, olijven, zilveruitjes, geschaafde amandelen
(eerst even droog bakken) enz.
1 hele of een halve kerstomaat voor de versiering |
|  |
|
 |
 |
|
 |
|
|
|
|
|
Benodigdheden
amuselepels of kleine schaaltjes één per persoon bijv. petit fourschaaltjes.
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Mijn kookverhaal
Ik maak graag een hele tafel vol amuses of tapas. Meestal weet ik van tevoren niet wat ik precies ga doen. In de supermarkt neem ik wat mee en bedenk thuis een recept ervoor. Zo ook met dit recept. Ik heb toen dille en kerstomaatjes uit eigen tuin gebruikt en i.p.v. amandelen heb ik pijnboompitten genomen.
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
Opmerking
Aantal personen is moeilijk te geven. Het hangt van de grootte van je bolletje Hüttenkäse af.
Voor de kids is het ook lekker om een beetje vloeibare honing door de hüttenkäse te roeren en misschien i.p.v. pangasius een plakje kaas te nemen.
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
