-
Wortel-Pompoensoep
Categorie: met Groente
40 min
Ingredienten: 1,5 liter bouillon ( kippenbouillon maar het kan ook groente of rund zijn), 2 eetlepels olijfolie, 1 kleine pompoen, 2 winterpenen, 1 ui, 1 knoflookteentje, 1 theelepel kardemompoeder, 1 theelepel gemberpoeder, 1,5 theel...
-
Chili met mosselen
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 1 kg mosselen, 300 g witte rijst, 2 el zonnebloemolie, 1 ui, gesnipperd, 3 tenen knoflook, fijngesneden, 1 rode en/of gele paprika, in reepjes, 2 tl gemalen komijn, 2 tl chilipoeder, 2 blikken gepelde tomaten (à 400 g),...
-
Hamburgers met stoemp
Categorie: Warm
15 min
Ingredienten: 400 gr aardappelpuree, 4 hamburgers van elk 150 gr, 4 augurken, fijngesneden, 4 hamburgerbroodjes, 1 kleine groene kropsla, mosterd en/of ketchup, peper en zout, 2 tomaten, in blokjes gesneden, 1 ui, gesnipperd, 8 vierka...
-
Koolpakketjes gevuld met gehakt
Categorie: Vlees
80 min
Ingredienten: 1 kool, witte (klein), 500 g gehakt, 50 g rozijnen, 1 paprika, rode (of groen, in blokjes), 1 ui (gesnipperd), 1 ei, 2 teentjes knoflook (gesnipperd), 400 g tomaat (in blik), boter, 1 kl tijm, 2 blaadjes laurier, peper,...
-
Rigatoni met chipolatarondjes
Categorie: Pasta's
40 min
Ingredienten: 500 g rigatoni, 4 chipolataworsten, 1 ui, rode, 800 g tomatenblokjes (blik), 400 g kidneybonen (blik), 1 el peterselie, gehakt, 1 el basilicum, gehakt, 1 kl oregano, gedroogde, parmezaan, olijfolie, peper, zout
-
Kiwicake
Categorie: Cake
120 min
Ingredienten: 4 kiwi's, 125 g zachte boter, 1 kopje (100 g) suiker, 2 grote eieren, 1 kopje (80 g) bloem, 1 koffielepel bakpoeder, 1 eetlepel suiker, extra, 1 eetlepel bloemsuiker
-
Chocolade-koffietaartjes, cupcake-stijl
Categorie: Koud, Gebak
35 min
Ingredienten: Voor 12 stuks:, 125 g vetarme boter, 100 g pure kookchocolade met 70% cacao, 2 koffiekopjes sterke koffie, 80 g tarwebloem, 12 eetlepels Canderel 100% Sucralose, 1 ei, 1 koffielepel gist, 1 koffielepel vloeibare vanille-...
-
Mosselen met spinazie, venkel, witte ui en tomaat
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: 4 kilo mosselen, 4 tomaten, 1 grote zoete witte ui, 1 flinke venkelknol, 1 glas droge witte wijn, 2 flinke handen panklare verse spinazie (ca. 300 gram), peper en zout
-
Botersaus
Categorie: Warm
15 min
Ingredienten: 100 g roomboter, 25 g bloem, zout, 2 dl water
-
Mosselen in knoflook-peterselieboter
Categorie: Warm
25 min
Ingredienten: 1 kg mosselen, 1 prei, in ringen, 150 ml witte wijn, 100 g ongezouten roomboter, op kamertemperatuur, 2 teentjes knoflook, geperst, 2 el peterselie, fijngehakt, 1 stokbrood
-
Mosselen in gele Thaise curry
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: 200 ml kokosmelk, onoff spices Thaise gele-currypasta, 1/2 eetlepel palmsuiker, 1 kilo mosselen per persoon, een ui in ringen, een halve bos Thaise basilicum
-
Venkelsoep met rauwe zalm, pancetta en dille
Categorie: met Vis
75 min
Ingredienten: venkelzaadjes, 1 aardappel, Alpro soya Bakken en Braden, 2 dl Alpro Soya Cuisine, dille, 4 schijfjes pancetta, 1 el PH Groentebouillon, 200 gr rauwe zalm, 1 ui, 1 venkel, 2 l water, 1 wit van prei
-
Powerrepen
Categorie: Koud
40 min
Ingredienten: 1 appel, 200 gr gedroogd fruit (abrikozen, dadels, rozijnen, vijgen), 3 el ahornsiroop, anderhalve th lepel bakpoeder, 100 gr bloem, 25 gr gedroogde veenbessen, 100 gr muesli, rasp en sap van 1 sinaasappel, 50 gr sesamza...
-
Mosselkroketten
Categorie: Warm
105 min
Ingredienten: 1 kg mosselen, 200 ml witte wijn, 1 bosje bladselderij, 6 blaadjes witte gelatine, 75 g roomboter, 100 g bloem + extra, 2 el slagroom, 2 takjes peterselie, fijngehakt, 3 eieren, 250 g paneermeel
-
Gazpacho met mosselen
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 1 komkommer, 1/2 rode paprika, 1 sjalot, 2 tenen knoflook, 1 blik gepelde tomaten (400 g), 250 ml groentebouillon, koud, 12-18 gekookte mosselen (uit de schelp), keukenmachine of staafmixer
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Pittig Patatje Stoofvlees.
Recept: Lasagne met spinazie en bananen
Recept: Sperziebonen op Javaanse wijze
Recept: Gehaktballetjes in zoetzure saus
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers