-
Chocolade rollentaart met appelmoes
Categorie: Taarten
60 min
Ingredienten: Voor de bodem:, 75 g lange vingers, 70 g boter of margarine, 48 chocolade wafelrollen, Voor de vulling:, 8 blaadjes Dr. Oetker Gelatine wit, 1 pot appelmoes (750 g), 2 eetlepels witte port of 1 eetlepel citroensap, 400 m...
-
Roodfruit met Riesling
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: 250 g gemengd rood fruit, ½ zakje vanillesuiker, 30 g suiker, 1 eierdooier, 50 ml riesling
-
Dinerschotel van snoekbaarsfilets met peterseliesa
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
95 min
Ingredienten: 1 kg. snoekbaars, 1 bosje peterselie, verse, gehakte, 3 el. peterselie, verse, 200 gr. worteltje, 1 wortel, in plakjes, 2 el. melk, 300 gr. aardappel, geschilde, 300 gr. knolselderij, in blokjes, 200 gr. peultje, 200 gr....
-
John Travolta tonijnsalade met gevulde eieren
Categorie: Salades
40 min
Ingredienten: Gevulde eieren:, 4 eieren, bieslook, 2 eetlepels mayo, 0.5 eetlepel ketchup, zout en peper, Tonijnsalade:, 1 rode ui, 1 blik kikkerwten of witte bonen, 1 blik tonijn, 1 bos peterselie, 1 eetlepel kappertjes, 10 zwarte ol...
-
Driehoek van vis met lauwwarme zeegroentenbakjes
Categorie: Kerst
60 min
Ingredienten: Voor de terrine:, 400 g tarbotfilet, peper en zout, 2 dl room, 200 g verse paling met vel, maar zonder graat, 5 dl visbouillon, 400 g zalmfilet, 100 g zachte boter, 2 tl pastis, 4 velletjes nori, Voor de groentebakjes:,...
-
Pastei met kip en ei
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 2 kipfilets, 2 tomaten, 5 augurken, 2 hardgekookte eieren, 1 rauw ei, 3 eetlepels koriander, 1/2 rode ui, 1/2 rode chilipeper, klein stukje witte kool, 3 blaadjes mint, 1 teentje knoflook, 1 limoen, 1 eetlepel tomatenpur...
-
Gebraden duif met maderasaus
Categorie: Gevogelte
45 min
Ingredienten: 5 jonge wilde duiven, 10 dunne plakken vet bardeerspek, 400 gram kalfsgehakt, 21/2 snee casinowit, 21/2 eetlepel melkzout en peper, paprikapoeder, 1/4 bosje peterselie, 1/2 theelepel gedroogde tijmblaadjes, 75 gram gekla...
-
Schnitzeltjes met sambalbadjaksaus
Categorie: Vlees
20 min
Ingredienten: 1 zak 250 gram chinese eiermie, 1 zakje babi pangangsaus, 1 eetlepel sambalbadjak, 2 uien, 6 teentjes knoflook, 4 ongepaneerde schnitzels, olijfolie, 600 gram gewassen spinazie
-
Varkenshaas met preisaus,gekarameliseerde witlof e
Categorie: Vlees
80 min
Ingredienten: 2 varkenshaasjes á 300 gram, peper en zout, 25 gram boter, 1 eetlepel olijfolie, Voor de preisaus:, 100 gram verse roomkaas, 11/2 middelgrote preien,schoon gemaakt,gewassen en fijngehakt, 11/2 deciliter kippenbouillon, 1...
-
Geroosterde aardappelen
Categorie: Overig
60 min
Ingredienten: 1 kilo middelgrote aardappelen,geschild,in stukken, zout en peper, 2 eetlepels gedroogde tijmblaadjes, 5 eetlepels olijfolie
-
Taartje met paddenstoelen
Categorie: Vegetarisch
50 min
Ingredienten: 50 gram walnoten, 200 gram bloem, 75 gram koude boter,in blokjes, 4 eieren, 1 citroen, 2 eetlepels olijfolie, 2 uien,fijngesneden, 400 gram paddenstoelenmelange,schoongeborsteld, 100 gram peterselie,fijngesneden, 125 mil...
-
Stevige pompoensoep met gebakken croutons
Categorie: met Groente
30 min
Ingredienten: 2 eetlepels olijfolie, 1 ui, gesnipperd, 500 gram schoongemaakte pompoen in blokjes, 1 laurierblaadje, 1 kippenbouillontablet, 3 eetlepels boter, 3 sneetjes grof bruinbrood,in dobbelsteentjes, 1 teentje knoflook, gepeld,...
-
slarolletjes met ricotta en chorizo
Categorie: Tapas
15 min
Ingredienten: 1 krop stevige sla, 200 gr chorizo dun gesneden, 375 gr ricotta of andere roomkaas, 175 gr crème fraiche, zout, peper, 4 tl fijngesneden marjolein, 6 tl fijngesneden lente ui, 25 rode basilicumblaadjes, dressing:, 10 el...
-
Gevulde eieren met ham
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: 12 eieren, 6 el mayonaise, 1 tl mosterd, zout, vers gemalen peper, 120 gr ham.
-
Gedroogde ham met knoflook en tomaat
Categorie: Vlees
15 min
Ingredienten: 3 zapatilla, 6 tn.knoflook gepeld en door de midden gesneden, 5 rijpe tomaten ragdun gesneden, olijfolie extra virgin, 18 plakken ham dun gesneden
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Pittig Patatje Stoofvlees.
Recept: Lasagne met spinazie en bananen
Recept: Sperziebonen op Javaanse wijze
Recept: Gehaktballetjes in zoetzure saus
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers