-
Tongscharrolletje met lambrousco
Categorie: Warm
10 min
Ingredienten: -4 tongscharrolletjes, -saus:ajuin,venkel,tomaat,komkommer en witloof van alles een beetje, -afwerking:venkelscheuten en een meergranen broodje
-
Pizza met tonijn en scampi's
Categorie: Pizza's
30 min
Ingredienten: -pizza deeg(lidl), -6 scampi's(bakken), -1 blik tonijn(uitgelekt), -halve ajuin(ringen ), -100gr champignons(schijven), -enkele kerstomaten(halveren), -gorgonzola, -grana pandano, -mozzarella, -cajun kruiden, -viskruiden...
-
Gravad laks met tonijnsla
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
15 min
Ingredienten: -250gr gravad laks, -1blikje tonijn in eigen nat, -200gr pasta(beetgaar), -enkele bladeren sla, -1 tomaat(blokjes), -halve ajuin(blokjes), -1 wortel(kleine staafjes), -enkele radijsjes(schijfjes), -2 schijven kaas(fijn g...
-
Lauwe pasta met zalm , gerookte zalm en scampi's
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
15 min
Ingredienten: -300gr verse zalm(stukjes snijden), -300gr gerookte zalm(in slierten snijden), -8 scampi's(gepeld), -verse dille(fijn hakken), -rode bessen(peper), -1 ajuin(fijn snijden), -honing een flinke scheut, -olijolie met zongedr...
-
Slaatje zalm met gerookt spek en olijven en zon...
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: -2 stukken zalm +/- 200gr per persoon, -150gr gerookt spek(blokjes), -100gr groene olijven(vier gesneden), -100gr zongedroogde tomaten, -zeezout en grof gemalen peper, -olijfolie, -coctail saus, -cruditeiten naar wens
-
Eieromelet - Alles mag erin
Categorie: Overig
20 min
Ingredienten: -4 eieren(los geklopt met peper en creme pasta van rucola en een goede scheut melk), -100gr gerookte spekblokjes, -2 schijven gekookte hesp(slierten gesneden), -4 schijven salami(slierten gesneden), -van de groenten alle...
-
Rauwkost schotel
Categorie: Amuse, Overig
5 min
Ingredienten: -radijzen, -komkommer in reepjes van 3cm, -paprika's rood,geel,oranje en groen in reepjes van 3cm, -kerstomaatjes, -wortel in reepjes van 3cm, -bloemkool roosjes, -venkel in reepjes van 3cm, -een schaaltje met saus naar...
-
Broodpudding
Categorie: Gebak
45 min
Ingredienten: -300gr oud wit brood, -1/2 l melk, -+/- 10soeplepels fijne suiker, -5 eieren, -100gr rozijnen, -een beetje kaneel poeder, -1 lepel vanillebloem
-
Dessert: kerstcake met ananas
Categorie: Kerst, Cake
60 min
Ingredienten: 220 gr boter, 250 gr suiker, 1 pakje vanillesuiker, 250 gr zelfrijzende bloem, 4 eikes vers van de pers, 1 ananas, Een scheut pineau des charentes, 1 zakje klop klop, Decoratie voor kerst in chocolade
-
Hapje: surprise van hazenpaté
Categorie: Koud, Kerst, Oud & Nieuw
10 min
Ingredienten: 100 gr hazenpate, 1 sneetje rozijnen/ notenbrood, 1 koffiel veenbessen confituur, 1 blaadje witloof, Fijn gehakte peterselie
-
Pasta met kip in een romig tomatensausje
Categorie: Pasta's
40 min
Ingredienten: 500 gr pasta, 250 gr parijse champignons, 2 rode ajuinen, 4 teentjes look, 400 gr kippenblokjes, 400 gr kippengehakt, 1 eike vers van de pers, chapelure, kippenkruiden, mespuntje chili peper, 1 koffielelepel gember, 1 ko...
-
Soep geserveerd in een pompoen
Categorie: met Vlees, met Groente
30 min
Pompoenen hebben een hoge voedingswaarde en passen goed in een gezond dieet. Ze zitten boordevol vitamine C, kalium, bèta-caroteen, vezels en folium...
Ingredienten: 1 middel grote pompoen, 4 teentjes look, 1 wortel, 1 aardappel, 4 sjalotjes, 2 liter kippenbouillon, 200 gr kippenblokjes, curry poeder, boter
-
Omelet met overschotjes (kliekjes) van groenten
Categorie: Kliekjes
20 min
De meeste kookliefhebbers hebben wel eikes in de frigo liggen, en misschien ook nog wel overschotjes van groenten. Zou zeggen alles bijeen en maak een omel...
Ingredienten: 4 eikes vers van de pers, 1 pijl witloof, 1 tomaat, 1/2 ajuin, 1/2 groene paprika, een beetje spinazie, 100 ml room, peper, oregano, zout, boter
-
Aardappelpuree met groenten en hespenblokjes
Categorie: Aardappels
25 min
Ham of hesp (algemeen Belgisch-Nederlands) is het gedroogde, gepekelde of gerookte vlees van het dikke deel van de achterbout van een varken.
In Oost-Nede...
Ingredienten: 3 aardappelen, 1 wortel, 1 tomaat, 1/2 ajuin, 1 teentje look, 150 gr hespenblokjes, peper, zout, muskaatnoot, scheutje melk scheutje olijfolie
-
Sausje cambozola met fijne groenten
Categorie: Warm
10 min
Cambozola is een Duitse kaas die werd ontwikkeld in de jaren 70 van de 20e eeuw. Zoals de naam aangeeft is deze kaas een combinatie van Franse camembert en...
Ingredienten: een stukje groene paprika, een stukje gele paprika, een stukje rode paprika, 1/2 ajuin, 100 gr cambozola, 100 ml room, enkele blaadjes bladpeterselie, een beetje bloem/ boter om te binden, boter, peper, zout
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Pittig Patatje Stoofvlees.
Recept: Lasagne met spinazie en bananen
Recept: Sperziebonen op Javaanse wijze
Recept: Gehaktballetjes in zoetzure saus
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers