Saus : Porto saus met rozijnen is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: een handvol rozijnen, sjalotjes en grof zeezout.
Saus : Porto saus met rozijnen is een echte aanrader voor aan tafel. Met sjalotjes en grof zeezout krijgt dit sausje meteen karakter. In zo'n 10 minuten staat het op tafel, genoeg voor 2 personen.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- een handvol rozijnen
- 2 sjalotjes
- grof zeezout
- gemalen peper
- rozemarijn
- citroentijm
- een scheut vloeibare honing
- flink wat rode porto
- boter
Bereidingswijze
- Stoof de grof gesneden sjalotjes samen met de rozijnen aan. Goed kruiden, honing toevoegen en de rode port, laat even inkoken.
- Mix zeer goed. Saus terug aan de kook brengen en opnieuw port toevoegen tot de gewenste dikte.
Bron: Derbyke & Elmo
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Saus : Porto saus met rozijnen?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Saus : Porto saus met rozijnen te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Saus : Porto saus met rozijnen?
Saus : Porto saus met rozijnen hoort bij de Belgische keuken.
Bedankt voor je reactie, ga het zeker uitproberen.
Gr.Hélène
Hallo H_wieske aan jou de keus zeker bij alle vleessoorten maar zeker bij wild gerechten .Veel succes groetjes van ons 3 :);):p
Heb een vraag waar kan je deze saus bij gebruiken?
Wil het n.l. een keer maken ziet er lekker uit en niet al te bewerkelijk.
Gr. Hélène