-
Barbecue roomkaas-knoflookbrood
Categorie: Gerechten, Overig
30 min
Ingredienten: - 1 bol knoflook, - 100 ml olijfolie, - 1 eetlepel Italiaanse kruiden, fijngehakt, - 150 g verse roomkaas, - 1 donkerbruin stokbrood, in dikke plakken
-
Simpel diner om te smullen
Categorie: Vlees, Ovenschotels
30 min
Ingredienten: 500 gram ribkarbonade(of haas-schouderkarbonade), 500 gram aardapelschijfjes, geraspte kaas, zure room, paar teentjes knoflook bij, zout peper, boter
-
Spinazie-pestostamp met verpakte kabeljauw
Categorie: Stamppot, Vis, schaal- en schelpdieren
40 min
Ingredienten: 400 gram aardappelen, 500 gram spinazie (diepvries, gesneden), 1 el pesto, ½ bol mozarella, 1 ei, 300 gram kabeljauwfilet, 4 plakken seranoham, ½ tl knoflookpoeder, vloeibare boter
-
Salade van Bep
Categorie: Salades
15 min
Ingredienten: eetlepels mayonaise, 1 à 2 el zure room, peper en zout, ketjap, knoflook, 1 struik bleekselderij, 200 gram blanke rozijnen, 200 gram ongezouten pinda`s, 2 cox orange of andere zachtzure appels
-
Profiterolles (soesjes)
Categorie: Koud
45 min
Ingredienten: 200 ml melk, 100 gram boter, 100 gram bloem, 4 eieren, 1200 gram suiker, 300 gram water, 500 gram opgeklopt eiwit, 600 gram chocolade, 8 dl slagroom
-
Parelhoen met mandarijnensaus, spinazie (zie opm)
Categorie: Gevogelte
45 min
Ingredienten: 10 parelhoenfilets, 4 sjalotten, 6 teentjes knoflook, 5 gepelde mandarijnen, 1½ dl slagroom, Beurre maniée, snuifje cayennepeper, scheutje Grand Marnier Cognac, 2 dl kippenbouillon, 1000...
-
Gegratineerde cannelloni met prei en kip
Categorie: Ovenschotels
50 min
Ingredienten: 16 rolletjes cannelloni (grote pastapijpjes), 1 ui, gesnipperd, 300 gram prei, in dunne ringen gesneden, 300 gram kipfilet, ½ ltr.bechamelsaus (40 gr. boter, 40 gr. bloem, ½ ltr.melk), peper, zout uit de molen, ½ bosje b...
-
Gebakken aubergines
Categorie: Vegetarisch, Overig
60 min
Ingredienten: 700-900 gram aubergines, bij voorkeur kleine exemplaren, zout, ca. 80 ml extra vergine olijfolie, 1 el fijngehakte knoflook, versgemalen zwarte peper, bladpeterselie, gehakt, voor de garnering
-
Zalm Wellington
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 3 zalmfilets, geraspte schil van 2 citroenen, 2 gesnipperde sjalotjes, versgehakte dille, filodeeg, olijfolie.
-
Pittige kip met champignons
Categorie: Gevogelte
15 min
Ingredienten: 300 gr. kipfilet, kipkruiden, 1 bakje wokchampignons met kruidenboter (Jumbo), 3 sjalotjes, rode peper (kruidengemak AH) of 1 verse rode peper, olie, afbakbroodjes
-
Preischotel
Categorie: Ovenschotels
90 min
Ingredienten: 3 niet te dikke preien,, 2 grote of 4 kleinere aardappelen,, 2 tomaten, ½ bakje champignons,, 300 gram gehakt (halfom), 1 pakje roomculinair,, 3 eetl. grof geraspte kaas,, peper en zout,, Provençaalse kruiden,, boter
-
Lasagne met spinazie en bananen
Categorie: Pasta's
80 min
Ingredienten: lasagnebladen, ½ zakje Honig Mix voor lasagnesaus, ½ liter melk, 1 blik gepelde tomaten, 1 rode paprika in stukjes, 2 uien gesnipperd, 500 gr. gehakt, 2 bananen in plakjes gesneden (bij voorkeur in de lengte in plakjes s...
-
Preiprol
Categorie: Stamppot
30 min
Ingredienten: aardappelen, 4 à 5 preien, 4 hard gekookte eieren (1 p.p.), 200 gr. magere spekblokjes, 1 grote ui, zout + peper, ev. kruiden (bijv. bieslook)
-
Gemarineerde kipfilet
Categorie: Gerechten, Hoofdgerecht
10 min
Ingredienten: 400 g kipfilet, 3 eetl. zonnebloemolie, 2 eetl. citroensap, 2 tenen knoflook
-
Gebakken courgettes
Categorie: Groenten, Overig
15 min
Ingredienten: 800 gram kleine, harde courgettes, olijfolie, 2 tenen knoflook, gehakt, 10 blaadjes salie, fijngesneden, zout en peper, eventueel balsamicoazijn
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart