KookJij

Recept

« Terug naar recepten

Gegratineerde pompoenpuree

Een heerlijk gegratineerde pompoenpuree recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 45 min
Personen: 6 personen
Categorieën:
  1. > Bijgerechten - Groenten
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Nederland
Keuken: Hollandse
Bron: libelle
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Gegratineerde pompoenpuree te bereiden

Bak de sjalotjes 5 minuten in de boter.Voeg de stukjes pompoen toe en bak deze 5 minuten mee.Schenk er de groentebouillon bij en laat alles afgedekt 30 minuten stoven tot de pompoen zacht is.Stamp alles fijn(of pureer het) en breng op smaak met zout,peper en nootmuskaat.Verwarm de pomoenouree op zacht vuur.Schep de puree in een ovenschaal en strooi er 75 gram geraspte belegen boerenkaas overheen.Gratineer de pompoenpuree 20 minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden.

Reageer op dit recept


Maak favoriet

Print dit recept
Waardeer dit recept
Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

harleytrien

harleytrien zegt:
Dit zal ik klaarmaken. Het lijkt me een lekker en eenvoudig recept. Bedankt.:;)
quiero

quiero zegt:
dank je lijkt me erg lekker :)