-
Kaaskoekjes met komijnekaas
Categorie: Gebak, Koud
20 min
Ingredienten: Voor 25-30 koekjes:, - 150 gram zelfrijzende bakmeel, - 2 eidooiers, - 2 snufjes zout, - 1 tl suiker, - 4 el melk (0,05 dl), - 40 gram geraspte komijnekaas, - 35 gram geraspte kaas, - 10 gram boter
-
Filet américain
Categorie: Koud, Koud
10 min
Ingredienten: 200 gram versgemalen biefstuk, 1 sjalotje, 2 zoetzure augurkjes, 3 el mayonaise, worcesterschiresaus, zout, versgemalen peper, 1 el kappertjes
-
Salade asjemenou
Categorie: Salades
10 min
Ingredienten: ½ komkommer, 3 tenen knoflook, 1 vleestomaat, 2 stengels bleekselderij, 2 eetl. balsemicoazijn, 1/8 liter zure room, 3 eetlepels halvanaise, versgemalen zwarte peper, zout, 2 theelepels (gedroogde) munt
-
Gehaktbal à la Esther
Categorie: Vlees
45 min
Ingredienten: 500 gram (iets meer of minder mag ook) half om half gehakt of rundergehakt, 1 theelepel peper, snufje zout, scheutje ketjap manis, 2 theelepels paprikapoeder, 1 uitje (bakje uitjes is ook goed), 1 theelepel knoflookpoede...
-
Superromige reuzenbonen met prei
Categorie: Groenten
30 min
Ingredienten: 2 preien in dunne plakjes gesneden, 1 teentje knoflook gepeld en fijngehakt, ½ bosje verse tijm (alleen de blaadjes), 250 gram reuzenbonen (Bonduelle) afgespoeld en uitgelekt, ½ bosje verse peterselie, blaadjes fijngehak...
-
Broccolischotel
Categorie: Ovenschotels
20 min
Ingredienten: 500 gram broccolli, 1 doosje champignons, 1 ui, 1 knoflook, 1 dubbele kipfilet, 125 gram spekblokjes, geraspte kaas, crème fraîche, bloem, boter
-
Portobello met geitenkaas
Categorie: Voorgerecht
10 min
Ingredienten: •2 portobello’s, •2 plakken geitenkaas (à 75 gr. bijv. Bettinne Blanc), •olijfolie, •pijnboompitten, • gemengde sla: rucola, eikenblad,lollo rosso, verde, • balsamicodressing
-
Groentesoep voor een herfstige zomerdag
Categorie: met Groente
30 min
Ingredienten: 2 courgettes, 2 rode paprika’s, 2 uien, 2 tenen knoflook, 2 grote vleestomaten (coeur du boeuf), 1 à 2 bospaddenstoelenbouillonblokjes, 1 eetlepel Italiaanse kruiden, olijfolie, peper en zout naar smaak, ½ ltr. water, ev...
-
Gebakken aubergines
Categorie: Vegetarisch, Overig
60 min
Ingredienten: 700-900 gram aubergines, bij voorkeur kleine exemplaren, zout, ca. 80 ml extra vergine olijfolie, 1 el fijngehakte knoflook, versgemalen zwarte peper, bladpeterselie, gehakt, voor de garnering
-
Frambozenpannekoeken
Categorie: Koud
40 min
Ingredienten: vanillesuiker, pannekoekmix, cacaopoeder, framboosjes, crème fraîche, poedersuiker
-
Camping koken: kippensoep
Categorie: met Groente
90 min
Ingredienten: 2 kippenpoten, 3-4 takjes selderij, 1 wortel, 1 tomaat, zout, knoflookpoeder, paprikapoeder, Aroma + Maggi
-
Gevulde ananas
Categorie: Salades
20 min
Ingredienten: een hele ananas, kipfilet, ijsbergsla, rucola, croutons, olijfolie
-
Simpele abrikozenbolus
Categorie: Gebak, Warm
45 min
Ingredienten: 250 gram bladerdeeg, 1 eidooier, 75 gram kristalsuiker, 1 tl kaneelpoeder, 200 gram rozijnen, 4 el abrikozenjam
-
Kippenbout in Hertog Jan Bockbier
Categorie: Gevogelte
50 min
Een heerlijk kippenbout in hertog jan bockbier recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Ingredienten: 4 takjes selderij (kruiden), 65 gram boter of margarine, 2 kippenbouten (à ± 300 gram), zout en peper, 1½ dl Hertog Jan Bockbier, 1 gele paprika, 1 blikje maïskorrels (300 gram), ½ dl slagroom, 1 theelepel hot currypoede...
-
Roerei met Spaanse peper
Categorie: Warm
10 min
Ingredienten: 3 eieren, geklutst, klontje boter, 3 tl uitgeperste knoflook, 3 tl fijngeraspte verse gemberwortel, 1 el fijngehakte ui, 1 tl fijngehakte rode peper, 1 tl koenjit, 1 tomaat, van zaad ontdaan en in plakjes gesneden, zout...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart