-
Wrap met korianderchili
Categorie: Wraps
15 min
Ingredienten: 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 gele paprika, 3 vleestomaten of ½ blik gepelde tomaten, 1 klein blikje maïs, 1 blik kidneybonen, 1 eetlepel olie, 1 eetlepel chilipoeder, 2 eetlepels reepjes jalapeñopepers (pot), 1 dl groent...
-
Pasta met kip en citroen
Categorie: Pasta's
20 min
Ingredienten: - 400g kipfilet, - 1 ui, - 3 teentjes knoflook, - 180g groene olijven gevuld met paprika, - 1/2 gekonfijte citroen, - 1/2 kopje verse koriander, - 400g pasta (vb. fettuccine), - 1,25dl citroensap, - 3dl gevogeltebouillon...
-
Rijst- gehaktballetjes in uiensaus
Categorie: Rijst
50 min
Ingredienten: 200 gram rijst, 500 gram lams- of rundergehakt, 1 afgestreken theelepel kaneelpoeder, 1 afgestreken theelepel paprikapoeder, 1 afgestreken theelepel gemalen koriander, 150 gram roomboter, 2 grote gehakte uien, 1 saffraan...
-
Bouillon met zalm en pepertjes
Categorie: met Vis
20 min
Ingredienten: - 1,2 l kippen- of groentebouillon, - 200g zalmfilet, in hapklare stukken, - 1 bosje lente-uitjes, in ringetjes, - 1 rood pepertje, in ringetjes, - 2 teentjes knoflook, gehakt, - 2 eetlepels lichte sojasaus, - 1 koffiele...
-
Runderbouillon met groenten en vermicelli
Categorie: met Vlees, met Groente
110 min
Ingredienten: - 500g soepvlees (bouilli), - 1 blokje vleesbouillon, - 1 ui, gepeld, met 1 kruidnagel erin geprikt, - 1 tak groene selder, - 2 wortelen, - 2 raapjes, - 1 kleine courgette, - 2 lente-uitjes, - 50g vermicelli, - Limoensap...
-
Rauwe tonijn met kooklrabi en teriyaki-saus
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 300 gram verse tonijn, 2 bosuien, 1 stevige koolrabi, 1 zakje zoetzure gember, Voor de saus:, 2 sjalotten, 1 knoflook, 1 el verse gember, 1/2 rode peper, 1 el gesneden koriander, 1 dl rijstwijn, 2 dl gevogelte fond, 1 dl...
-
Komkommerbakjes met Thaise biefstuksalade
Categorie: Koud
45 min
Ingredienten: 3 komkommers, olie om te bakken, 200 gram biefstuk van de haas, 1/2 rode ui, gesnipperd, 10 blaadjes verse munt, fijngehakt, 1/2 eetlepel fijngehakte koriander, 1 eetlepel vissaus, 1 eetlepel limoensap, 1/2 chilipeper, f...
-
Ayam Gomeh
Categorie: Vlees
50 min
Ingredienten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, 3 centimeter verse gemberwortel, 2 rode chilipepers, 1/2 eetlepel trassie oedang, 25 gram macadamianoten, 1 eetlepel kurkuma(geelwortel), 1 eetlepel laos, 1 eetlepel olijfolie, 1/4 stengel sere...
-
Zuidelijk rundvlees(stoofpotje)
Categorie: Vlees
100 min
Ingredienten: 500 gram runderlappen, 200 gram tutti frutti, 75 gram bruine basterdsuiker, 100 mililiter verse koffie, koriander, 3 kruidnagels, peper en zout
-
Salade met quesadilla's
Categorie: Salades
25 min
Ingredienten: 100 gram zachte geitenkaas, 2 eetlepels fijngesneden koriander, 4 bloemtortilla's, 1 krop sla,in stukken, 1/2 krop friseesla,binnenste blaadjes, 1 groene appel,ongeschild,in partjes, 1 rode paprika,in lange dunne repen,...
-
Runderplakjes met een kruidige salade
Categorie: Vlees, Salades
30 min
Ingredienten: - 250g rundvlees (ossenhaas, entrecôte, filet pur...), - Lichte sojasaus, - Witte peper korrels, geplet, - Olie, Voor de vinaigrette:, - 1/2 teentje knoflook, - 1 eetlepel koriander, - 1 snuifje zout, - 1/2 chilipepertj...
-
Chilirijst met gehakt
Categorie: Rijst, Overig
30 min
Ingredienten: - 2 uien, - 1 blik gepelde tomaten (400 gram), - 200 gram zilvervliesrijst, - 4 dL runderbouillon, - 1 rode paprika, - 1 blik kidneybonen (400 gram), - 1 blik maiskorrels, - 300 gram rundergehakt, - zout, (vers gemalen)...
-
fricandeaubruchetta met avocadosalsa
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 12 plakjes fricandeau, 1/2 rijpe avocado, 2 halve perziken uit blik, 1/2 rode chilipeper, 1 el pijnboompitten, 2 el limoensap, 2 teentjes knoflook, 5 el olijfolie, 1 baguette voorgebakken, 24 blaadjes koriander, zout, ve...
-
pikante kreeftensoep
Categorie: met Vis
35 min
Ingredienten: 200 gr oesterzwammen, 4 stuks bleekselderij, 2 el zonnebloemolie, 4 cl sherry, 1 l visfond, zout, peper, het sap en schil van een 1/2 citroen, 75 gr vermicelli, 100 gr crème fraïche, 250 gr kreeftenvlees uit blik, kori...
-
wortelsoep met kwarkballetjes
Categorie: met Zuivel
45 min
Ingredienten: 200 gr aardappels, 250 gr wortels, 1 ui, 20 gr gember, 1 el olie, 1 groentebouillonblokje, 100 gr volle kwark, 5 takjes koriander of peterselie, 5 el slagroom, zout, chilipoeder, 1 el honing
Recept: Portugese kipschotel
Recept: Pasta bordje met scampi 's en st - jacobsvruchten
Recept: Rode shoarmasaus
Recept: Gerookte kip met grapefruit
Recept: Bread & Butter pickles
Recept: Kruukplaetjes
Recept: Hoogeveense kruidkoek (geheim recept)
Recept: Mosselen puur natuur met look
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Worteltjes met honing en mosterd