-
Driekoningenkoek
Categorie: Gebak
50 min
Ingredienten: 2 zakjes amandelen, gepeld (a 55 g), 1 vanillestokje, opengesneden, 100 g suiker, 50 g boter, 2 eieren, 50 ml rum (slijter), bloem om te bestuiven, 8 plakjes roomboterbladerdeeg (diepvries), ontdooid, 1 boon
-
Mousse van passievruchten en vanille-ijs
Categorie: Koud
10 min
Ingredienten: - 4 passievruchten, - 100g passievruchtenyoghurt, - 5dl melk, - 1 eetlepel fijne suiker, - 2 bolletjes vanille-ijs
-
Cranberrydrankje met vanille-ijs
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: - 5dl cranberrysap, - 5dl sodawater, - 4 bolletjes vanille-ijs, - 2dl room, - 1 eetlepel fijne suiker, - 20g geschaafde amandelen, geroosterd
-
Watermeloensmoothie
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: - 600g watermeloen, geschild en zonder pitjes, - 2,5dl melk, - 125g yoghurt, - 1 eetlepel fijne suiker, - 2 bolletjes vanille-ijs
-
Perzikachtige eierdrank
Categorie: Koud
140 min
Ingredienten: - 2 eieren, gescheiden, - 60ml melk, - 60g fijne suiker, - 80ml room, - 4,4dl perzikennectar, - 2 eetlepels sinaasappelsap, - Gemalen nootmuskaat, ter garnering
-
Clafoutis met verse vijgen
Categorie: Taarten
90 min
Ingredienten: - 250g bloem, - 100g poedersuiker, - 125g boter, - 2 dooiers, - 2,5 eieren, - Zout, - 50g griessuiker, - 125g room, - 1 eetlepels maïszetmeel, - 1 vanillestokje, - 8 verse vijgen + 2 voor de afwerking, - Amandelpoeder, -...
-
Notenkarameltaart
Categorie: Taarten
200 min
Ingredienten: - 250g bloem, - 150g boter, - 90g poedersuiker + 125g suiker, - 30g amandelpoeder, - 1 ei, - Zout, - 25g glucose (bakkerswinkel), - 120g room, - 1 vanillestokje, - 200g pecannoeten
-
Appel ananas salade
Categorie: Salades
30 min
Ingredienten: een blik ananasstukjes op lichte siroop (560 gram, netto 340 gram), 2 afgestreken eetlepels maïzena, 1 kilogram gram zoetzure appels, 2 eetlepels citroensap,, 2 deciliter (Zaanse) fritessaus, 2 eetlepels fijn gesneden pe...
-
Appel-notenplaatkoek
Categorie: Gebak
85 min
Ingredienten: 1 pak mix voor appeltaart (bijv. Koopmans), Dr. Oetker meergranen mix voor brood, 150 g boter (of margarine), 1 losgeklopt ei, 500 g appels (Elstar, Jonagold, Jonathan of Cox Orange), 75 g rozijnen, Dr. Oetker notenmix,...
-
Kokos Burfee
Categorie: Gebak
40 min
Ingredienten: 60 g suiker, 3/4 dl water, 600 g geraspte kokos, een paar draadjes saffraan, 2 theel. kardemompoeder, pistachenootjes om te garneren, eventueel glazuur om te garneren (supermarkt)
-
Gyuniku teriyaki
Categorie: Vlees
20 min
Ingredienten: 400 gram lendebiefstuk, zonnebloemolie om te bakken, 100 g. schoongemaakte champignons of shii-takepaddestoelen, 4 plakken courgette (2 cm. dikte), 50 g. taugé, 50 g. peultjes, 1 geraspte appel, 300 g. rijst, versgemalen...
-
Vijgentaart.
Categorie: Taarten
40 min
Ingredienten: 6 vijgen, 1 bladerdeeg, 3 eieren, 3 eetlepels bloem, 185 gr boter, 3 elsuiker
-
Courgettetaartjes met Konijnfilet
Categorie: Warm
45 min
Ingredienten: 2 dl bruine jus (vers of uit zakje), 400 gr gepelde verse zilveruitjes, 2 glazen rode wijn, 2 koffielepeltjes griessuiker, peper en zout, 2 aubergines, 3 courgetten, 2 eetlepels versnipperde dragon, olijfolie, 2 eieren,...
-
After Coffee
Categorie: Warm
10 min
Ingredienten: - 10 cl After, - 1 kopje heel sterke koffie, - 4 koffielepels peodersuiker, - Room
-
Gepocheerde peren met After
Categorie: Koud
25 min
Ingredienten: - 4 mooie peren, - 3 eetlepels After, - 3 eetlepels suiker, - 1 koffielepel gedroogde peper
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry