-
Shoarmawokken
Categorie: Hoofdgerecht
20 min
Ingredienten: 300 Gram kipshoarma, Rode paprika, Prei, Champgions, Harricot vers, Uitje, Aardappelblokjes
-
Groene groentensoep
Categorie: met Groente, Warm
25 min
Ingredienten: 1 prei, 1 broccolistruik, 2-3 stengels bleekselderij, 1 ui, 1 aardappel (groot), 1 paprika, Zongedroogde tomaat, 1,5 bouillonblokje tuinkruidenbouillon, Peper, Olijfolie, Selderij
-
Erwtensoep
Categorie: Overig
90 min
Ingredienten: spliterwten 3 pakken a 500 gram, bouillon van tablet: 6 runder en 3 groentebouillon hier maak ik 7 1/2 liter bouillon van., soepgroente 3 zakjes a 150 gram, schouderkarbonade 5 stuks, zuurkoolspek voorverpakt uit de supe...
-
Courgettequiche
Categorie: Courgettes
60 min
Ingredienten: 2 à 3 courgettes, ½ eetl. olie, 1 fijngesnipperde ui, 3 stengels prei, circa 250 g spekjes, 1 bakje champignons, 100 g geraspte kaas, zout & peper, 6 plakken ontdooide bladerdeeg, crème fraîche
-
Zoete bataat met tomaat en prei
Categorie: Bataat
60 min
Ingredienten: 250 g zoete bataat, 1 ui, 1 teentje knoflook, 2 vleestomaten, 1 rode paprika, 1 prei, 1 eetl. olie, 1 cetl. zoete ketjap, zout & peper, 1 bouillontablet
-
Piepkuiken met krok'pom en opgevulde appel
Categorie: Gevogelte, Ovenschotels
50 min
Ingredienten: - 4 piepkuiken, - 1 wortel, - 1 prei, - 1 selder, - 1 ui, - 4 jonagold appels, - 8 eetlepels veenbessen, - 2dl gevogeltebouillon, - 1dlroom, - 4 takjes rozemarijn, - 4 laurierblaadjes, - 4 teentjes look, - Peper en zout,...
-
Mosselen met komkommersalade couscous en munt
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
40 min
Ingredienten: 2 kilo mosselen, halve prei gewassen en in ringetjes, 1 venkel in blokjes, olijfolie, 6 roma tomaten in vieren, 100 ml witte wijn, half bosje verse dragon, 200 gram couscous, 1 komkommer geschild zonder zaadjes en in blo...
-
Matrabak
Categorie: Warm
60 min
Ingredienten: 750 gram rundergehakt, 3 kleine uitjes ( fijn snijden), 2 stukken prei fijngesneden, 1 bosje selderie (fijn gesneden), vers gemalen peper en zout, 2 tl. kerrie poeder, 1/2 tl. fijngemalen kruidnagel, 1/2 theelepel nootmu...
-
Eigen Weisse Vis
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: verschillende soorten visfilets zalm, kabeljauw, heilbot e.d, 50 gram ijslandse garnalen, 150 gram fijngesneden prei, wortel, ui en bleekselderij, 25 centiliter basis roomsaus, 100 gram geraspte kaas om te gratineren, 20...
-
Vismoussenestje van forel met gamba's
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
120 min
Ingredienten: 2 l visbouillon: visgraten, bouquet garni, 2 wortels, 2 uien, 1 prei, 2 stronken bleekselderij, 1/4 venkelknol, olie, 300 cc witte wijn, 50 cc witte wijnazijn, 2 tak peterselie, 2 laurierbladen, 1 teen knoflook, 10 zwart...
-
Terrine van prei met maatjes
Categorie: Koud
50 min
Ingredienten: 4 maatjes, 4 stengels wit van prei, 8 lente-uitjes, 4 grote aardappelen, 1 bakje waterkers, enkele takjes dille, 2,5 dl visbouillon, 2 blaadjes gelatine, 4 el zure room, 1 el sherryazijn of citroensap, olijfolie, boter o...
-
Taartje van gerookte paling en griet met groentejus
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
75 min
Ingredienten: 600 gr. palingfilet, gerookte, 1 l. visbouillon, 150 gr. prei, in stukken, 150 gr. courgette, gele, 150 gr. courgette, Peultje, 0.5 bosje bieslook, 100 gr. grietfilet, 100 gr. palingfilet, 20 gr. waterkers, 20 gr. dragon...
-
Oesters op 3 manieren
Categorie: Warm
40 min
Ingredienten: 25 stuks oesters, 120 ml. crème fraîche, 30 gr.kaviaar, 30 gr. groente, wortel, selderij, prei, 10 gr. spek, uitgebakken, 8 el. hollandaisesaus, 50 gr. bloem, 30 gr. bakboter
-
Maiskip gevuld met pruimen en pistachenootjes op B
Categorie: Amuse
60 min
Ingredienten: 3 st Maïskipfilets, 4 st Kippenbouten, Vulling, 15 st Pruimen geweekt, 20 g Pistachenootjes, 100 ml Room, Peper en zout, Saus, 400 g Sinaasappelsap, 200 g Room, 60 ml Drambuie, 16 st Peperkorrels, roze, Groenten, 500 g P...
-
Senegalese pastels
Categorie: Warm
50 min
Ingredienten: Voor het deeg:, 350 g zelfrijzend bakmeel, 25 g boter, 1 ei, 200 ml melk, Voor de vulling:, 250 g kabeljauwfilet, in stukken, 1 prei, in stukken, 1 teen knoflook, fijngesneden, 1 laurierblad, olie om in te vetten, zonneb...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart