KookJij

Recept

« Terug naar recepten

Tortellini in broodmandje

Een heerlijk tortellini in broodmandje recept uit de europese keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 45 min
Personen: 6 personen
Categorieën:
  1. > Hoofdgerechten - Pasta's
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Italie
Keuken: Europese
Bron: cucina italia
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Tortellini in broodmandje te bereiden

Bedek een omgekeerde koepelvorm met bakpapier.Doe het pizzadeeg in de vorm en modelleer het deeg over de randen zoals op de foto.Bestrijk de randen met het losgeklopte ei en plaats de vorm 10minuten in de voorverwarmde oven van 200 graden.Maak op de zelfde manier nog 2 broodmandjes.Kook de tortellini ondertussen beetgaar en snijd de prei in ringen.Fruit de preiringen in 1 eetlepel boter.Voeg de in juliennereepjes gesneden wortelen en courgettes toe en bak alles ongeveer 3 minuten.Schenk er een glaasje vermouth bij,breng op smaak met wat zout en maak af met de bechamelsaus.Giet de tortellini af,bak ze even mee in de saus en serveer ze in de broodmandjes.

Reageer op dit recept


Maak favoriet

Print dit recept
Waardeer dit recept
Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

bobbeltje

bobbeltje zegt:
De mandjes worden inderdaad opgegeten. Je kunt brooddeeg gebruiken als jij dat lekkerder vindt, dat is eigen keuze. Groetjes Marijke
annette

annette zegt:
moeten de mandjes opgeten worden? en kan je ook gewoon brooddeeg gebruiken?:p:D
charlotte

charlotte zegt:
ziet er heel lekker uit
zeker een keer maken ;)