-
Ajam pangang boemboe Padang (geroosterde kip)
Categorie: Gevogelte, Rijst
30 min
Ingredienten: 2 rode uien, 2 rode Spaanse pepers, 1 theelepel ketoembar, 1 theelepel koenjit, 1/2 theelepel laos, 12 drumsticks, 1/2 theelepel serehpoeder, 2 kruidnagels, 50 gr santen (blok á 200 gr), 1 theelepel citroensap, zout
-
Romantische biefstuk
Categorie: Vlees
20 min
Ingredienten: 2 biefstukken van 120 gr het stuk (mogen gerust groter), 150 gr champignons, 150 ml witte wijn, 150 ml paddenstoelenbouillon van blokje, 100 ml room, 2 eetl peterselie, fijn, 1 teen knoflook, gehakt, zout en peper
-
Indiase Tikka Masala met limoenboontjes
Categorie: Gevogelte
180 min
Ingredienten: 300 gr kipfilet in stukjes, 400 gr basmatirijst, 600 gr spercieboontjes schoongemaakt, 1 blik gepelde tomaten fijn gesneden, 2 el Tikka Masala kruidenpasta, 2 el boter, 3 el halfvolle yoghurt, 2 uien, in halve ringen, 1...
-
Zonnige tortilawraps
Categorie: Vegetarisch
25 min
Ingredienten: 10 gedroogde tomaten, in olie, 1 sjalot, 0,5 rode peper, zonder zaadjes, 100 g haricots verts, gehalveerd, 1 eetlepel olijfolie, 250 g oesterzwammen, in repen, zout, peper, 8 wraps, 1 dl zure room, 1 dl mayonaise, 8 plak...
-
Rozemarijnbrood
Categorie: Overig
180 min
Ingredienten: 500 gram bloem, 1 theelepel gist, 2 theelepels zeezout, wat water, 4 eetlepels olie, 4 takjes rozemarijn, 2 teentjes knoflook
-
Gevulde courgette bloemen
Categorie: Groenten, Groenten
20 min
Ingredienten: 1. bosje gemengde tuinkruiden zoals:bassilicum, munt, bladpeterselie, kervel, 2. 250 gr. kruimelende Ricotta van goede kwaliteit, 3. 50 gr. van het blok geraspte kaas, 4. geraspte nootmuskaat, 5. zeezout en zwarte peper...
-
Runderbiefstuk maar dan anders
Categorie: Hoofdgerecht, Vlees
20 min
Ingredienten: 400 g lendebiefstuk zonder vetrandjes en in dunne reepjes gesneden, 2 el sojasaus, 2 el sherry, 1 el maïzena, 1 tl suiker, 3 el arachideolie (pindaolie), 150 g broccoli in roosjes, 1 grote rode paprika van zaadjes ontdaa...
-
Kipspiesjes met chilisaus
Categorie: Gerechten
180 min
Ingredienten: 350 gr. kipfilet, 2 tl cacao, 0,5 tl komijn, 0,5 tl paprikapoeder, 0,5 tl chilipoeder, 0,5 tl oregano, 1,5 dl water, 1,5 dl sinaasappelsap, 1 teentje knoflook, 2 el bruine suiker, 1 flesje chilisaus
-
Rijst met kip en perziken ( Pilaf - Pilav )
Categorie: Gevogelte
15 min
Ingredienten: ± 500 gram kipfilet, 1 grote ui, 5 el. ketjap manis, 2 tl. sambal ( eigen keuze voor scherpte), 1 klein blikje tomatenpuree (250 gr.), 1 literblik perziken, 1 pot / blik doperwten
-
Sjoelieboelie
Categorie: Rijst
50 min
Ingredienten: Rijst (1 kopje per persoon), Rijpe tomaten (1-2 per persoon), Half-om-half-gehakt (100 gr. per persoon), Peper en zout, Paneermeel, Margarine of boter
-
Komkommer met kerrie-spread en garnaal
Categorie: Koud
10 min
Ingredienten: 10 plakjes komkommer schuin gesneden, ½ cm dik, 10 voorgekookte grote garnalen, 1 tl kerriepoeder, 80 g Boursin Peper, 10 toefjes peterselie, zwarte peper uit de molen
-
Broccolisoep met zalm
Categorie: Voorgerecht
30 min
Ingredienten: 1 kg broccoli, 2 sjalotjes, 2 el olijfolie, 1 teentje knoflook, 1 citroen, 1 l groentebouillon, 1 kuipje Boursin Cuisine Knoflook & Fijne kruiden Light, 300 g zalmsnippers, versgemalen peper en zout
-
Penne met asperges en ham
Categorie: Pasta's
10 min
Ingredienten: 650 gram witte asperges (2 potjes), 200 gram gekookte ham, 100 gram Parmezaanse kaas, 400 gram penne, 20 gram boter, 125 ml slagroom (ongeklopt), 1 bakje Finesse voor verrijken, zwarte peper en zout
-
Rijst met gehaktballetjes met ananas
Categorie: Rijst, Vlees
20 min
Ingredienten: 500 gr amgehakt, nasikruiden, 1 groot blik ananas met sap in kleine stukjes, maïzena, rijst, zakje kruiden nasi goreng
-
Kipsalade 2
Categorie: Salades
15 min
Ingredienten: * 1 gerookte kip, * 4 stengels bleekselderij, * 1 blik mandarijntjes, siroop mag weg, * 1 flinke zoete ui, * 3 el crème fraîche, * 3 el mayonaise, * verse witte peper
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart