KookJij

Recept voor Kippenragout met rijst

Een heerlijk kippenragout met rijst recept wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 30 min
Personen: 4 of meer personen
Categorieën:
  1. > Hoofdgerechten - Overig
  2. > Makkelijk & snel - Warm
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Onbekend
Bron: uit eigen keuken
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

Kook de kippenpoten in ruim water met een paar bouillonblokjes (naar smaak) gaar.
Haal de kip van het bot en bewaar dit voor in de ragout.
Bewaar de bouillon voor de roux.
Maak nu de roux: 3/4 pakje bleuband
boter in de braadpan laten smelten, dan bloem erbij roeren tot het een klont wordt.
Dan de bouillon in kleine scheutjes er bij tot er een zalfachtige roux ontstaat.
Dan de kerrie, champignons, flinke scheut kookroom en de kip er in.
Op smaak maken met extra goudbouillonblokje. (geen zout toevoegen)
Rijst er bij koken.
Of een pastijhuls er mee vullen.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Frans van den Bosch

Frans van den Bosch zegt:
Bij sommige toko's is het nog te verkrijgen, zoals Toko Joyce in Purmerend en A'dam Noord. Maar als je "gewone" kerrie neemt en je voegt daar gemalen komijn aan toe heb je volgens mij hetzelfde effect.
elisabeth

elisabeth zegt:
hij wordt niet meer gemaakt. Nadat crosse en blackwell is overgenomen is hij uit productie gegaan.
Loeke

Loeke zegt:
Waar kan ik Cross and Blackwell kopen. Graag zie ik uw antwoord.
jolanda baker

jolanda baker zegt:
Wie kan mij helpen aan cross and blackwell kerrie.
Alvast bedankt
Maureen

Maureen zegt:
@Francis1 en Hanneke: Ik ben al heel erg lang opzoek naar de cross & Blackwell kerrie, de zaak waar ik het eerst kocht in hengelo bestaat al jaren niet meer. Zijn jullie misschien al achter andere adressen gekomen en kun je het bij elke AH kopen? Alvast hartelijk bedankt voor jullie antwoord! :D
francis1

francis1 zegt:
@ Hanneke
Vroeger kocht ik het bij een winkel in utrecht maar die bestaat niet meer.
Ik heb het ook wel bij albert hein gezien.
Maar je kan het met elke kerrie , die jij het lekkerst vind, maken
:D
hanneke

hanneke zegt:
waar is die Cross & Blackwell kerrie te koop?
Dank voor het antwoord!
francis1

francis1 zegt:
@ Crot
Die ken ik niet maar ga het zeker ook eens proberen als het jou bevalt;)
crot

crot zegt:
Ik ga het eens proberen met Portugese Caril(kerrie) je hoort nog.:p
francis1

francis1 zegt:
Tip
Als je het kan krijgen is de Cross and Blackwell kerrie hier het lekkerst in