- 
      
				
					
					
						Thais rundvlees in oestersaus
						
							Categorie: Vlees
						
					
					  20 min
					
				
                
                     Thailand, niet alleen een mooi (vakantie)land, maar er komen ook heerlijke gerechten weg. Zo ook dit rundvlees in oestersaus. 
                     Ingredienten: 1 zak boontjesmix(250 gram), 1 bakje shii-takes(100 gram), 1 rode paprika, 2 biefstukken, 4 eetlepels olie, 2 teentjes knoflook, 4 eetlepels oestersaus, 50 gram cashewnoten,grof gehakt 
                 
			 
									- 
      
				
					
					
						Klappertaart
						
							Categorie: Taarten
						
					
					  80 min
					
				
                
                      
                     Ingredienten: 6 eieren, 2 pakken diepgevroren klapper(toko), 6 eetlepels suiker, 21/2 eetlepel bloem, 2 eetlepels boter, 1 kop melk, 2 zakjes vanillesuiker, mespuntje zout 
                 
			 
									- 
      
				
					
					
						Pisang goreng (gebakken banaan)
						
							Categorie: Overig
						
					
					  15 min
					
				
                
                     Pisang goreng (gebakken banaan) 
                     Ingredienten: 4 rijpe bakbananen, 1 ei, 225 gr bloem, 1 tl bakpoeder, 1 dl melk, 3 el water, 1 pakje vanillesuiker, 3 el suiker, zout, olie 
                 
			 
						
			 
									- 
      
				
					
					
						Sajoer kerrie
						
							Categorie: Overig
						
					
					  40 min
					
				
                
                      
                     Ingredienten: 1/2 pond rundvlees, 1 spitskool, 1/2 pond boontjes, 1 pond worteltjes, 4 aardappelen, 2 uien, 5 teentjes knoflook, 2 tl. ketoembar, 2 tl. koenjit, 6 kemirie noten, trassi salambladeren, zout, een stukje sereh, suiker, 2... 
                 
			 
									- 
      
				
					
					
						Bami met zalm
						
							Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
						
					
					  20 min
					
				
                
                      
                     Ingredienten: 250 gr. mie, 500 gr. bamigroentenpakket, 450 gr. zalmfilet, 2 teentjes knoflook, 3 el. ketjap asin, 3 el. oosterse roerbakolie, 1 zakje kruidenmix (25 gr.) 
                 
			 
									- 
      
				
					
					
						Gewokte Garnalen met Knoflook 
						
							Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
						
					
					  20 min
					
				
                
                      
                     Ingredienten: Grote, rauwe garnalen, Verse korianderwortel, grof gehakt, Verse groene peperkorrels, Knoflook, grof gehakt, Lichte sojasaus, Oestersaus, Suiker, Verse korianderblaadjes, fijngehakt, Lente-ui, in fijne ringen gesneden, S... 
                 
			 
									- 
      
				
					
					
						Zoetzuur varkensvlees op Thaise wijze
						
							Categorie: Vlees, Wokken
						
					
					  30 min
					
				
                
                     De meeste Thaise gerechten die ik zelf maak of ken zijn altijd aan de pittige kant. Normaal zijn het dan ook de Chinese gerechten die zoetzuur zijn. Deze T... 
                     Ingredienten: 500 gram mager varkensvlees (filet), 4 teentjes knoflook, 1 rode ui, 1 rode paprika, halve komkommer, 2 tomaten, 150 gram verse ananas, half bosje lente uitjes, koriander, zwarte peper, 2 el Thaise vissaus (nam pla), 2 e... 
                 
			 
									- 
      
				
					
					
						Zoete kip ketjap
						
							Categorie: Gevogelte
						
					
					  60 min
					
				
                
                     Een heerlijk gerecht voor doordeweeks dat zeker bij iedereen in de smaak
valt: deze zoete kip ketjap! Smakelijk. 
                     Ingredienten: 1 kilogram kipdijfilet (in reepjes) , 6 eetlepels arachideolie,  4 teentjes knoflook (fijngehakt),  2 eetlepels gembersiroop , 1 verse gember (geschild, geraspt, ca. 5 cm), 5 eetlepels ketjap manis ,  3 eetlepels ketjap a... 
                 
			 
						
			 
									- 
      
				
					
					
						Thaise kerrierijst met garnalen en mango
						
							Categorie: Rijst
						
					
					  30 min
					
				
                
                     Thais gekruide rijst met Thaise roerbakmix (groenten), verse stukjes mango en gebakken garnalen.  
                     Ingredienten: 125 gram basmati-rijst, 12 grote garnalen, 2 eetlepels arachideolie, 250 gram Thaise roerbakmix, 1 rode ui, gesnipperd, 2 teentjes knoflook, gesnipperd, ½ rijpe mango, in blokjes, Peper, zout , 1 afgestreken eetlepel ker... 
                 
			 
									- 
      
				
					
					
						Eenvoudige Indiase kip-kokoscurry
						
							Categorie: Gevogelte
						
					
					  15 min
					
				
                
                     Een heerlijke curry van kipfilet die je in slechts 25 minuten op tafel tovert 
                     Ingredienten: 500 gr kipfilet - , 1 ui - , 2 teentjes knoflook -,  2 el olie - , 2 el garam masala of kerriepoeder - , 1 el geraspte gemberwortel - , 1 a 2 rode pepers -,  4 dl kokosmelk -, zout - peper - , citroensap - , 3 el koriand... 
                 
			 
									- 
      
				
					
					
						Gehaktballetjes sweet and sour ( in zoet-zure saus)
						
							Categorie: Vlees
						
					
					  15 min
					
				
                
                     Heerlijke kleine gehaktballetjes in een pittige zoetzure saus. Lekker bij de borrel, maar ook heerlijk als onderdeel van een buffet, rijsttafel of alleen m... 
                     Ingredienten: 500 gram half om half gehakt - , peper - zout - , 1 ei - , aromat - , paneermeel - , 2 grote uien - , 2 teentjes knoflook, 4 el tomatenketchup - , 1 el zoete chilisaus - , 4 el donkerbruine basterdsuiker - , 1 tl gemberp... 
                 
			 
									- 
      
				
					
					
						Aziatische Pompoensoep
						
							Categorie: met Groente
						
					
					  30 min
					
				
                
                     Door gebruik te maken van Aziatische kruiden krijgt deze pompoensoep
een typische Aziatische touch.
Ik heb verse gember gebruikt maar die is prima te verva... 
                     Ingredienten: 1 Hokkaide pompoen, 1 ui, 1 teentje knoflook, 60 gram verse gemberwortel (geraspt), 1 tl kerriepoeder, 1 tl komijn (djinten), 1 tl sambal, peper en zout, 1 koffielepel suiker, 750 ml bouillon (kippen of groente), 1 blik... 
                 
			 
									- 
      
				
					
					
						Kipfilet in knoflook-oestersaus
						
							Categorie: Gevogelte
						
					
					  30 min
					
				
                
                      
                     Ingredienten: 400 gr kipfilet, in blokjes, 50 gr boter + 2 el zonnebloemolie, 1 sjalotje, gesnipperd, 4 tenen knoflook, gesnipperd, 1 Spaans pepertje, fijngesneden, 150 gr oesterzwammen, in reepjes, 4 el oestersaus, 2,5 dl kippenbouil... 
                 
			 
						
			 
									- 
      
				
					
					
						Steak met Worcestershire - Ketjap Marinade
						
							Categorie: Vlees, Vlees
						
					
					  1500 min
					
				
                
                      
                     Ingredienten: 1 kilogram steak (dat kan zijn van biefstuk, ossenhaas, entrecôte tot flanksteak), 150 cc balsamico azijn, 150 cc rode wijn azijn, 3 eetlepels Worcestershire Sauce, 3 eetlepels lichte soja saus, 5 eetlepels bruine baster... 
                 
			 
									- 
      
				
					
					
						Hete Indonesische kip
						
							Categorie: Gevogelte
						
					
					  30 min
					
				
                
                      
                     Ingredienten: 400 gram kipfilet, 5 el zonnebloemolie, 3 grote gesnipperde uien, 2 teentjes knoflook, 1/4 liter bouillon (blokje of poeder), 2 el (keuken)azijn, 9 el ketjap manis, 4 el ketchup, 6 el Javaanse suiker of bruine basterdsui... 
                 
			 
								
		
Recept: Portugese kipschotel
Recept: Pasta bordje met scampi 's en st - jacobsvruchten
Recept: Rode shoarmasaus
Recept: Gerookte kip met grapefruit
Recept: Bread & Butter pickles
Recept: Kruukplaetjes
Recept: Hoogeveense kruidkoek (geheim recept)
Recept: Mosselen puur natuur met look
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Worteltjes met honing en mosterd