KookJij
Lees meer Lees minder

Hoofdgerecht recepten

De lekkerste hoofdgerechten vind je op deze pagina. De keuze is reuze! Je kunt een keuze maken uit ruim 10.000 verschilllende hoofdgerechten, voor ieder wat wils. Van pasta, visgerechten tot een volledig Tapas menu.

Reset filter

Geavanceerd filter

Hoofdcategorie
Hoofdgerechten (12432)
Subcategorie
Aardappels (565)
Dagschotel (302)
Gevogelte (1177)
Low Budget (38)
Maaltijdsoepen (90)
Ovenschotels (878)
Overig (732)
Pasta's (1382)
Pizza's (156)
Rijst (458)
Salades (374)
Slowcooker (9)
Stamppot (192)
Stoofschotels (236)
Tajine (115)
Tapas (173)
Vegetarisch (619)
Vis, schaal- en schelpdieren (2013)
Vlees (2310)
Wild (219)
Wokken (309)
Wraps (86)
Filters worden geladen

Hoofdgerechten recepten

    1. Ingredienten: 600 gram (Limburgs) kalfsvlees, 100 gram boter, 200 gram grotchampignons, 2 uien, 1 rommedoe (LIMBURGSE KAAS), 2 1/2 dl witte wijn van Fromberg, 2 1/2 dl koksroom, 3 el bouillon, 1/2 tl zout, 1/2 tl peper, verse bieslook
    2. Ingredienten: 400 gr penne rigate, 40 gr boter, 40 gr Parmezaanse kaas, voor de saus:, 350 gr kippenborstfilet, in blokjes van 1cm, 1 ui, fijngespipperd, 3 teentjes knoflook, fijngesnipperd, 2 blikken gepelde tomaten, 1 rode paprika,...
    3. Ingredienten: 2 eierdooiers, 2 eetlepels mosterd, 2 eetlepels tomatenketchup, 2 eetlepels worcestershiresaus, 1/2 theelepel tabasco, Voor de tartaar:, 600 gram mager rundsvlees, 8 eetlepels saus, 4 eetlepels mayonaise, 4 eetlepels kap...
    4. Ingredienten: aardappelen (kruimig) naar behoefte., Zout, Wat light margarine of halvarine, Kaassaus:, %0 gram margarine, 50 gram bloem, 1/2 liter melk, 11/2 ons geraspte oude kaas, 1 theelepel basterdsuiker, peper en zout, nootmuskaa...
    5. Ingredienten: 500 gram kip file in stukjes, Bamie pakket,zout,peper,kerrie,4 spaansepepers,ketjap(zoet)1 flinke scheut,2 teentjes knoflook,2 uien blik annanas stukjes witte kool touge prei boter of olie sambal naar keuze zelf bij doen
    6. Ingredienten: 600 g aardappelen, 1 ei, 450 g bloem, zout, peper (zwarte peper), olijfolie om te bakken, 2 uien (fijngehakt), 2 wortelen, 2 stengels bleekselderij, 3 teentjes knoflook, 300 g tomatenpuree, 8.5 dl wijn (rood), 8.5 dl bou...
    7. Ingredienten: 11/2 kilo aardappelen, 1 kippenbouillonblokje, 40 gram boter, 2 deciliter volle melk, zout en witte peper, 1 klein blikje tomatenpuree (70 gram), 1 eierdooier, 14 kalfsoesters á 100 gram, zout en witte peper, boter, om t...
    8. Ingredienten: 1 kg aardappels, kaas geraspt een zakje, melk paneermeel, boter zout peper
    9. Ingredienten: 1 blik kikkererwten(450GR)uitgelekt, 12 blaadjes salie, zout,peper, 400gr groene asperges,geschild, 400gr kleine peultjes, 1 courgette,ongeschild en in blokjes, 4 kleine varkenshaasjes,gehalveerd, 100gr parmaham, 2el oli...
    10. Ingredienten: 4 konijnenbouten, in stukjes gehakt en geblancheerd, 250 gram fijngesneden selderij, wortel en sjalotjes, 1 kruidenbosje naar smaak, 2 deciliter witte wijn, 4 deciliter kalfsbouillon, 2 eetlepels maïzena, 50 gram boter,...
    11. Ingredienten: 3 eendenborstfilets, 2 sjalotjes, 2 blikjes bramen of verse ( indien verkrijgbaar), 3/4 dl witte port of droge sherry, 1 pot wildfond, 1 el tijm, boter
    12. Ingredienten: 1kip in stukken, 500gr champions, 1groene paprika, 1rode paprika, 1ui, 3teentjes look, 50cl witte wijn, 50cl water, maizena, beetje boter
    13. Ingredienten: Clubsandwich:, 15 plakjes groene lasagne, 11/2 deciliter créme fraïche, 200 gram gerookte zalm, 1/2 kop frisee sla, 150 gram provolone (kaas geraspt), 90 gram boter, 20 grote verse scampi's, 1 theelepel cajuinkruiden, 1...
    14. Ingredienten: 1 kip van 1,6 kg, 2 stengels bleekselderij, met het groen eraan, 2 takjes rozemarijn, 4 takjes tijm, 4 takjes peterselie, (geen krulpeterselie), 40 tenen knoflook ongepeld, 2 el olijfolie, zout, peper, 1 wortel grofgehak...
    15. Ingredienten: 5 dunne kalfsschnitsels á 80 gram, 275 gram wilde spinazie, 25 speren asperges, 25 pommes parisiennes, peterselie, boter, zout, peper, 2 1/2 dl kalfsfond, 2 1/2 dl room, 1/4 dl cognac, 1 teentje knoflook
Zoekresultaten worden geladen

Laatst toegevoegde recepten

  1. Turks familie ovengerecht in 4 laagjes.
    Turks familie ovengerecht in 4 laagjes. Categorie Ovenschotels
    Een berichtje attendeerde me op een filmpje, dat ik met veel interesse en met de smaakklieren in opstand heb bekeken. Bij het zien van het einde dacht ik ,.... De bereidingstijd is circa 50 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  2. Flammkuchen rolletjes
    Flammkuchen rolletjes Categorie Warm
    Al eens eerder maakte ik platte hapjes met behulp van flammkuchendeeg. Nu is het deeg opgerold.. De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 6 personen.
  3. Champignons in een jasje
    Champignons in een jasje Categorie Warm
    Slechts 2 ingrediënten voor een verrassend lekker en eenvoudig hapje. . De bereidingstijd is circa 25 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  4. Chinese gebakken rijst met garnalen
    Chinese gebakken rijst met garnalen Categorie Vis, schaal- en schelpdieren
    Gebakken rijst met kip, eieren, garnalen en groenten. Zo eten de Chinezen hun gebakken rijst (nasi) thuis. . De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  5. Surinaamse bruine bonen met rijst
    Surinaamse bruine bonen met rijst Categorie Gevogelte
    Ook wel "BB met R" genoemd. Een pittige bruine bonenschotel met kip en spekjes. Ik heb voor dit recept een pot bruine bonen gebruikt.. De bereidingstijd is circa 25 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  6. Bacalao al horno Spaans/Portugese kabeljauwschotel
    Bacalao al horno Spaans/Portugese kabeljauwschotel Categorie Vis, schaal- en schelpdieren
    Een lekkere ovenschotel met kabeljauw, aardappelschijfjes, paprika's en uien. . De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  7. Stroganoff van paddenstoelen
    Stroganoff van paddenstoelen Categorie Warm
    Een heerlijke vegetarische saus bij pasta of rijst. Stevige paddenstoelen in een romige tomaten-paprikasaus. De room is vervangen door crème fra&i.... De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  8. Varkenshaas in chili-roomsaus
    Varkenshaas in chili-roomsaus Categorie Vlees
    Blokjes varkenshaas gebakken met ui, bacon en champignons in een lekkere chili-roomsaus. Met dit recept heb ik jaren geleden een prijs gewonnen.. De bereidingstijd is circa 15 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  9. Indonesische gebakken rijst met speklapjes
    Indonesische gebakken rijst met speklapjes Categorie Vlees
    Rijst met knapperige reepjes speklap, prei, eieren, taugé en lente-uitjes. . De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  10. Oosterse salade met champignons, taugé en gember
    Oosterse salade met champignons, taugé en gember Categorie Salades
    Een salade die lerg ekker is bij een Oosterse maaltijd. Ik kwam op dit idee omdat ik toevallig deze ingrediënten in huis had. De salade viel goed in d.... De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.